News
Comments Off on 开涨了?南方省份疫情暂时相对可控,5家实验室将开展“非瘟”病毒实验工作

开涨了?南方省份疫情暂时相对可控,5家实验室将开展“非瘟”病毒实验工作

Posted by | 3 hours ago |

昨日,农业农村部发布《中华人民共和国农业农村部公告 第138号》,指定中国动物卫生与流行病学中心相关实验室为国家非洲猪瘟参考实验室;指定中国农业科学院哈尔滨兽医研究所相关实验室为国家非洲猪瘟专业实验室;指定中国农业科学院兰州兽医研究所、中国科学院武汉病毒研究所和华南农业大学相关实验室为国家非洲猪瘟区域实验室。上述实验室要严格按照有关法律法规和农业农村部相关规定开展非洲猪瘟病毒实验工作。

这次指定5家国家非洲猪瘟实验室,无疑对进一步加强国家兽医实验室体系建设,强化非洲猪瘟防控技术支撑提供了更加有利的条件。

非洲猪瘟发展到目前情形,各地都高度重视,广东河源和韶关等市分别在日前举行了非洲猪瘟防控会议,大力呼吁行业采取联防联控的措施,共同抵御非洲猪瘟。

华南农业大学兽医学院教授、国家生猪现代产业体系岗位专家张桂红

华南农业大学兽医学院教授、国家生猪现代产业体系岗位专家张桂红老师在韶关市浈江区养猪协会2019年年会上就指出,非洲猪瘟对中国的危害可能比想象中更为严重。根据几个证券公司农业分析师的调研数据显示,东北、江苏、安徽、山东、河南等重灾区产能去化幅度高达50%,南方省份暂时相对可控,但她担心未来可能会重蹈北方的覆辙。按照每年5400万吨猪肉消费量来计算,假如供给缺口高达2000万吨,我们很难保障供给。

截至目前,对于非洲猪瘟,没有任何有效的疫苗及药物,防控只能依靠生物安全。非洲猪瘟的传播途径隐蔽、复杂、多样,必须依靠早发现、早检测诊断、早扑杀来阻止疫情蔓延。她强调烘干房的重要性,任何猪场或地区都有必要建造烘干房来对运输车辆进行消毒。“人”在疫情防控中也是重点,她提出回场的人都必须隔离48-72小时。所有员工回场,衣物都必须放置在场外,不可进场。同时做好人员的培训及管理,做好科普宣传,强化意识。另外,饲料的生物安全管理也不能忽视。她建议,每个猪场都建立起专职的生物安全队伍,明确每一个员工的分工,责任落实到人。生物安全是一个持续的过程,不要让1%的疏忽毁掉99%的努力。

她强调,要加强临床监控,一旦发现不明死亡病猪,要立即上报,联防联控,监督、举报不法行为,行业必须自律。

目前,受非洲猪瘟疫情等因素影响,有机构指出猪周期的波动将会加大,但随着非洲猪瘟的常态化,影响或有限。按照猪周期的运行规律,猪价二次探底时点大概率在19年5月。上一轮猪周期的猪价峰值在20元/千克左右,叠加此次猪瘟,认为本轮猪价峰值至少不会低于20元/千克。且从二次探底低点到高点大概需要半年到一年半左右。目前生猪价格在12元左右/千克,预测19年底猪价可能达到16元/千克。

而据相关数据显示,今日全国大部分屠宰场结算价呈现上涨态势,吉林、辽宁、江西、湖南、湖北、四川、河南、江苏、天津、安徽、河北、山西、云南、山东、广西、广东地区屠宰企业有上调现象。

从养殖集团猪价表现来看,温氏集团各地猪场猪价呈现上涨现象,辽宁、吉林、内蒙、陕西、山西、河北、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、福建、广东、广西、四川、重庆、贵州地区温氏猪场呈现上涨态势,上涨幅度依旧表现明显,各地温氏猪场猪价上涨幅度差异较为突出。

整体来看,养殖企业、屠宰企业调价幅度现象比较明显,尤其以江苏、安徽、山东地区企业猪价涨幅显著,上涨过快地区,由于鲜品走货速度慢,涨幅可能将出现放缓态势,甚至需要警惕回调现象。

来源:农业农村部、强债华泰论坛、养猪信息网等
Comments Off on 中国养猪业最大的资源就是散户!非洲猪瘟对于散户来说机遇大于风险

中国养猪业最大的资源就是散户!非洲猪瘟对于散户来说机遇大于风险

Posted by | 3 hours ago |

非洲猪瘟疫情影响了整个生猪产业,而有行业人士认为非洲猪瘟对于散户来说,机遇大于风险。发挥散户优势并不是养猪产业的倒退,而是契合中国国情的产业升级之路。

从当前的处理情况看,规模化大场发病给政府带来的管理风险远大于小场。而散户生产周期短,只要管理得好,做到“全进全出”和完全封闭养殖,发病的概率就很小。

猪年说猪:散户的机遇大于风险

农民日报

这个观点来自一位生猪养殖规模化大场的老总。这一点很重要。37岁的李文献(化名)毕业于华中农业大学动物科学专业,2006年起在多家大型企业从事养猪业管理,目前是河南省某畜牧集团的总经理。面对非洲猪瘟疫情,“李文献们”从规模大场的危机中看到了散户在发展现代化养猪业中遇到的新机遇。这也正契合了近日中办国办印发的《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》精神。也就是说,发挥散户优势并不是养猪产业的倒退,而是契合中国国情的产业升级之路。因为,本轮机遇并非指传统意义上的散户,而是小农户与龙头企业进行技术优势互补、政策与市场红利共享模式下的机遇。

受非洲猪瘟疫情影响,与生猪产业相关的产业链上下游都不同程度遭受了影响,而河南省某畜牧集团的负责人李文献认为,非洲猪瘟对于散户来说,机遇大于风险。

 

也就是说,发挥散户优势并不是养猪产业的倒退,而是契合中国国情的产业升级之路。因为,本轮机遇并非指传统意义上的散户,而是小农户与龙头企业进行技术优势互补、政策与市场红利共享模式下的机遇。

规模大场分散养殖规避风险,散户机遇大于风险

这次非洲猪瘟疫情造成的冲击并不是食品安全问题,而是产业安全问题,本质上是对风险防范的问题。目前的风险就是产业安全风险。李文献认为,从行业资源上来看,上次蓝耳病的大面积爆发导致投资者大量涌入,基本上已经把产业资源分配殆尽。而这一次“非瘟”疫情,重点不在产业资源的分配上,而是对于这些资源的优化升级或重新组合上。那么优化升级、重新组合的主题将是产业安全。

 

目前我国生猪养殖密度高、防控条件低。因为防控“非瘟”尚无有效疫苗,使得病毒所到之处几乎都造成50%以上的产能减少。从当前的处理情况看,规模化大场发病给政府带来的管理风险远大于小场。因此,规模大场分散养殖、分散风险问题是非常有必要的。

 

李文献说,目前的政府治理链条存在的问题是无法联动。虽然农业农村部的政策及时正确,但由于管控链过长,地方政府虽拿到文件,却只能等着上一级政府的操作细则。上一级政府拿不出细则的主要原因是没有钱以及基层地方动物防疫力量匮乏。

养猪业亟待建立新的风险防范体系,散户进行低风险的育肥生产

优化升级除了企业内部提档升级,关键要考虑对优势资源进行重新组合。李文献说,目前看,“非洲猪瘟”对于散户来说,机会大于风险。因为散户生产周期短,只需4-6个月就可以完成一个周期,完全可以做到封闭养殖,所以只要管理得好,做到“全进全出”和完全封闭养殖,发病的概率就很小。有调查发现,目前养猪优势区壮年劳动力养猪经验在10年以上的散户,大多都掌握了养猪技术,能够有效防控疫病,有的散户已经达到15年未发生任何疫情。

 

李文献的建议是,养猪业亟待建立新的风险防范体系:资源重组,降低一体化规模化养殖风险,建立公司化生物安全体系。在技术操作上,打造“集团化公司进行高风险仔猪生产,散户进行低风险的育肥生产”的新型产业结构。在组织生产上,在温氏集团的“公司+农户”模式上完善农户的生物安全标准,形成新的生态养殖模式。在流通环节上,把饲料生产、生猪养殖、宰屠加工三个环节在区域内(以县为单位)整合到一个公司体系中运营,降低环节间的无序性,实现区域内无疫情的目标,而政府只要控制好猪肉上市检疫即可。

 

养猪业最大的资源就是散户。目前我国养猪业的主体依旧是小农户,这支力量亟待被纳入产业政策扶持体系之中,小农户的整体经营水平亟需通过产业链提档升级。

 

按照《关于促进小农户和现代农业发展有机衔接的意见》精神,要完善农业产业化带农惠农机制。“鼓励龙头企业延长产业链,保障供应链,完善机制链,将小农户纳入现代农业产业体系。”这个养猪业新的风险防范体系也是龙头企业与小农户风险共担利益共享的体系。

 

希望“养猪业现代农业产业体系”的建设成为我们此次“非洲猪瘟”疫情防控行动最大的收获。也希望生猪产业安全体系建设在落实农业农村优先发展上走在前面。

来源:农民日报

作者:孙鲁威

Comments Off on 养猪股暴涨!散养户大量退出!猪价上涨周期渐行渐近?

养猪股暴涨!散养户大量退出!猪价上涨周期渐行渐近?

Posted by | March 6, 2019 |

猪价回升、猪肉养殖股大涨,业内人士纷纷看好……种种迹象显示,新一轮猪周期上涨拐点似乎已渐行渐近。

自2016年开始的这一轮猪价下跌,由于跌过成本线,同时环保力度加大增加了养殖成本,长期的亏损下,中小养殖户退出的现象较为明显。如今有屠宰公司称,猪贩供应的猪源已大幅降低。

据新牧网猪价指数显示,由于生猪供应量减少,近日全国猪价齐涨!2016年开始进入下跌行情的猪周期,真的迎来了拐点吗?

猪价回升、散养户大量退出 3年下跌后猪周期拐点将至?

每日经济新闻

在进入2019年后,猪肉价格总体行情明显转好。市场猪肉价格的春意,似乎也体现在国内A股猪肉板块整个2月连续大涨,其中正邦科技上涨了89.3%。股市对猪肉板块的追捧,还在于各方对猪周期拐点到来的较多看好。

猪肉价格回升、股市猪肉板块大涨,不禁让人思考,2016年开始进入下跌行情的猪周期,真的迎来了拐点吗?为此,《每日经济新闻》记者进行了多方调查。

走出亏损丨有养殖户去年卖一头猪亏200元

距离成都市区70多公里之外的邛崃市,古称临邛,是汉代才女卓文君的故乡。邛崃市牟礼镇,成都旺江农牧科技有限公司(以下简称旺江农牧)的现代化生猪养殖场就在此,45岁的江腾涛是公司董事长兼总经理。

江腾涛所在的成都旺江饲料有限公司大门

图片来源:每经记者 胥帅 摄

去年盛夏,他的事业遇到了前所未有的困境,由于压力太大,江腾涛连续几天睡眠不足4个小时。

“行情太差,一直都是入不敷出……”去年上半年,国内猪肉价格低迷,这是江腾涛烦恼的症结。按100公斤的出栏生猪计算,当时售价最低不到10元/公斤,但成本价是12元/公斤,公司卖出100头猪,一天就要亏2万元。江腾涛当时心里没有底,他不知道亏损是否会是“无底洞”。

江腾涛提到去年的低迷猪市,也是很多生猪养殖户刻骨铭心的痛。Choice统计数据显示,在去年1月底到5月底这段时间,全国大中城市生猪出场价格从15元/公斤下滑至10元/公斤,下滑幅度超过30%。

10元/公斤的生猪出场价格到达了2006年以来的历史低点。虽在去年6月底后,猪价逐步回暖、有所上涨,但因为疫情等多重因素影响,这一波上涨势头终究没有持续。

数据显示,去年5月至9月,国内生猪价格由10元/公斤的低点上涨至14元/公斤。

由于价格已止住颓势,不再下跌,江腾涛也缓了口气。而在去年5月至9月的这一波猪市小反弹中,江腾涛的猪场刚保本。“6月至9月的价格应该可以保本,散户可能每头要亏100元左右。”他表示。

“去年上半年是亏的,到下半年时稍微有了点利润。”2月28日,四川某市一位养殖户谢先生称。

之后,全国猪肉市场价格总体平稳。根据农业农村部信息中心的数据,2019年2月8日~2月14日这周,猪肉价格环比微涨2%。

与此同时,国内资本市场的猪肉概念股同步欢涨!似乎,2月是属于A股养猪板块投资者的狂欢月!

截至2月27日,温氏股份、牧原股份、正邦科技、新希望等涨幅巨大,温氏股份本月上涨16.69%;牧原股份上涨33.34%;正邦科技上涨89.3%;唐人神上涨43.39%……

今年1月,同花顺猪肉指数上涨了6.07%,2月1日~2月27日上涨了35.9%。

“猪市搭台,资本唱戏”,两个市场的“夫唱妇随”霸屏了!而敏锐的市场参与者已在思考其背后的因果逻辑——猪周期的上涨拐点是否将至。猪价企稳,猪肉养殖股大涨,业内人士纷纷看好……种种迹象显示,新一轮猪周期上涨拐点似乎已渐行渐近。

“轮回”的猪周期丨养殖户难捱亏损、上市公司亦现亏损

前文提及的谢先生,其小型养猪场目前共40多头猪,包括母猪、仔猪等,可出栏的生猪较少。

谢先生告诉《每日经济新闻》记者,当地最新生猪价为7.5元/斤,今年春节前猪价更贵,达到9元/斤。而养猪的成本在6元~7元/斤,按照当前每斤7元多的价格,每头猪可以赚100元到200元。在他看来,后续猪肉价格或会在当前的基础上再涨一些。

像谢先生经历的这种养猪盈亏的变化,外界常称之为“猪周期”。

所谓猪周期,通常持续3年~4年,一般为:猪价上涨——养殖户观望——母猪少量补栏——生猪价格持续上涨——大量补栏,供应增加——供过于求,猪价下跌——淘汰母猪——生猪供应减少——供不应求,猪价触底反弹。

而从Choice采集的数据可以发现,如果按照“低点——高点——低点”为模型,自2006年以来,整个猪周期约有三个高点和四个低点,在7元/公斤左右至21元/公斤左右的价格徘徊。与之对应,可以划分出三个猪周期,分别是2006年~2009年、2009年~2013年、2014年~2018年。

2006年~2018年,生猪价格趋势

数据来源:Choice数据统计

而自2016年开始的这一轮猪价下跌,由于跌过成本线,养殖户亏损,又将导致新一轮市场出清,特别是中小养殖户。

农业农村部去年8月中旬的一份周报显示,彼时猪价环比上涨的原因是天气炎热,生猪增重速度迟缓,加之规模猪场和养殖户对后市猪价看涨预期增强,供应减少。

而中小养殖户很难抵抗长时间的经营亏损,因为养殖成本高于规模化养殖。即便目前猪肉市场价格已经过了“最坏的时候”,但距离散户真正的盈利点仍有一段距离。

“散养盈亏线7元/斤,规模猪场是6元/斤。”江腾涛说,如果“一年不盈利,两年不盈利,长期不盈利”,很少有养殖户“受得了”。

旺江农牧一年生猪出栏数是3万头左右,在西部地区的规模是新希望之后的“第二梯队”。但在去年低迷的猪肉行情中,他这家规模稍大的养殖企业都出现了亏损。江腾涛表示,他的企业都在勉强维持,更遑论实力并不雄厚的散户。

生猪养殖亏损的规模化企业还包括部分实力雄厚的上市公司。“2018年预亏成本是12.8元/公斤,去年预计有一点点亏损。现在是行业性的亏损,猪价都低。”唐人神董秘孙双胜对《每日经济新闻》记者表示。

告别的中小散户丨有屠宰公司称猪贩供应大幅降低

2月28日,成都市城东某菜市场,当日最新猪肉价格约13元/斤。该市场一位商户告诉《每日经济新闻》记者,目前猪肉流通量大,供给大于需求。春节期间的价格更高,最高时达到18元/斤。

市场上猪肉价格的波动,影响着上游养殖户及企业的经营状况。

除去外部因素和非洲猪瘟对猪价的影响,在外界看来,去年至今,不少中小养殖户的退出,也加速了国内猪价进入新的周期。

除开养殖成本之外,中小散户偏低的养殖效率也是其选择退出的原因。在生猪产业,通常用MSY和PSY这两个指标来表现养殖效率,分别是一头母猪一年能提供健康猪的数量以及断奶猪苗的数量。

江腾涛表示,国内PSY在25左右。而根据中国养殖网等提供的信息,中小散户的PSY不到20。

《每日经济新闻》记者从点位屠宰厂了解到,猪贩供猪的比例在下降。

四川金忠食品股份有限公司是西部地区比较大型的屠宰厂,建成年产1万吨规模的肉制品精深加工生产基地。据公司有关人士介绍,从猪源来看,以前温氏股份类似的规模化养殖场占50%,自家供应的生猪占10%,剩余40%则来自猪贩子。而如今,公司从猪贩子收购待宰猪的比例已降至25%。

四川金忠食品股份有限公司大门

图片来源:每经记者 胥帅 摄

而从去年9月以来,中小散户还要应对疫病风险等问题,这进一步抬高了养猪的门槛。

唐人神董秘孙双胜对记者表示,相比大企业较强的抗风险能力,很多猪场缺乏这样的综合实力。

去年9月到今年1月这段时间里,生猪价格迎来单边下滑走势,从14元/公斤左右下滑至11元/公斤左右。也是从去年8月开始,生猪存栏数在经过小幅增长后开始单边下滑,由8月的3.3亿头下滑至12月的3.2亿头。

根据去年9月底农业农村部的一份报告,当周前半周因新增疫情,活猪及猪肉禁止外调,养殖户和规模猪场看空后市,积极出栏,生猪供应量明显增加,导致生猪及猪肉价格下滑。

因长期亏损,中小养殖户退出的现象较为明显。

温氏股份在今年1月的投资者关系活动中提到,肉猪合作农户较2017年略有下降,主要是公司有少量的养殖规模较小的农户的退出,少量单户合并,还有一部分由于环保因素需拆除或者搬迁等。

据媒体报道,当前,在河南、山东等养猪大省,养殖散户退出的现象亦表现明显。

针对国内生猪的市场变化,一位长期观察猪行业的券商分析师向《每日经济新闻》记者表示,逐渐加大的环保力度,使得近些年生猪产能加速去化。据其了解,2018年,许多环保不达标的散养户都遭到淘汰,同时,环保力度加大后,每头猪的养殖成本将面临10%~15%的提升,这也促使一些中小型的散养户入不敷出,退出市场。

猪周期或迎来拐点丨多方看好后市猪价走高

从整体数据来看,尚未反映生猪市场出清的这一过程。去年生猪出栏头数达6.9亿头,同比微增0.76%。

但从细分数据来看,生猪产能出清的趋势是明显的。根据农业农村部畜牧兽医局2月19日数据,1月生猪存栏环比上月减少5.7%,同比减少12.62%。

2009年~2018年,生猪存栏数据趋势

数据来源:Choice数据统计

Choice数据显示,2018年12月生猪存栏量为3.2亿头,环比上月减少3.7%;同比减少4.8%。无论是同比降速还是环比降速,2018年12月生猪存栏数据均创造了去年记录,自2017年以来亦是罕见。

对于市场参与者而言,他们更关注的是未来生猪市场的供需关系,即能繁母猪的存栏数据。今年1月,能繁母猪存栏数据环比上月减少3.56%,同比去年减少14.75%。

2009年~2018年,能繁母猪存栏数据趋势

数据来源:Choice数据统计

事实上,自2013年触及高点之后,能繁母猪存栏数处于长期下行趋势,从2013年8月的5012万头下滑至去年12月的3204.77万头。去年除3月外,其余11个月单月的能繁母猪环比、同比数据均处于下滑趋势。

饲料作为养猪的主要原料,其销售状况亦可反映养猪数量的变化。“从我这里1月份的饲料销售数据来看,母猪饲料仅销售到去年(同期)的七成。”江腾涛说。

申万宏源行业分析师赵金厚向《每日经济新闻》记者表示,上述情况说明母猪少了,“以前没有出现母猪数量下降的情况,这可能会拉长猪周期,影响一至两年”。

“猪饲料销售是有点下降。今年1、2月份同比下降10几个百分点。”某上市的饲料公司有关人士称。

多位受访的业内人士表示,目前能判断猪肉上涨拐点会出现,但仍不好确定具体的时间。

“去产能力度大于2015年、2016年,持续时间会比较长一点。价格涨的力度肯定比2016年高,目前猪肉价格在逐步回升。”孙双胜对记者表示。

一地方畜牧产业的科级干部对记者表示,现在当地猪肉供应比较正常,但已有价格上涨的趋势,“主要是受供求关系的影响,也有这方面(猪少了)的原因”。

温氏股份在最新投资者活动中坦言,本轮猪周期的拐点已经确定,肉猪价格在逐渐回升,预计是在今年第二季度。

根据四川金忠食品股份有限公司有关人士预估,今年下半年可能猪肉会涨价,“国庆节等节庆较多,这些都是猪肉消费旺季”。其还对记者表示,今年,类似温氏股份这类规模化养殖场企业的生猪供货量基本与去年持平,“今年计划屠宰50万~60万头猪,比去年增加10%~15%,主要是因为业务拓展。”

也有多位猪行业分析人士向《每日经济新闻》记者表示,因环保力度加大等因素刺激,去年母猪及生猪存栏加速去化,据预计,猪价拐点或最早于4月来临。

文章来源于每日经济新闻,文章转载于微信公众号:新牧网

 

Comments Off on 我国禽肉产业发展现状和对策

我国禽肉产业发展现状和对策

Posted by | March 6, 2019 |

「摘要]禽肉是我国仅次于猪肉的第二大肉类消费品,在畜牧业中占据着重要地位。本文从禽肉的生产和消费两方面对禽肉产业发展现状做了介绍,并对禽肉生产、安全和促进消费提出相应对策建议。

随着畜牧业的不断发展壮大,禽肉产业凭借其饲料报酬率高和生产周期短的特性,成为畜牧生产行业的重要组成部分。同时,禽肉价格低廉营养丰富,为我国居民提供了大量动物蛋白质营养。因此,研究禽肉发展现状,有利于平衡国内肉产品供需,加快畜牧业发展。

1 禽肉生产现状

1.1 饲料产量和质量安全不断提升我国饲料产业自改革开放以来发生了巨大的变化。1978年全国配合饲料只有数十万吨,到2017年全国饲料产量已达到22亿吨左右。其中,禽肉饲料产量达到600万吨,为保障禽肉生产提供了重要支撑。但是随着饲料产业的迅速发展,产品质量安全问题逐渐凸显出来。因为违规使用饲料添加剂,造成部分肉禽饲料有害残留物超标,阻碍了禽肉产业健康发展。为杜绝这种现象,我国一直在完善和改进饲料和兽药质量安全监管工作。一是继续推进行业发展(田建华等,2018)。2018年7月修订了《饲料添加剂安全使用规范》,规定了配合饲料或全混合日粮中对铁、铜、锌、锰、碘、钴、硒、铬等微量元素的使用限量。二是加强监督检查。制定了《全国兽药质量监督抽检计划》《动物及动物产品兽药残留监控计划》《全国动物源细菌耐药性监测计划》等政策,并持续深入开展监督抽查和产品抽检,持续推进饲料和兽药安全整治行动。到2017年我国商品饲料质量卫生监测合格率已达到974%,兽药合格率达到99.7%,禽肉的质量安全已能得到保障。

1.2 禽肉生产总量持续增长禽肉在我国是仅次于猪肉的第二大肉类品种。2017年家禽年出栏达到130亿只,禽肉产量从1985年的160万吨增长到了1982万吨。2016年中国屠宰肉鸡92.26亿只,世界排名第一位。鸡肉产量也达到127214万吨,世界排名第三位,仅次于美国和巴西。随着生产规模的不断扩大,禽肉在肉类生产总量中所占的比例也越来越高。1985年,禽肉产量在全部肉类产量中仅占8.3%,2017年已经达到29%。生产总量和肉类占比的大幅提高说明禽肉养殖产业发展迅速,在畜牧业中占据了举足轻重的地位。其中,鸡肉和鸭肉是禽肉的主要组成部分,2017年畜牧统计监测年报数据显示,全国肉鸭出栏量28.6亿只,鸭肉产量522万吨,鸭肉占禽肉比例近20%。

1.3 规模化程度逐渐提高禽类的生产特性使其更适宜规模化生产,近几年环保整治导致大量中小散户退出养殖行业,大中型企业的集约化生产逐渐成为肉鸡和肉鸭养殖行业的主要生产模式。为了快速提升禽肉养殖业规模化和专业化程度,农业农村部自2010年起启动开展了畜禽养殖标准化示范创建活动,带动全国肉鸡标 准化规模养殖水平提升。目前,我国肉鸡养殖是所有畜种中规模化程度最高的,2017年规模化程度已经达到了78.7%。

1.4 育种水平不断提升,种源逐渐实现自给影响禽肉生产水平的关键因素之一是品种的优劣,之前我国禽肉养殖业的良种选育和推广利用工作相对滞后,存在对国外种源依赖的问题,为保护种业安全,解决种源不能自给的问题,2014年农村部颁布了《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》。经过几年的发展,种业发展初见成效。对白羽肉鸡来说,2016年以前中国祖代白鸡只能从国外进口。2010-2014年,中国每年花费在白鸡引种方面的费用均在3000万美元以上,其中2013年引种费超过5000万美元。直到2016年11月,山东益生种畜禽股份有限公司首次引进哈伯德曾祖代鸡苗,我国白羽肉鸡产业的祖代种源供应依赖国外的状况开始得到改善(王济民等,2005)。对黄羽肉鸡来说,208年农业农村部又新审定了天长三黄鸡和富蕴黑鸡等禽类遗传资源,新培育肉鸡品种和保种场数量也在不断增加,肉鸡保种工作稳步推进。对肉鸭来说,近几年我国已经初步形成具有自主知识产权的肉鸭良种繁育体系。2017年首农股份与中信农业收购樱桃谷股权,不仅解决了我国肉鸭种源自给问题,而且在保障农产品安全、推动农业供给侧改革方面都有重要意义。

2 禽肉消费现状

2.1 禽肉消费量迅速增长随着经济条件的改善和人民生活水平的提高,肉类消费量整体增长,其中禽肉增长速度较快。1995-2017年,我国城镇居民年人均禽肉消费量从4kg增长到9.7kg,消费增长了1倍多;农村居民年人均禽肉消费量从1.8kg增长到7.9kg。乡居民禽肉消费不同幅度增长的同时,差距也在逐渐缩小。但是同发达国家相比,我国的禽肉消费水平依然不高,还存在很大的增长空间。

2.2 禽肉在肉类消费中所占比例增加我国居民的健康意识不断增强,消费观念也在转变,肉类消费的品种结构得到显著改善。含有大量饱和脂肪酸和胆固醇的猪肉在所有肉类消费中所占比例越来越小,从2013年60.4%左右下降到2017年的56.5%左右,禽肉消费在肉类消费中所占比例从21.9%左右上升到25%左右,白肉消费快速增长。居民肉类消费结构在不断优化,饮食也更加健康(钞贺森等,2017)。

2.3 地区偏好存在较大差异肉鸡和肉鸭是禽肉消费最主要的两个品种,肉鸡主要分为白羽肉鸡和黄羽肉鸡,肉鸭又分为白羽肉鸭、土种鸭和番鸭等类型。由于各地不同的养殖环境和饮食习惯,造成了禽类消费存在明显的区域特征。东部沿海地区是禽肉的主要消费地区,中部和东北地区消费禽肉明显少于其他地区。对肉鸡来说,广东、广西、福建为代表的南方地区偏爱消费黄羽肉鸡,而长江以北的居民,消费白羽肉鸡更为普遍。对肉鸭来说,白羽肉鸭是全国普遍大量消费的主要肉鸭品种,而少数土鸭和番鸭的消费主要集中在广东、广西、江苏、浙江、安徽、四川、福建等南方水网地区。

3 当前禽肉产业发展面临的问题

3.1禽肉进口仍占较大比例我国在世界禽肉贸易中占据重要地位,但是随着禽肉产业快速发展,禽肉进出口量也有较大变动,2017年禽肉及杂碎进口总量452万吨,进口额10.3亿美元,出口量241万吨,出口额56亿美元。贸易逆差47亿美元。总的来说,目前禽肉进口数量占国内生产比例偏大,出口数量偏少,存在较大的贸易逆差。2014年禽肉及杂碎进口量46.9万吨,出口量22.5万吨,分别占当年国内禽肉生产总量的26%和1.2%。到2017年,进出口数量分别占国内禽肉生产总量的2.3%和1.2%。进出口差距虽然有所缩减,但进口禽肉仍然占了较大比重。

3.2禽类生产受疫病冲击较大疫病疫情是禽肉养殖业的重大风险因素。因为禽类养殖密集,如果染病,传播速度较快,容易给养殖行业造成巨大损失。同时,暴发疫情后消费者恐慌心理又导致需求迅速下降,因此供需两方都会受到疫病的较大影响。2003-2015年的每次流感疫情都给家禽产业带来了巨大损失,大量扑杀和淘汰造成产能下降,消费者恐慌导致需求低迷,因此疫病仍然是禽肉产业稳定发展的主要隐患因素。

3.3禽肉质量安全存在隐患质量安全是食品产业发展的立足之本,我国大部分养殖场能够做到正确使用抗生素等兽药,禽肉质量安全能够保证。但是部分养殖户安全意识不强,饲养和检测技术不过关,还存在非法过量使用抗生素的问题。

除此之外,禽肉生产还面临着农药残留过量、饲料添加剂投入过多微生物含量超标、动物福利不能保障等问题。

3.4與论影响制约禽肉消费人们认识到白肉高蛋白低脂肪的特点后,禽肉消费量已经出现了较大幅度的增长。但由于缺乏合理科普宣传,很多消费者对禽肉依然没有科学的认识。比如“速生鸡”“激素鸡”等片面夸张的舆论极大地限制了禽肉消费,阻碍了禽肉产业的持续发展(王济民等,2005)。除此之外,由于消费者对禽肉产品的不信任和不了解,以及2003年以来的几次H7N9流感疫情也对禽肉消费量造成了很大影响。

4 应对措施和建议

4.1 加强科技创新和成果转化一是强化育种体系建设,扶持龙头企业,尤其要加快白羽肉鸡专门化品种品系培育。二是推进肉鸡新工艺推广。近几年,肉鸡多层立体养殖及舍内全自动环境控制系统的养殖技术研究取得了进展,提高了肉鸡养殖的效率和产品质量,值得大力推广。

4.2 注重质量安全保障禽肉质量安全是实现禽肉生产可持续发展的方向,可通过提高生产者安全意识和养殖技术,提升监管部门检测手段等方式确保禽肉质量安全。首先,要严格遵守兽药使用及饲料添加的剂量规定,加强禽肉饲料管理,避免违规用药和超量添加饲料添加剂(王济民等,2005)。同时还要加强监管力度,建立监管体系,保障禽肉生产过程的安全。其次,逐渐改善禽肉生产环境,提高

动物福利。最后,重视品牌建设,对质量有保障、消费者信任的品牌给予各方面支持。

4.3 加强禽肉消费科普宣传针对消费者关心的禽肉食品安全问题,有效开展禽肉科普宣传,为公众普及禽肉生长特性和饲养环境,及时纠正错误的认识和观点,严厉打击散播谣言的行为,让消费者对禽肉产品的安全性和健康性有合理的认识。同时,对疫情等突发事件及时发布正确客观的信息,避免引起过度恐慌,引导理性消费。

4.4发展禽肉深加工业为了促进禽肉消费,增加禽肉产品市场竞争力,应加快推进禽肉深精加工业发展,使禽肉从粗加工类产品向高档肉类产品转变。第一,丰富禽肉产品种类。从主要生产冷冻禽肉的模式发展到低温禽肉制品、分割禽肉制品等多种加工方式并存的模式,在加工过程中最大程度地保证风味和营养,同时也能给消费者更多选择。第二,改进生产工艺,促进禽肉生产提质增效,继续推进

禽肉产品现代化机械化生产。第三,打造高质量禽肉加工品牌。在确保质量的前提下加大营销力度,增加品牌影响力,形成禽肉加工龙头企业,再由龙头企业带动产业发展(齐梦圆等,2017)。

4.5完善疲病防控机制疫病对整个禽肉产业会造成重大打击,抵抗疫病带来的损失要预防和控制双管齐下,既要加强对疫病疫苗的研发,又要强化监控预警系统,对重大疫情做到早发现早预警。通过提高防治水平、加强检验检疫、防控机制

等方式把疫病对肉禽产业的危害降到最低。

参考文献

[1]王济民,魏宏阳,姚瑾中国肉类生产现在与趋势农业展望2005,2:3~5.

[2]钞贺森,田旭,于晓华肉美消费结构、饲料安全和粮食安全农业“供给侧改革”的一个参照系叭农业现代化研究,2017,38(5):737~745.

[3]田建华,陆泳霖2018年上半年饲料工业运行情况分析与后市展望中国饲料,2018,15:1~5

[4]齐梦圆,周媛媛,纪宗妍,等鸡肉产品加工研究进展农产品加工,2017,11:61~65

文章来源:《中国饲料》2019年第3期,作者:何洋,刘丑生

Comments Off on 倒计时:距离VIV ASIA 2019还有8天!期待与您曼谷相见!

倒计时:距离VIV ASIA 2019还有8天!期待与您曼谷相见!

Posted by | March 5, 2019 |

8 DAYS to go to VIV ASIA 2019! AARTD family will be at Bangkok for this VIV. We look forward to meeting our friends!

Comments Off on 猪周期拐点到来,能否成为雏鹰农牧的“救命稻草”?

猪周期拐点到来,能否成为雏鹰农牧的“救命稻草”?

Posted by | March 5, 2019 |

以“没钱买饲料饿死猪”而备受争议的雏鹰农牧,在30亿亏损、高负债和股权质押纠纷的多重困境下,一个月内股价大涨73%,引发热议2月26日晚,“养猪第一股”雏鹰农牧公布业绩快报。2018年度公司实现营业总收入39.55亿元,同比下降30.60%。实现归属上市公司股东的净利润-30.41亿元,同比下降6828.95%。

此前的1月30日,公司以一则“没钱买饲料饿死猪”的公告引起广泛争议。而在2月26日的业绩快报中,雏鹰农牧终于没有再把原因归结于没钱买资料饿死猪,而是笼统的归结于公司现金流紧张引发的一系列问题。《投资者网》就相关问题致函并致电雏鹰农牧进行求证核实,但截至2月28日,未收到任何回复。

值得注意的是,从发布业绩预告到业绩快报这一个月时间,虽然面临30亿元的巨额亏损、高负债和债务违约等多重困境,但公司的股价却持续上涨。

巨额亏损曾引发业绩“洗大澡”质疑

1月30日,雏鹰农牧发布2018年全年业绩修正公告。对于下调业绩预期的理由,雏鹰农牧宣称,资金紧张、饲料供应不及时、公司生猪养殖死亡率高于预期是造成经营业绩下滑的重要原因,进而引发“没钱买饲料饿死猪”的质疑和调侃。

1月31日,深交所就该公告向雏鹰农牧发出关注函,要求说明销售生猪单价大幅下滑、集中计提各类资产减值准备的原因和合理性,并说明是否存在进行业绩“洗大澡”的情形。

至2月22日,雏鹰农牧延期回复深交所,就相关问题作出回复。亚太(集团)会计师事务表示,目前所取得的资料和执行的相关工作暂时无法对公司大幅亏损的具体原因及涉及金额、2018年集中计提各类资产减值准备的原因及合理性,以及是否存在进行业绩“洗大澡”的情形发表意见。

值得注意的是,雏鹰农牧曾频繁更换审计机构。2019年1月23日,公司发布更换会计师事务所的公告。在2018年年审之前,将审计机构由中兴华会计师事务所变更为亚太(集团)会计师事务所。

负债率缘何高居不下

资料显示,1988年侯建芳创办的雏鹰农牧于2010年9月在深圳交易所成功挂牌上市,并在当年实现归母净利润1.23亿元,2011年上升至4.29亿元。至2018年,公司扣非净利润-30.4亿元,同比下降6828.95%。资产负债率由2015年的53.73%升至2017年的71.81%。至2018年三季度达74.42%,而同行业以重资产模式为主的牧原股份的资产负债率也仅为55.55%。

事实上,除了养猪行业整体走势不佳等因素外,如此高的负债与公司近年来的经营策略有很大关系。此前,雏鹰农牧创造性的提出“公司+合作社+农户”的“雏鹰农牧3.0”模式,旨在通过启动合作养殖这种轻资产模式降低负债、减少固定资产投入。但最后却因为建“猪舍”投入了大笔资金,以及向上游合作社提供巨额担保和违规大笔借款,从而导致现金流恶化,为后续的债务违约埋下了祸根。

此外,雏鹰农牧也在筹划涉足更多领域,并称之为“产融结合”,通过成立新融农牧电商平台、在金融领域布局产业基金、参与银行股份改造以构建全产业链布局,在此期间雏鹰农牧也曾尝试收购多家公司,导致大量资金的投入。

大规模的投资布局使负债率不断攀升。由于资金需求,公司开始频繁的增发债券。资料显示,雏鹰农牧曾连续以7%左右的高额票息进行债券融资,在2016年后共发行53亿元的债券,且期限较短。2018年以来,雏鹰农牧用大量的短期债务置换了长期债务,导致公司短期债务滚动的难度大增。

深陷债务违约困局

2018年11月,雏鹰农牧公告称“18雏鹰农牧SCP001”不能按期足额偿付,已构成实质违约。该债券发行期限为270天,应偿本息总额为5.28亿元。不久后公告称,与部分债权人协定将通过以公司火腿、生态肉礼盒等产品偿付本息,进而引发市场上“以肉偿债”的调侃。

而就在10月,公司公告称,截至2018年9月30日已为合作社提供财务资助余额合计12亿元,占2017年度经审计净资产的24.15%,并引发深交所的关注。在债券造成实质违约时,公司甚至还没来记得回复问询函。至2018年12月,“18雏鹰农牧SCP002”也未能按期足额偿付。

除债券频繁违约外,公司大股东、实际控制人候建芳也深陷股票质押纠纷。2月22日,候建芳质押于中投证券的24924万股(含补充质押)公司股票构成违法。中投证券就上述股份质押违约情况对其提起诉讼。但2月18日公告显示,侯建芳的股份已全部被冻结。事实上早在2018年7月份,侯建芳质押于中信建投的4573万股股票即已构成违约,中信建投证券拟将上述股份中的1524.54万股股票执行平仓操作。侯建芳作为雏鹰农牧的董事长、第一大股东,持有雏鹰农牧12.6亿股,占公司总股本的40.2%。此外,公司董事、总裁李花质押给国度证券的股份也触及了平仓线,可能存在平仓风险导致被动减持。至2019年2月2日,李花持有股份294.53万股,占总股本的0.09%,已全部质押。

《投资者网》通过天眼查发现,仅在2018年8月至2019年2月期间,雏鹰农牧就有9条因借款合同纠纷而被起诉的记录。其中三条记录,被法院冻结、查封、保全的资产金额就已过亿。

值得注意的是,公司此前发行的14雏鹰债、16雏鹰债01和16雏鹰债02,合计20.38亿元,将分别于2019年3月9日、5月6日和6月26日到期。而三季度的期末存货价值仅16.1亿元。可以预见,雏鹰农牧可能将面临更严重的债务风险。

在“猪价拐点到来”的预期下,近期猪肉概念股集体狂飙,作为昔日“养猪第一股”的雏鹰农牧在多重困境中仍保持上涨趋势。此番能否借行业转暖摆脱资金困境?一切还都只是未知,《投资者网》将持续关注。

文章转载于公众号:猪讯网

Comments Off on 特朗普要求中国立即取消对美猪肉所有关税!冻猪肉收储将于3月8日启动

特朗普要求中国立即取消对美猪肉所有关税!冻猪肉收储将于3月8日启动

Posted by | March 5, 2019 |

特朗普要求中国立即取消对美农产品(猪肉、鸡肉、大豆)所有关税

美国特朗普总统星期五在推特上发文说,他已经要求中国取消包括牛肉和猪肉在内的所有美国农产品的关税。他在推文中还说,美中贸易谈判进展良好,美国也没有按原计划3月1号把对2000亿美元中国产品的关税从10%上调到25%。

中国去年对美国农产品加征报复性关税,美国大豆、牛肉、猪肉和肉鸡是第一批被加征25%关税的产品。

“我已经要求中国立即取消针对美国农业产品的所有关税(包括牛肉、猪肉等),这是基于我们在贸易谈判中进展良好的事实。我在3月1号没有对第二批中国商品加征25%的关税。这对于我们伟大的农民和我都非常重要。”特朗普当天在推特上发文说。

特朗普总统在推文中没有说他要求中国取消的农产品关税是否仅限于去年加征的关税。

根据美国贸易代表办公室的数据,中国是美国农产品的第二大出口市场,美国2017年向中国出口了将近200亿美元的农产品,比向美国第一大农产品出口市场加拿大的出口少大约9亿美元。

莱特希泽表示,他理解美国公司在贸易摩擦中所面临的困难。但他同时强调,任何协议都必须是强有力的。他说:“如果我们达成一个协议,这一执行程序……将非常具体,”莱特希泽说,“它将分层级,要制订时间表且会有反馈。”

“如果我们能够完成这一努力——我是说如果……我们或许就能够达成一项协议,帮助我们扭转与中国的经济关系。”莱特希泽在对美国众议院筹款委员会作证时表示。

特希泽在众议院听证会上说,与中国达成的任何协议都必须有强制执行的规则。他说,两国低级别官员将每月举行一次会议,副部长级官员每季度会晤一次,部长级官员半年会晤一次。他说,磋商的目标就是解决最细微层面可能出现的问题。

2019冻猪肉收储将于3月8日启动

2月28日,北京华商储备商品交易所有限责任公司发布通知称,2019年冻肉储备收储工作将于3月8日启动。据《农财宝典》新牧网记者查阅中华人民共和国商务部网站,此次中央储备冻猪肉备选承储企业共计50家。

国家储备肉作为平抑肉价波动的重要手段,这是否意味着2019猪价真的要上涨了。

国家储备肉作为平抑肉价波动的重要手段,从有关分析来看,当前收储可谓最佳时机。这或许也意味着,2019猪价真的要上涨了。

来源:新饲料,农财宝典新牧网,转载于微信公众号新饲料

 

Comments Off on 农业农村部就非洲猪瘟防控有关情况举行发布会

农业农村部就非洲猪瘟防控有关情况举行发布会

Posted by | March 4, 2019 |

宁启文:

女士们、先生们,新闻界的朋友们,大家下午好。欢迎参加农业农村部新闻办公室举行的非洲猪瘟专题新闻发布会。今天发布会的主题是“专家谈非洲猪瘟防控”。党中央、国务院高度重视非洲猪瘟防控工作,农业农村部坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署,全面部署防控工作,果断处置突发疫情,优化防控处置措施,督促落实重点环节防控工作,强化防控联控,抓好市场供应和产业发展,扎实做好非洲猪瘟防控工作。总体上看,我国非洲猪瘟疫情总体可控,防控态势逐步向好。目前,100起疫情按规定解除封锁,18个省份的疫区也全部解除封锁,防控工作取得了阶段性的成效。非洲猪瘟在我国发生以来,媒体和公众对一些非洲猪瘟相关的科学问题十分关注,为使大家对此有一个全面的了解,今天我们邀请到了中国工程院院士陈焕春先生,国家食品安全风险评估中心实验室主任李凤琴研究员,中国农业大学杨汉春教授为我们介绍有关情况。

下面,请记者朋友围绕非洲猪瘟防控科学方面的问题进行提问,提问的时候请通报一下所代表的媒体机构。下面进行提问。

经济日报记者:

非洲猪瘟发生之后,消费者对非洲猪肉的食品安全特别关心。我们想问一下,非洲猪瘟是否会影响猪肉和猪肉食品的安全,人如果吃了染疫非洲猪瘟的猪肉的话是否会对身体有影响?谢谢。

李凤琴:

大家好。针对刚才提出的这个问题,我想从管理和科学两个方面来回答。首先管理方面,目前国际上的组织,比如世界卫生组织还有国际粮农组织以及世界动物卫生组织都没有把非洲猪瘟列为人畜共患病。还有就是欧盟食品安全局在官方网站上也强调,非洲猪瘟不会影响人类和其它的物种。另外,科学的方面来说,世界各国都进行了大量的研究,他们试图猪瘟病毒感染除猪以外的其他动物,比如牛、马、羊等十多种动物,但是都没有获得成功,说明非洲猪瘟病毒在自然界当中的唯一宿主就是猪。猪瘟发现100多年了,而且世界有62个国家曾经报道过非洲猪瘟疫情,但是到现在为止还没有说吃因为猪肉而感染非洲猪瘟病毒而患病的报道,从这个科学的角度进一步佐证了国际粮农组织、世界卫生组织以及欧盟食品安全局作出科学的结论。这些国际组织和欧盟食品安全局在作出这些结论之前,都要组织相关的专家,而且这些专家都来自各个领域,比如检验检疫的,搞微生物、流行病、食品安全的等等来进行按照一定的科学程序进行评估,他们评估的原则和结果适用于全世界的。所以,我们也应该遵守和认同这些国际组织的原则和结果。谢谢大家。


中央广播电视总台央广记者:

刚才专家已经说了非洲猪瘟病毒是不感染人的,既然不感染人,我们国家为什么还对非洲猪瘟疫情的防控这么重视,这是出于什么考虑?

陈焕春:

非洲猪瘟是不感染人的,而且只感染家猪或野猪。我想,这个病虽说不感染人,但是对养猪是一个打击或者毁灭性的疾病,非洲猪瘟病毒可以感染的发病或者死亡对猪都可以达到百分之百。我们国家是一个养猪大国,养猪数超过世界一半,占53%。从我国猪肉的消费来说,猪肉占比到62%,另外猪肉是最大单项农产品,1.6万亿,带动其他产业养猪3万多亿。所以可想而知,对我们国家和国计民生都是非常重要的,虽然不感染人,对人没有危害,但是对养猪业或对国民经济、对国计民生的影响都是非常大的。所以,我们国务院、农业农村部和各级政府对非洲猪瘟都是高度的重视。




央视七套农业节目记者:

刚才更多介绍的都是国内情况,我想了解一下目前国际上非洲猪瘟的疫情态势如何?另外有哪些通行的防控措施呢?谢谢。

陈焕春:

国际上非洲猪瘟是1921年首次发生在非洲的肯尼亚,从1921年到现在报道了的就已经有62个国家发生过非洲猪瘟,可能还有的国家没有报道的,因为非洲猪瘟不是强制性的报道,是自愿的报告的。2018年以来,非洲猪瘟在全球就更加活跃,有25个国家,发生了6500多起,疫情数量增长了25%,在部分的国家是呈爆发性的流行,像匈牙利、保加利亚、比利时这些欧洲国家都是30年以后又重新爆发了。2019年,我国的边境有蒙古、越南也报道了非洲猪瘟的发生,非洲猪瘟对全球养猪业都是“一号杀手”,从各个防控的历程来说,非洲猪瘟一旦传到某一个国家以后,很难在短期内根除或者消灭掉,发生过非洲猪瘟的大多数国家都是付出了巨大人力、物力和财力。目前在我前面说的60多个国家发生,把它根除消灭的到目前为止只有13个,其中古巴、比利时、法国三个国家是消灭了又重新发生了。

刚才问到国际上共同的或者说通行的防控措施,国际上通行的防控措施采取以后,目前只有13国家把它根除消灭了。从舆情发生普遍来看采取的措施主要还是捕杀、消毒、无害化处理和提高养殖生物安全防护等措施,这些防护思路和措施应该说都是大同小异,但是根据不同国家采取的重视程度和采取的措施,还有社会动员和组织能力,以及饲养的方式、养猪的数量和规模,以及生物安全的防护水平,所以疫情发生以后,控制程度和效果也是有很大差异的。

我们国家这么大的生猪养殖量,养殖的模式、养殖的方式都不一样,5000头母猪以上和500头母猪以上的,5000头母猪以上的大概是不到1亿头或者1亿头产出的猪,500头母猪以上到5000头大概这个出栏的猪也就是1亿头左右,也就是说,80%都是500头母猪以下的,所以像这么大的量和这么复杂的模式,我们想我们国家生猪这么大的产业,要完全把它做到不调运、不动的话别也是不可能的。所以,在全国加上冬季气候有利于病毒的扩散,所以现在扩散到了28个省市,有111起疫情。

总体来说,我们国家在采取这个措施以后,应该说是非常得力和有效,也获得了初步的效果,就是这个病在全国28个省市有发生,在绝大多数地区是呈点状发生的。所以总体来说,我们国家非洲猪瘟的疫情通过努力和控制,应该说还是在可控范围之下,而且也得到了国际社会和国际专家、国际组织的认同和高度的评价。




新华社记者:

我们关注到去年8月份以来,我国28个省份先后发生了111起非洲猪瘟疫情,这样大面积快速的传播,是不是我国的防控政策还存在什么漏洞?下一步疫情防控态势如何?谢谢。

杨汉春:

从去年8月份以来,到现在有111起,其中108起来是生猪的疫情,3起是野猪的疫情。刚才陈院士已经给大家介绍了我们在防控方面的措施,我也谈一些自己的看法。

我们国家对非洲猪瘟采取的防控措施,都是有利的,对疫情的控制都是有效的,我们可以从几组数据来说明。一是通过疫情的排查和监测,实际上我们及时发现了68起疫情,超过了疫情总数的6成,这一点说明什么?就说明了早发现、早处置,避免造成更大的经济损失。二是所有发生的111起疫情都及时的得到了有效处置,没有发生二次扩散,处置的措施和方式都是按照国际通行的做法。到现在为止,已经有九成的疫情按照规定解除了疫区封锁。三是加强生猪及其产品调运监管,全国因生猪及其产品异地调运,因为这个调运实际上也是造成非洲猪瘟疫情扩散的一个很重要的因素。所以由于这个引发疫情的比例已经从35%下降到了15%,那说明我们在控制生猪的移动和及其产品的调运上应该是很有效的。四是通过禁止使用餐厨剩余物喂猪,全国因餐厨剩余物喂猪引发疫情的比例已经由50%下降到44%,这个大家都清楚。另外,由于泔水受到了非洲猪瘟病毒的污染,所以我们的养殖户如果使用泔水来喂猪,这是一条很重要的传播途径,所以我们采取有效的方法就是禁止使用。除了上述的措施,我们还采取了生猪运输车辆备案、运输环节检查以及屠宰环节的检测措施,而且出重拳打击违法违规行为。通过系统严密的防控,我们很好地控制了所发生的疫情,总体处于可控的态势。

近期跟去年下半年相比,疫情发生的势头有所趋缓,市场上猪肉的供应也比较充足,价格没有波动,大家可能也有体会,去年的中秋、国庆还有今年的元旦以及春节,这几个节日都没有出现说买不上肉或者肉价比较贵这样的问题,所以这些都证明我们采取的措施,在控制非洲猪瘟疫情上是非常有效的,这也得到了国际相关组织的认可,刚才陈院士提到的包括联合国粮农组织、国际卫生组织、世界动物卫生组织,他们也认可我们采取的这些措施都是积极的,而且是很有效的。

非洲猪瘟病毒在我们国家已经有了一定的污染面,造成了一定的污染,所以在目前我们国家生猪养殖场户里中小型的占绝大多数,养殖户的防疫水平和生物安全水平不高,甚至没有生物安全的意识。当然,我们中国人、老百姓喜欢购买和食用鲜肉,目前包括在解除封锁的地区生猪是可以调运的,所以这个调运是不可避免的,这些因素有可能在短期内没有办法改变的,我们也在努力往这方面制定一些相应的条例,这些也是非洲猪瘟防控的难点。

问到疫情的态势、走势,确实,我们国家非洲猪瘟疫情的发生以及传播的风险是很大的。刚才讲,已经有一定的污染面,而且还有污染物,还有很多不确定性,所以非洲猪瘟的疫情发生有一些不确定性,所以我们的疫情可能还会持续的出现,即使在一些解除封锁的,或者还没有发生疫情的地区,不排除再次发生疫情的可能,所以我们现在实际上对非洲猪瘟防控的压力是很大的,任务也很重。也就是说,我们要做的工作很多,我们需要上上下下共同努力,去做好非洲猪瘟的防控,这是目前和未来很长一段时间很艰巨的一项任务。


农民日报社记者:

第一,近一段时间以来,企业从加工食品中检出非洲猪瘟核酸阳性,这是不是代表这些产品有安全风险?第二,我们国家采取了严格的措施来防控非洲猪瘟,为什么还有病猪流传到市场上?谢谢。

陈焕春:

非洲猪瘟从加工食品当中检出了核酸阳性,确实有这样的报道。在生猪的屠宰或者食品加工当中,如果有病毒的话,像泔水和加工的下脚料就可能有传播动物疾病的风险。针对这种情况,农业农村部在刚开始就发布公告禁止用泔水养猪,在全国采取了很大的行动。同时又从2019年2月1日起,又发公告要求屠宰企业实施屠宰生猪要进行非洲猪瘟病毒的检测,要及时发现和处置风险的猪肉,防止由此带来生猪疫情的扩散。这种加工食品里面发现了核酸阳性,主要的风险是对疾病传播的风险,但对于食品安全来说,刚才李老师讲到了,它不感染人。第二个是我们国家肉食的消费习惯是吃熟肉,没有谁吃生肉,猪肉加工超过100度,可能一分钟、两分钟病毒都杀死了。所以对食品猪肉的消费应该说是没有风险的,关键还是在动物疾病的传播上可能有风险。

另外一个问题,市场上部分猪肉制品当中检出了非洲猪瘟病毒核酸阳性,到底是怎么来的呢?是不是市场上的猪肉都被病毒污染了,显然不是,检出或者检出的量还毕竟是少数的,这是一个方面。之所以检出,因为病死的猪、发病的猪、有症状的猪是到不了屠宰市场,这一块无论是从国家和国际管控都非常严的。到底从哪儿来的呢?因为非洲猪瘟病毒最大的特点就是潜伏期非常长,可以达到21天甚至23天,现在有的研究显示,以前是到21天,潜伏期很长,有时候猪没有发生临床症状或者表现的时候,尤其是我们养猪又这么大的市场,尤其又是农村养殖,猪大了或者可以卖了,所以有时候处于感染潜伏期,是这种猪到了屠宰场引起的情况。另外检出核酸阳性,要注意重视这个事情,我最担心的还是怕它传播动物疾病。


光明日报记者:

一些动物疫病会影响到食用的安全,请问国家将采取哪些措施防止这些染疫的猪肉流向餐桌,我们老百姓在市场上又该如何购买放心肉?谢谢。

陈焕春:

为确保人民群众舌尖上的安全,也就是食品安全,我们国家建立了动物产品从生产到餐桌整个产业链的过程的监管措施。我经常说的一句话,安全食品是靠种出来或者养殖出来的,植物产品是种植出来的,动物产品是养殖出来的,关键在种养的过程中加强监管重视。后面的检测是一个把关措施,但不是完全靠检测出来的,是要靠生产出来的。第一道关,在养殖环节、在生猪离开产地前,我们都有产地检疫。第二道关,在运输的环节也是设卡进行严格的检疫,而且要有合格的检疫证才能通过。到了屠宰环节,每个屠宰场都要进行查验检测,包括屠宰前、屠宰中和屠宰后的查验检测。最后在市场流通和产品加工环节,市场监督管理部门还要进行严格的检查。所以,在整个过程中,国家对畜禽产品的生产、运输、屠宰、加工到最后的消费,是有一套完整的检验检测的体系和机制的。消费者对肉蛋奶和动物性食品消费应该是放心的,没有问题。

另外我国对病死的畜禽动物,也建立了病死动物的无害化处理制度,以前也曾经报道过有些病死畜禽乱丢乱扔,大家可以看看,现在这种报道基本上没有或者很少了。对全国这个方面都建立了无害化处理,同时我们现在更强调在畜禽场养殖方面把病死的动物把无害化处理建到这个企业里去,还不要出去,有病死的动物就无害化处理掉了。另外,国家各级政府部门对私屠滥宰,如果是屠宰病死的动物,只要发现,是要严肃处理和重罚的,严防病死动物流入市场。近些年来,在我们国家这个工作做的非常严,也非常的不错,收到了比较好的成效。

对消费者来说,如何在市场上购买动物产品,比如我们通常说的肉蛋奶,最好到大中型的超市或者市场去买,尽管我前面说了那么多安全性的问题了,在这儿我想提醒消费者,还是到正规的大种型超市或者正规店去购买这些产品。另外,注意商标、日期或者选择新鲜猪,我想提醒消费者,在购买食品中可以注意一些小情况。对我们国家整体食品安全,对我们国家整体的肉蛋奶的食用安全性,应该是说有科学的依据,安全问题是很高的,但是有时候有些局部个别事件发生,这个也难免,但是有时候可能会被放大,我觉得我们食品安全基本上没问题。

另外,这位记者提出了整个动物性食品安全问题,重点又涉及到非洲猪瘟对食品影响、安全性问题、核酸检测和人们心里的恐惧感,是不是肉食品消费存在了问题。我想,可以不必担心,前面说了,不感染人,我们消费习惯是吃熟食,更安全。从生产角度、从未来我国非洲猪瘟的防控,首先是从养殖场,每死一头猪都不放过,进行无害化处理。我们所有的无论大中小型的猪场,最终要消灭非洲猪瘟、消灭其他动物疾病还得靠养殖者自身的内在因素和对规定的严格执行。

二是从屠宰场来说,从屠宰的猪、屠宰的过程、屠宰的工具、屠宰的场地等等进行非洲猪瘟病毒的检测,保持它是阴性。从生产、屠宰到消费,全链条保持阴性,消灭病源。虽然近期难度比较大,但是我们国家非洲猪瘟的防控,借鉴国际经验,我们也不是短期就一下子消灭或者根除掉的,要准备打持久战。我们有这么一个目标,我们朝着这个目标去做,通过几年的努力,我想非洲猪瘟应该是可以消灭掉的。


工人日报记者:

刚才各位专家提到了一个问题,我们的养殖集中度不够,比较散的问题,但是你们作为一个我们防控也罢,产业协调的一个重要因素也罢,但是也有专家认为规模化养殖、大规模的养殖也不是一种太科学的方式,不知道怎么理解这个科学养殖和规模化养殖之间的关系?第二,各位专家知道大的动物疫病出来以后,也能够对这个产业的规模也罢、产业的状态以及疫情防治也罢,提出把中间存在的问题放大或者暴露,都放大了哪些问题、暴露了哪些方面的问题?谢谢。

陈焕春:

第一,关于我国养殖规模和养殖方式模式的问题,我对我们国家养殖业进行了大量调查,5000头母猪以上的,现在有很大的公司,我仔细算了一下,也就出栏不到1亿头。500头母猪到5000头母猪,可能不精准,提供的出栏猪就是1亿头,我们出栏猪总共是7亿多头。也就是说,这500头以上母猪的大型规模化养殖,是占28%,我们还有70%多,是500头以下的,我觉得500头以下的在近一段时间,是我们国家未来养猪发展的大头,因为太大以后,像疾病和抗风险也有它的难处,5000头或者1万头母猪发生了疫病损失很大,几百头母猪如果出现了疫病,马上处理掉,损失就小得多,防控和措施采取也有力得多。

第二个问题,改革开放40年来,养殖业发展很快,我查了一个文件,安徽1961年的肉票是2钱,40年前我们饭还没吃饱,肉也没有吃上,40年后我们饭吃饱了,肉吃够了。40年前那个时候,矛盾和消费者需求是吃饱饭、有肉吃,现在消费者需求是吃的安全放心、吃的优质美味,还要吃的价廉物美。我们养殖业现在达到了这个水平,发展比较快,但发展底子薄,包括人才、技术还没有跟上,所以一些动物疾病一来,就暴露出比较多的问题,这也是一个客观事实。但是我们把坏事怎么变成好事,比如每次发一次疫情对我们肯定不是好事,是损失,是坏事。但是我们每一次大的疫情来,也使我们警醒,看到了我们存在的问题,我们的短处,我们怎么不断地改进完善,通过这次非洲猪瘟就可能把我们警醒了,我们的动物疾病防控和养殖生产,尤其在生物安全方面以前不太重视。通过这个大大的把我们生物安全措施、把养殖者和从事动物疾病防控的人都猛击了一掌,大家以后要把生物安全控制好,可能通过这个事情不但把非洲猪瘟控制了,把其他动物疾病的控制至少从意识方面就增强了,今后对动物疾病的控制我们总是吃一堑长一智,吸取教训了,不断在这个当中总结经验,往前走。


杨汉春:

我补充两句。非洲猪瘟疫情值得我们思考和改变很多,我们的养殖模式和养殖方式、生物安全,还有刚才这位记者提到的,我们规模化养殖,一定是适度规模。大家也知道,我们现在有5000头母猪的市场,未来包括猪舍的设计、选址,还有生物安全措施等等全部要做彻底的一些改变,可能更好的防控非洲猪瘟。这是值得我们思考而且是我们的养殖企业都需要去做的事情,这太重要了。

来源:中国网

 

Comments Off on 饲料价格战再次打响?新希望、海大等大企业纷纷宣布降价,对养猪人是好是坏?

饲料价格战再次打响?新希望、海大等大企业纷纷宣布降价,对养猪人是好是坏?

Posted by | March 4, 2019 |

2019年伊始,豆粕、鱼粉现货价钱持续走低,春节原本就属于养殖淡季,加上非洲猪瘟的影响。猪料、禽料以及水产料价钱均出现了一定的波动。已有部分饲料厂家官宣降价。

根据如今的形势,2019年饲料市场竞争将更加激烈,一波畜牧军团的强势进驻、企业结构的调整、养殖需求的减缩,饲料市场已硝烟弥漫,2019年,饲料市场或将打响较为激烈的价格战。

饲料原料近期降幅较大,43%卵白的优质豆粕,2019年1月报价为2900多元/吨,在2018年12月初报价为3400元/吨,降500元/吨。日本级鱼粉,2019年1月初报价为10300元-10500/吨,2018年12月初,报价为11200-11300元/吨,降约800元/吨。加上中美贸易战的缓和,豆粕又有千万吨订单。玉米和豆粕消费需求下滑,价格大幅下降,玉米收购价下调。

其他原料价格也多数下调

2018-19年中国玉米周度均价走势曲线图(单位元/吨):

备注:1,数据来源于慧通数据研究部初统数据。

2018-19年中国豆粕周度均价走势曲线图(单位元/吨):

备注:1,数据来源于慧通数据研究部初统数据。

目前,新希望、海大、双胞胎、通威、安佑、扬翔、华农恒青、澳华等饲料企业已经宣布降价,猪料和水产料的降价幅度大都在50元/吨至100元/吨之间。

农牧企业纷纷进驻饲料行业,竞争激烈

宜昌九鼎3000万元强势进军龙虾饲料市场、双胞胎2023年完成200万吨鱼料目的、特驱成立重点做水产的事业部……

严峻形式下,各大企业仍然提出了增长20%左右的目标,大多数传统猪料企业转型或重点转攻禽料以增加饲料销量,完成2019年预计的目标。如海大集团近日正在开2019动员大会,目标比2018年增长260万吨,其中水产增量70万吨,猪料增量70万吨,禽料增量120万吨。

以下是近段时间的各饲料企业的降价通知:

| 降价信息 |

江门奥特饲料有限公司调价通知
结合市场实际情况,经公司研究决定,江门奥特现对以下品种价格进行调整:

1,调价时间:2019年2月23日00:00开始;

2,调整品种及价格:

1)鲮鱼膨化料:230下调2元/包

2)罗非鱼膨化料,下调2元/包

3)颗粒料下调4元/包,

4)草鱼膨化料、鳙鱼膨化料,下调3元/包;

5)叉尾鱼料下调3元/包

 

特此通知

广东通威饲料有限公司调价通知
尊敬的各位经销商、养殖户朋友:

您们好!感谢您对我公司一直以来的鼎力支持,由于市场及原料波动,经公司研究决定,在保证产品质量的前提下,定于2月23日00点起,对产品价格作如下调整:

1、苗种膨化料151#降价100元/吨;

2、草鱼、罗非鱼膨化料降价80元/吨,沉水料降价75元/吨;

3、巴沙鱼料降价80元/吨、叉尾鱼料降价100元/吨;

4、其他产品价格暂不作调整。

我们将一如既往地为您提供优质产品与服务!

顺德汇农饲料有限公司调价通知
尊敬的客户:

近期部分原材料价格有所下降,经公司研究决定,从2019年2月21日下午5时起对部分产品价格调整降幅如下:1、沉水鱼料降价75元/吨;2、膨化鱼料降价80元/吨;3、其它品种价格不变。

特此通知,敬请各位客户相互转告、立即执行!不便之处敬请客户谅解。

广州希望鱼料降价通知
根据现在原料价格有一定下降,在进一步提升和稳定产品质量的基础上,为了更好体现产品性价比,经公司研究决定,对以下饲料做出降价调整:

1. 水产膨化浮性料价格下调2元/包(169、926、8826暂不调整)

2.水产沉水颗粒料价格下调2元/包(517暂不调整)

3.其他畜禽料暂不调整

4.调整时间2019年2月22日0:00开始。

海南百洋饲料有限公司通知
尊敬的客户:

您好!由于部分原料价格有所下降,海南百洋饲料有限公司从2019年2月21日起销售价格调整如下:

 

(1)罗非鱼膨化料每包降价2元;

(2)罗非鱼沉水料每包降价2元;

(3)巴沙鱼膨化料每包降价2元。

感谢您一如既往对百洋饲料的支持!特此通知

珠海市德海生物科技有限公司通知
经公司研究决定,从2019年2月23日起对以下产品价格进行调整。具体如下:

一、草鱼料、罗非料、通用鱼料降80元/吨。                 二、其他品种暂不调价。

饲料价格战再次打响?这对养猪人是好是坏?

饲料企业陆续发出的降价通知,让养殖户们高兴了不少。毕竟现在猪价比较低,对于养猪户们来说饲料价格下降就能节约很多成本。本来不富裕的利润空间,或许会因为饲料价格的下降而增加。非洲猪瘟的影响下,养殖业的现状大家有目共睹,这些变化也让饲料企业也受到了一定程度上的影响。

受非洲猪瘟影响,低迷的养猪行情让很多养殖户的经济利益受到重创。赔本的买卖不能做,养殖户们开始缩减饲养规模,甚至退出养殖行业,猪的数量少了,饲料企业的产品销售量也开始减少。整个行业的趋势如此,这对于饲料企业来说不是一个简单的打击。

与此同时现在的饲料企业竞争也在不断的增加,越来越多新的饲料企业正在兴起。企业之间的竞争压力也再不断的加大,这也是导致饲料企业不断的降价以求增加销售量的原因。

目前,持续不断的价格战,使得企业之间的竞争更加的激烈。市场蛋糕在不断的缩小,行业的竞争力越来越大,造成了现在饲料频繁的涨价降价。也逐渐能够看出养殖行业对于饲料产业越来越大的影响力。

文章来源:新饲料综合整理自改变饲界、中国水产门户网、农财宝典水产版等,文章转载于微信公众号新饲料。

Comments Off on 山东万事兴农牧集团拖欠多家经销商货款,董事长贾强联系不上

山东万事兴农牧集团拖欠多家经销商货款,董事长贾强联系不上

Posted by | March 1, 2019 |

近期,上市公司江西正邦科技股份有限公司投资的山东万事兴农牧集团有限公司,深陷买卖合同纠纷,涉事企业多达200多家。

21日,青岛福旺达贸易有限公司临沂地区业务经理秦君国向齐鲁晚报·齐鲁壹点记者反映,他主要负责公司在临沂地区业务洽谈对接,“2011年9月份,我和临沂万兴饲料有限公司建立合作关系,专门为该公司供应玉米、米糠粕一类原材料。”秦君国说,2018年12月,公司向临沂万兴饲料供应了80吨米糠粕原材料,总额达93838.18元,按照回款合同约定,货到,发票到1周之内,临沂万兴饲料公司回款。但是,对方迟迟未回款。当月底,他专程来到临沂万兴饲料公司,此时这家企业已经停产,原料经理刘宗垚声称暂时没有流动资金还款,让他在等一等。

2019年1月下旬,当秦君国再次来到临沂万兴饲料公司催款时发现,企业连库存成品和原材料都已经没了,只剩下办公用品和生产设备。他多次联系原料经理刘宗垚均未得到合理答复。

与此同时,2018年9月,秦君国代表青岛福旺达贸易有限公司向蒙阴万事兴饲料发展有限公司供应原材料,最后一单供货发生在同年11月,货款总额达6万余元,目前尚拖欠1万余元尾款。2019年1月15日,秦君国再次去催款时发现企业处于停产状态。

同样,2018年,秦君国代表青岛福旺达贸易有限公司先后又与临沂状元饲料有限公司、日照万兴饲料有限公司、沂南万事兴饲料有限公司合作,先后向这3家公司供应玉米、米糠粕等原材料,均在2018年年底出现拖欠货款的情况,货款总额达34万余元。

秦君国说,与他们公司产生货款纠纷的临沂万兴饲料有限公司、蒙阴万事兴饲料发展有限公司、临沂状元饲料有限公司、日照万兴饲料有限公司、沂南万事兴饲料有限公司5家公司的大股东均系山东万事兴农牧集团有限公司,公司董事长贾强,至今联系不上,该集团公司累计欠了他们公司45万余元货款。

秦君国说:“据我了解,最近与山东万事兴农牧集团有限公司合作的关联企业,有200多家与其出现了买卖合同纠纷,供应商们货款迟迟拿不到手,大家正在积极维权。”

22日,记者根据秦君国反映的问题,先后联系了临沂万兴饲料有限公司、蒙阴万事兴饲料发展有限公司、临沂状元饲料有限公司、日照万兴饲料有限公司、沂南万事兴饲料有限公司5家公司原料经理,人员已经离职,但是秦君国反映的拖欠货款事宜,对方表示在其离职前确有此事而且尚未解决。

22日,记者多次与山东万事兴农牧集团有限公司董事长贾强取得联系,均未果。

山东万事兴农牧集团有限公司官方网站显示,公司成立于2009年,是一家专业生产饲料的大型农牧现代化企业。集团下设二十多家子公司,分布区域涉及沂水、沂南、费县、蒙阴、莒南,枣庄、日照、泰安、菏泽、烟台等地及江苏、河南、安徽等部分地区。

记者通过“天眼查”查询发现,山东万事兴农牧集团有限公司,法定代表人贾强,江西正邦科技股份有限公司持有51%的股份。

针对秦君国反映的问题,山东三禾律师事务所尹玉杰律师表示,当事人可以通过法律途径维权,到法院起诉,经调查审理,属于买卖合同纠纷,法院有权对其固定资产(土地、车辆、生产线、开户银行账户等)进行查封。法定代表人贾强,将面临被列入诚信黑名单。

 

来源:齐鲁壹点,转载于微信公众号饲料市场

加我们的微信#