News
Comments Off on 9月蛋价是涨是落?利润几何?分析师做出权威分析!

9月蛋价是涨是落?利润几何?分析师做出权威分析!

Posted by | September 10, 2020 |

September 19, 2020

9月在产蛋鸡存栏量预测
产蛋鸡存栏预测主要依据前4个月鸡苗销量及整个养殖周期结束后淘汰鸡出栏状况推算,当前蛋鸡养殖周期均在16-17个月计算淘汰鸡出栏量。理论上来说,2020年9月份蛋鸡存栏≈2020年8月份蛋鸡存栏量+2020年4月至5月份补栏量-16/17个月前蛋鸡补栏数量。
根据以上推论我们得出,2020年9月份新开产蛋鸡主要是2010年4、5月份补栏的鸡苗。4月份养殖单位多正常补栏,鸡苗销量环比上涨11.81%。5月份由于鸡蛋价格持续走低,蛋鸡养殖处于亏损状态,养殖单位对后市信心不足,补栏积极性下降,鸡苗销量环比下降17.21。因此,9月上旬新开蛋鸡数量仍然增加,但下旬将逐渐减少。从淘鸡情况看,目前养殖单位淘鸡积极性稍增,且多数计划在中秋节之前淘汰老鸡,因此9月份淘汰鸡出栏量或呈增加趋势。综合来看,9月份新开产蛋鸡数量相对稳定,但淘汰鸡出栏量增加,在产蛋鸡存栏量或将减少。养殖户了解每日鸡鸭鹅蛋、肉、雏价格可加微信18625587372拉你入群,销售勿扰。
 
9月鸡蛋供应预测
进入9月后,学校开学、食堂恢复正常采购,销区市场需求量或有增加。虽有中秋节利好提振,商超促销或推动终端消费量提升,产区内销有一定提升空间,但因今年上半年蛋价偏低,食品厂备货较为充裕,且冷库蛋压力仍存,后期食品厂采购量或较往年同期水平偏低,因此预计2020年9月份销量环比或减少。
综上所述,鸡蛋供应小幅减少,市场需求尚可。9月上旬蛋价或先涨后降,进入9月中下旬后,随着商超促销推动消费者采购积极性提升,市场流通加快,临近月末各环节备货结束,蛋价或高位回落。综合看来,卓创资讯预计2020年9月鸡蛋价格或呈震荡下滑走势,主产区鸡蛋均价或先涨至3.70元/斤后小幅下滑,中旬在3.40-3.60元/斤,下旬在3.30-3.65元/斤。
9月终端需求预测
8月份主销区鸡蛋价格呈现“V字型走势,最高价为月初的4.06元/斤,最低价为月中的3.21元/斤,高低价差0.85元/斤。
9月份,学校陆续开学,食堂恢复正常采购,学校需求量或有增加。另外,中秋节利好提振,商超促销或推动终端消费量提升,终端消费有一定提升空间。但是食品厂方面,冷库蛋货源较为充足,若鲜鸡蛋价高,食品厂更倾向于采购价格相对低廉的冷库蛋,因此,食品厂需求对鲜鸡蛋市场的拉动作用或有限,9月份仍需警惕冷库蛋。预计9月份鸡蛋市场需求量较往年或略低。
9月蛋鸡利润预测
卓创预计,9月份玉米供应整体宽松,预计价格季节性回落调整,而豆粕价格走强概率较大;9月生猪价格或先涨后震荡下滑,国内毛鸡价格或整体呈稳中小降走势。整体来看,9月饲料价格波动不大,养殖成本对蛋鸡养殖盈利影响有限;相关产品生猪及大肉食鸡价格稳中偏弱,对鸡蛋及淘汰鸡价格提振力度不强。
卓创监测数据显示,8月初蛋价止涨后快速回落,月中旬蛋鸡养殖预期一度呈亏损状态。随着中旬鸡蛋价格跌后回涨,月下旬蛋鸡养殖预期再次由亏转盈。考虑9月学校及相关行业需求或趋于稳定,以及旅游等相关行业逐渐恢复,市场需求或维持相对平稳。另外随着天气转凉,蛋鸡产蛋率及蛋重将有所回升,鸡蛋供应或维持相对宽松的状态。预计9月鸡蛋价格或在蛋鸡养殖成本线上盘整,养殖预期呈维持微利状态,预期盈利为每只10-20元。
Comments Off on 玉米市场将出惊雷~

玉米市场将出惊雷~

Posted by | September 9, 2020 |

September 19, 2020

今年玉米注定是个风云品种!
临储玉米临近尾声风声不止,14、15这两期临储拍卖加入16、18年粮源并抬高底价,也看出政策对调控市场的决心。
9月3日,临储玉米第15期拍卖,共计投放401.55万吨,实际成交134.88万吨,成交率33.59%,最高价2190元/吨,最低价1889元/吨,平均价2072元/吨。自临储开拍以来,这还是流拍最多的一期,主要还是销售底价提高、临储成交玉米出库以及新玉米将要集中上市等综合影响。
截至9月3日,今年我国临储玉米拍卖已累计成交5684万吨(其中2014年粮源118万吨,2015年粮源5277万吨,2016年粮源200多万吨,2018年粮源85万吨)。
01. 饲料粮定向销售
这两日玉米市场再传惊雷,国家将定向销售饲料水稻、小麦拍卖,总共3000万吨。当前尚未见到官方消息,但综合分析,此事属实的可能性较大,不过具体数量及一些细节不得而知。我们将持续保持关注。
据市场不完全统计,当前小麦临储陈库存约有8000多万吨,稻谷临储陈库存至少在1亿吨以上,其中2014-2016年粮源被认定为超期粮的可能性较大。稻谷预计将是定向销售的大头。
02. 进口玉米的消息也令市场坐卧不安
可以明确的是,目前已有大批量的进口玉米在途。市场传闻除了已装船240万吨2019/20年度玉米之外,中国已给予某国企1000万吨的关税配额外的进口额度,且2021年度美国玉米已进口770万吨。由于当前玉米进口成本较低,国内有需要,而且中美第一阶段贸易协议仍在执行中,大批量进口玉米可谓是一箭多雕之事,预计后期批量进口将贯穿至新年度全年。
附:7月份以来中国出手美国玉米比较频繁,8月中下旬进口出现提速迹象
03. 新粮上市
8月中旬以来,我国华北黄淮一带陆续有早春玉米上市,且收购价格较往年同期偏高400元/吨左右,不过后期在国内玉米市场心态疲弱货源增加之下,局部价格回调200元/吨。
进入9月,东北、华北新季玉米上市大潮已经迫近,根据对目前市场调研,今年产区农户惜售情绪强烈,对新粮价格预期较高。
04. 东北玉米还将面临台风霜冻大考
当前是秋粮生产的关键时段,国家气象中心副主任薛建军提醒,从目前的气象预报情况来看,要重点防御台风影响,其对东北地区粮食主产区影响会比较大。预计9月台风仍较常年同期偏多,有2~3个登陆或影响我国沿海地区。
此外,对粮食生产影响比较大的是霜冻。薛建军分析说,今年总体来说霜冻出现日期会偏晚。但是在内蒙古中东部、东北地区北部,霜冻会偏早一点。
05. 关于后期走势
由于连续几年的去库存和种植结构调整,从本年度开始,国内玉米供应紧张已成为事实,2020年以来的玉米大涨行情已经给出了验证。而新年度玉米产消缺口将继续扩大,在新年度几乎没有临储库存的情况下,如何补缺口应该已经成为国家相关部门首要考虑的问题。
从今年一系列高层动作来看,保障国家粮食安全是今年最重要的工作。国家将会尽最大程度上去填补玉米缺口,进口、饲料粮替代等已经在着手进行中,包括种植面积增加也将是后期选项,短期供需缺口预计无忧,但长期缺口将继续对玉米价格形成强力的支持。
道路是曲折的,有的人在调整中看到了机会,有的人看到了风险。车停下来的时候你不敢上车,等车开走了你想追也追不上。
Comments Off on 海关总署:继续扩大肉类、水产品进口!

海关总署:继续扩大肉类、水产品进口!

Posted by | September 9, 2020 |

September 19, 2020

8月31日,海关总署发布2020年第99号公告,调整部分进出境货物监管要求,其中,取消出口生产企业对肉类和水产品加工用原辅料进行自检,取消对收货人或者其代理人向进口口岸海关提交进口水产品的原产地证书的监管要求。

 

为深入贯彻国务院减税降费政策,落实“六稳”“六保”工作任务,持续优化口岸营商环境,减轻企业负担,海关总署决定对部分进出境货物监管要求进行调整,现将有关事项公告如下:

一、取消进境栽培介质办理检疫审批时提供有害生物检疫报告和首次进口栽培介质开展风险评估送样检验的监管要求。

二、出境饲料及饲料添加剂生产企业,输入国家或地区无注册登记要求的,免于向海关注册登记。

三、取消出境水生动物养殖场提供水质监测报告和进境水生动物隔离场工作人员提供健康证明的监管要求。

四、取消出境粮食申报提供自检合格证明的监管要求,改为提供质量合格声明。

五、取消出境水果果园及包装厂注册登记时向所在地海关提交水果有毒有害物质检测记录的监管要求。

六、取消对供港澳蔬菜生产加工企业备案时向所在地海关提交生产加工用水的水质检测报告的监管要求。

七、取消企业报关时提交供港澳蔬菜加工原料证明文件、出货清单以及出厂合格证明的监管要求。

八、取消出口生产企业对肉类和水产品加工用原辅料进行自检的监管要求。

九、取消对收货人或者其代理人向进口口岸海关提交进口水产品的原产地证书的监管要求。

取消对出口水产品养殖场投喂的饲料来自经海关备案的饲料加工厂的监管要求。

十、进口化妆品在办理报关手续时应声明取得国家相关主管部门批准的进口化妆品卫生许可批件,免于提交批件凭证。

对于国家没有实施卫生许可或者备案的化妆品,取消提供具有相关资质的机构出具的可能存在安全性风险物质的有关安全性评估资料的监管要求,要求提供产品安全性承诺。

取消对出口化妆品生产企业实施备案管理的监管要求。

本公告自发布之日起实施。

海关总署

2020年8月28日

Comments Off on 突发!新西兰暂停活牛出口

突发!新西兰暂停活牛出口

Posted by | September 9, 2020 |

September 19, 2020

9月3日,MPI(新西兰初级产业部)发布消息,从新西兰始往中国载有活牛的船失踪后,新西兰政府已经全面暂停活牛出口申请。

据日本海岸警卫队称,这头重达11947吨的货船名为“海湾牲畜1号”(Gulf Livestock 1),载有43名机组人员,包括菲律宾39名,新西兰2名,澳大利亚和新加坡各1名,以及5800头牛。这艘货轮于2002年改造而成,全长139米。该船正计划将一批活牛从新西兰的纳皮尔运到中国唐山的一个港口。

日本时间9月2日凌晨1点45分左右,受台风“美莎”影响,船只在东海地区发出了遇险信号后,在日本南部岛屿附近沉没,当时它位于鹿儿岛县奄美大岛以西185公里处。
日本海岸警卫队表示,他们在搜寻时,现年45岁的菲律宾救船员Sareno Edvarodo获救。
据Edvarodo介绍,这恶劣的天气条件下,船遭遇海浪袭击,由于失去一个引擎而沉没。当船倾覆时,船员们被指示穿上救生衣。Edvarodo说,在获救前没有看到其他船员。

事件发生之后,新西兰政府正在审查活畜出口这种做法。MPI官员正在与外交部、贸易部以及出口商密切保持密切联系,等待局势的最新进展。

去年,当一批出口到斯里兰卡的新西兰和澳大利亚牛死亡时,就引发了出口活畜争议。在为期9周的咨询期内,共收到了3500多个意见书。
新西兰今年运往海外的活牛数量已经超过了去年的总数。而运到中国的牛只占了新西兰活牛出口贸易的大部分。2019全年,有近3.26万头牛被运往中国。而2020年上半年,新西兰向中国出口的活牛达到3.31万头。
目前,救援人员正在搜寻活畜运输船Gulf Livestock 1 及其42名船员。英国BBC在报道中介绍称,澳大利亚和新西兰政府目前已表示向船员家属提供外交方面的援助。

Comments Off on 9月4日国家再投2万吨!累计投放储备冻猪肉将达54万吨

9月4日国家再投2万吨!累计投放储备冻猪肉将达54万吨

Posted by | September 4, 2020 |

September 19, 2020

华储网9月2日发布中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知,将竞价交易2万吨,交易时间为2020年9月4日下午13时至16时,这是今年以来第30批投放的中央储备冻猪肉,累计投放量将达54万吨。

Comments Off on 粮食价格将出现回调 促粮农增收更应稳定粮价

粮食价格将出现回调 促粮农增收更应稳定粮价

Posted by | September 4, 2020 |

September 19, 2020

察势者智,驭势者赢。粮食价格波动事关民生,因此,有必要时时察势并适时调整政策走向稳定需求。
近期,粮食价格出现回调。截止到8月28日当周,大商所玉米期货价格下跌33元/吨,周跌幅为1.67%,与之相对应的现货收购价也开始下调。同时,前期在玉米涨价中获益的小麦,在最近一段时间业已开始回调。
接受中国经济时报记者采访的专家表示,在秋收到来之际,受多重因素影响,粮食价格会出现波动回调,但总体来上将会趋于稳定,国家亦会加强监控市场及时调控库存稳定粮食市场。
粮食价格会出现回调但幅度不大
自今年3月以来,玉米价格涨幅就超过20%,6月以来,小麦价格也呈现上涨趋势。不过,近日有了新变化。在8月20日结束的临储玉米拍卖第13期拍卖会上,平均成交价为1959元/吨,与7月份相比有所下降,而玉米的零售价会受到临储拍卖的影响。且农业农村部追踪的农产品价格变化数据显示,8月28日“农产品批发价格200指数”为121.85,比前一天下降0.03个点。总体来说,即粮食价格开始出现下调。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥对中国经济时报记者表示,前期社会大众对市场的误读、误解导致了粮食价格预期上涨,再加上部分地区农民惜售、贸易商囤积粮食,导致粮食价格出现上涨,现在出现了下跌其实是市场的真实反应。
然而,粮价火爆的行情并不会一直持续,或许从9月份开始,不管玉米还是大豆,其价格都将迎来新一轮的下跌。
“9月份,随着秋收的到来,局部地区或者个别的粮食种类会出现价格回调,但整体来说还是比较平稳的,因为稳定粮食价格‘力量’还是很强的。”李国祥说。
自2018年以来,国内粮食的人均持有量已经达到472公斤,远远超过人均400公斤的国际标准线。不但如此,国内的粮食储备也令人心安,三大主粮的库存消费比也高于国际粮农组织17%—18%的安全标准线。可以说,我国的粮食储备,即便是处于极端时期时,也是足以自给自足的。
不过,从宏观层面来看,国内粮食价格并不具备大幅下跌基础。国务院发展研究中心农村经济研究部第四研究室主任韩杨认为,短期内粮食价格走势还是看需求变化。
她说,“国内疫情得到有效防控后,前期受需求抑制略有影响的猪肉等肉类消费需求在快速恢复,猪肉产能的快速提升和加工业复工复产有序推进,下游需求带动产业链上游的原料——饲用玉米和工业用途玉米消费增加,影响了近期价格变动,但消费需求的实际增加量是相对平稳的。”
促粮农增收是稳定粮价的应有之策
“谷贵伤民,谷贱伤农。”秋收到来之际,粮农的收益影响几何?又如何进一步稳定粮食价格,保障大众所需呢?
韩杨表示,近年来,农药、化肥等农业生产资料价格都在上涨,增加了种粮成本,粮食价格一直在低位平稳运行,农民种粮净收益在成本和价格之间两头压缩。尽管国家为了保护种粮农民利益、调动种粮积极性、促进农民增收等,出台了一系列强农惠农政策,但种粮农民收入增长更主要依靠市场的变化。
在李国祥看来,今年的玉米价格应该会比去年高,就算是出现回调也应该好于去年。“建议粮农们在秋粮上市后,价格合适就抓紧卖。避免之后出现更大的价格波动,蒙受损失。”
而想要提升粮农收益,韩杨认为,关键在于对农民的支持。
第一,可以思考在符合WTO规则情况下,探索加大对种粮农民直接补贴或者是种粮产业的支持力度,合理利用规则加大对农民的支持。
第二,从产前、产中、产后的服务体系来看,将社会服务体系做得更到位,对农民的服务支持可以从公共服务或者生产服务体系入手支持。
第三,在产业链上下游中完善利益联结机制,让处于产业链最底端的种粮农民赚取更多的收益。
韩杨建议,“以往农民可以组建合作社的方式集中买卖农资、农产品农业服务等提高议价能力,也有农民集体入股下游企业依靠下游企业的分红或者是下游企业直接与农户签订购销订单等方式,通过完善利益联结机制可以有效规避市场价格波动带来的风险,稳定保障农民收益。也可以对那些带动农户、与农户有购销关系或者入股关系的企业给予一些政策性的金融信贷、保险等支持措施,这有助于激励企业带动种粮农民共同规避市场风险,也能一定程度保障粮农的收益。”
她强调,提升粮农利益是保持农民种粮积极性的根本,才能促进市场供需平衡,进而稳定粮食价格,更好地保障民生所需。
Comments Off on 存量竞争阶段,鲜奶市场空间巨大

存量竞争阶段,鲜奶市场空间巨大

Posted by | September 3, 2020 |

September 19, 2020

数据显示,2019年全国液态奶行业的销售量同比增长0.03%,全国乳制品销量增速仅为1.09%。乳制品行业增长趋于停滞,乳制品行业双寡头竞争格局成型,液态奶双寡头的市场增长水平超过行业平均增长水平,乳制品行业发展进入零和增长;另一方面,行业寡头引领的竞争激烈化程度加剧,由“全面增长”模式下的增量发展进入存量竞争阶段,中小奶企的生存环境愈发艰难。

 

资料来源:国家统计局

在两强格局主导的寡头竞争市场中,一些企业充分挖掘资源优势,以实现弯道超车的可能性。其中鲜奶作为乳企竞争的差异化战地受到了越来越多的关注。目前市场上大部分常温奶主要是超高温灭菌奶,又称 UHT 奶,常用的方法是使鲜牛奶在连续流动的状态下,经 135~150℃下4~15 秒的超高温瞬时灭菌,然后在无菌状态下包装于微量透气的容器中;而鲜奶主要是采用 80℃、15s秒的杀菌工艺。

资料来源:华经产业研究院整理
尽管具有保质期长等一系列优点,UHT奶的营养价值却低于巴氏杀菌奶。其原因在于超高温处理和较长时间的贮存,对鲜牛奶中固有营养成分的破坏程度要远远大于巴氏杀菌处理。目前来看,鲜奶占整个乳制品市场的约8%,而UHT奶在22%左右,但是由于鲜奶营养、新鲜的特点符合消费者追求时鲜的消费心理与健康的饮奶需求,自2018年以来鲜奶销售额每年都在以10%以上的速度快速增长,已经成为乳制品行业不容忽视的黄金赛道。

 

冷链不完善、价格偏高阻碍鲜奶发展
阻碍我国鲜奶行业发展的因素主要有两个。
第一,冷链不完善。低温鲜奶的保质期一般不会超过5~7天(部分可达10天以上),生产与运输过程中都需要冷链配送,保质期较短且成本较高。过去数十年间,由于冷链设施的不完善,低温鲜奶发展受阻。企业很难实现围绕核心城市群建立奶源、工厂加工以及送达消费者的顺畅渠道,从某种角度讲,冷链物流限制了巴氏鲜奶的发展速度。为了构建稳定的渠道,在过去奶企一般是以家庭为单位提供订奶送奶服务,这种模式是冷链运输与渠道单一的无奈之举。但是随着电商平台的兴起,奶企可开拓的市场范围大大增加,特别是生鲜电商和社区团购模式让快消品可以由销定产,大大降低了企业的存货成本。2014-2018年城镇快消品销售渠道中,电商渠道的复合增长率高达35.1%,现在鲜奶产品可搭载电商的快车道,实现线上下单,而生鲜电商冷链运输的完善,也恰好满足了低温奶运送的基本需求。

v第二,价格偏高。由于低温鲜奶价格偏高导致其与UHT奶之间存在一定的价格劣势,与蒙牛、伊利等乳业巨头的主流产品而言,目前盒装鲜奶的价格普遍高出一倍以上。但随着近年来鲜奶的营养价值被重视,以及新冠肺炎疫情下人们对于健康饮食的关注,越来越多的居民愿意为鲜奶的营养价值支付更多溢价。根据中国营养学会发布《抗击冠状病毒一线医护人员的饮食调配》,其中指出蛋白质是构成人体组织的主要成分,许多具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成,如有防御作用的免疫球蛋白等,因此免疫球蛋白以及乳铁蛋白含量普遍更高的鲜奶营养价值凸显。2019年我国鲜奶的销售额仅占液态奶的26.71%,远低于国外水平,未来市场提升空间巨大。

 

立足区域市场是关键
冷链运输一直鲜奶行业的护城河,因此鲜奶市场主要以地方奶企为主,鲜奶行业的前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞。2019年鲜奶行业市场CR3仅为27%,市场集中率低,全国性的鲜奶龙头企业尚未产生。但由于看到了鲜奶市场巨大的发展潜力。“新鲜”已成为中国奶业发展趋势,各大乳企争相布局鲜奶市场。
2018年年初,蒙牛推出三个鲜奶子品牌:新鲜严选、每日鲜语、新鲜工厂;伊利则立足哈尔滨市场布局鲜奶品牌百格特。2019年君乐宝推出保质期达到19天的鲜奶悦鲜活,这意味着其产品覆盖的市场半径大大增加,其布局全国市场的雄心显而易见。从竞争格局来看,受到生产技术以及奶源的限制,蒙牛伊利在鲜奶市场利用其传统销售渠道优势的推广方法效果有限,目前鲜奶自身尚无法突破各自的区域市场,在冷链与生产技术进一步发展之前立足区域市场是关键。

 

难出现全国性品牌
由于鲜奶行业的运输成本高且产品保质期短,因此要想实现品牌拓展必须实现多元化的奶源布局。随着各大乳业巨头纷纷进入鲜奶市场,优质奶源的争夺将愈发激烈。特别在南方,目前南方原奶产量只占10%到20%,需求量却接近55%,而我国鲜奶奶源主要集中在北方的内蒙古、新疆、东北以及河北,南北奶业发展存在严重的不平衡。蒙牛伊利两大龙头已经利用其规模优势在南方加大奶源布局力度,伊利在四川、安徽、浙江、湖北等地拥有自建、合作牧场2000多座,蒙牛也通过收购现代牧业在南方提高鲜奶供应能力。国内鲜奶市场的竞争已经由“区域型竞争”发展为中外品牌混战的“全国性竞争”,长期将鲜奶产品作为专利的区域型乳企的发展势必遭遇挤压。
但是从行业特质来看,低温鲜奶的规模效应偏低,无论是全国性乳企还是外资品牌,其业务体量都有限,而区域乳企本身依然具有其地缘和渠道优势。低温鲜奶的特质也决定了企业必须采用精细化和系统化的经营方式,较难出现强势的全国性品牌。
Comments Off on 牧原陷“猪场占地”风波,猪企该如何解土地之困

牧原陷“猪场占地”风波,猪企该如何解土地之困

Posted by | September 3, 2020 |

September 19, 2020

近日,牧原集团陷入“新建养猪场占用永久基本农田”风波,其在河南南阳新野县已经动工的三个养猪场全部建在基本农田之上,总面积超过1600亩。这一消息曝光后,河南南阳和牧原集团推进的“百场千万”工程遭遇叫停。养猪为何要占用耕地?猪企该如何合理化扩产?
养猪大户陷占地风波
牧原集团是“养猪大户”牧原股份的控股股东,其“百场千万”工程是河南南阳市委、市政府确定的重大生猪养殖建设项目。牧原集团曾在今年的南阳区域“百场千万”工程第六次推进会上表示,该工程共确定新建项目70个,计划总投资262.84亿元,设计生猪育肥产能1360.7万头。本该是政策扶持的生猪养殖计划,因何卷入占地风波?
去年9月,自然资源部下发《关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》,表示在不占用永久基本农田的前提下,允许生猪养殖用地使用一般耕地,作为养殖用途不需耕地占补平衡。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对中国商报记者表示:“土地资源一直是困扰生猪养殖业的一大问题。”
此次“占地风波”涉及的在建养猪场的所在地为河南南阳,当地的养殖用地和耕地是如何划分的?今年4月,河南省自然资源厅和农业农村厅出台文件,规定原则上养殖设施使用永久基本农田控制在项目用地总面积的30%以内。
朱增勇对中国商报记者表示:“各个省为了恢复生猪生产,会根据自然资源部基本的原则,在不占用永久基本农田的前提下制定生猪养殖用地具体实施政策来推动生猪产能恢复,但是基本农田保护是必须要保证的。”
此次“百场千万”工程被叫停,将生猪养殖业务作为经营主力的牧原股份无疑直接受到影响。牧原股份曾公开表示,公司今年年底生猪产能可能会达到4000万-5000万头。
就上述事件,中国商报记者致电询问了牧原股份,相关工作人员回应称:“一切以市政府的调查结果为准,但是叫停在建养猪场项目不会对今年的生猪产能目标造成影响。”
养猪为何要占用耕地
今年上半年,生猪价格一路走高,猪企纷纷扩大生产规模。牧原股份作为我国的头部猪企,一直在积极抢占市场份额。
目前,我国生猪养殖行业集中度较低,存在较大发展空间。根据中国畜牧业协会数据,我国生猪养殖行业规模前三名的公司共占据市场份额约为5.6%,其中温氏股份所占市场份额约为3.2%,牧原股份约占1.6%,正邦股份约占0.8%。对企业来说,抢先扩大生产规模意味着抓住市场先机。
牧原股份此前在财报中公布的经营计划为持续增加土地储备,加快建设速度,扩大养殖规模。根据财报,截至今年6月30日,牧原股份固定资产及在建工程余额为429.27亿元,比年初增加154.64亿元。今年上半年,牧原股份加快在南方区域的发展布局,在湖南、广东、广西、云南、贵州、浙江、海南等省(区、市)设立子公司,增加生猪出栏量。
对于叫停在建养猪场后如何布局产能等问题,牧原股份相关工作人员表示,公司要等市政府的调查结果出来后才会有下一步的规划。
除了利用土地资源扩建养猪场,牧原股份此前也尝试通过楼房养猪来扩大养殖规模。牧原股份此前在河南南阳内乡县开工建设了楼房养猪项目,并表示将以此为试点,成功后再进行推广。
养猪该如何合理化扩产
即使解决了土地资源问题,猪企也不能“高枕无忧”。朱增勇告诉中国商报记者:“有些已经获得了符合国家规定的养殖用地的企业,在道路、用电、用水等基础设施上的投资依然比较大。”
除了占用土地资源,企业还有其他方式扩大生猪养殖规模吗?朱增勇表示:“有些企业会通过租赁已建成猪舍的方式进行扩张。而像新希望、温氏股份、正邦股份主要依靠发展‘公司+农户’或者“公司+合作社+农户”模式,即把一部分本来就有猪舍的养殖户发展成为企业的合同户。对于企业来说,通过这种方式获取土地资源、建设猪舍,资产投资压力就小一些。”
在土地资源紧张和环保制度的双重压力下,许多企业另辟蹊径,例如不少企业通过楼房养猪等方式来扩大生产规模。新希望的多层楼“豪华”养猪场于今年7月在四川广安正式开工,在建养猪场有五层楼,还配有专门的电梯,饲料全自动化供给。
“企业未来可以发展适度规模的家庭农场养殖模式,这种模式能够有效利用永久基本农田以外的符合政策规定的农业用地,同时环境压力小,有利于与种植业更有效结合,更容易实现种养循环。”朱增勇如是说。
Comments Off on 鸡蛋价格波动频繁,回落通道已经开启!更要警惕….

鸡蛋价格波动频繁,回落通道已经开启!更要警惕….

Posted by | September 3, 2020 |

September 19, 2020

周末蛋价出现较大幅度的回落,鸡蛋价格最新消息:截止8月30日国内蛋价较周五回落0.2元/斤。开产较多,冷库蛋出库压力大,蛋商偏谨慎拿货意愿不高。
供应层面:当前开产对应4月高补栏时期,因此当前开产鸡较多,小蛋增速较快,鸡蛋供应或持续增加。可淘鸡不多,屠宰场库存较大,收购意愿一般,整体开产大于可淘量,在产蛋鸡存栏呈小幅增加趋势。当前蛋鸡存栏水平同比仍处于较高位,温度下降,有利于产蛋率的回升,不过同时鸡蛋在质量方面的问题也将减少。另外,仍有一半以上的冷库蛋未出库,对蛋价存在潜在冲击。总的来说,当前蛋鸡存栏较高,鸡蛋供应充足,未来一个月内将持续增加。
需求层面:随着温度降低,鸡蛋存储条件好转,居民鸡蛋消费也将增多。食品厂需求开始增加,大学临近开学,升学宴较为集中,学校备货将有利于鸡蛋需求。同时近期猪肉和鸡肉维持高位,尤其是蔬菜强势上涨,处于历史同时期最高位,有利于鸡蛋增加鸡蛋需求。总体来看鸡蛋需求在增加。
近期市场鸡蛋价格波动频繁、幅度稍大,当前市场处于开学前以及中秋节前备货期,市场整体挺价意向较高,但备货期逐渐接近尾声,市场运行稍显谨慎,后市或难触及前期高点。
鸡蛋价格震荡上涨
8月初,蛋价经历高位回落后,市场库存逐渐消化,在终端需求带动下,下半月开启震荡上涨走势。整体看,下半月终端需求要货平稳,蛋价稳步上涨,养殖单位盈利情况改善,老鸡淘汰量极为有限,各环节积极出货为主,至月底,多地价格涨至高位,而终端备货行情亦进入尾声,行情显谨慎。
短线行情弱势显现,养殖单位陆续开始计划淘鸡,老鸡出栏较前期明显增加,然市场对当前高价接受一般,多数屠宰场依然消化前期库存为主,收货意向不高,导致市场整体成交量有限,初步预计,短线淘汰鸡价格或将进入下滑通道。
新开产蛋鸡占比增加
8月底开始,各产区新开产蛋鸡数量较多,小码鸡蛋占比继续增加。后期天气转凉蛋重上涨,但养殖户淘鸡积极性提升,大码鸡蛋占比变化或不明显,后期中码鸡蛋占比或仍呈减少趋势。截至28日,河南地区小码蛋占比15%,中码蛋占比47%,大码蛋占比38%。后期小码蛋占比依然呈现上涨的趋势。
后期蛋价涨势放缓
从市场调研来看,从七月份开始的两轮明显涨价,第二次行情涨势相对平稳,各地走货基本维持正常的水平,多数未出现第一次抢货的现象。进入9月份,学校市场备货需求逐渐平稳,中秋节前食品厂备货逐渐结束,整体看,后市需求是逐渐放缓甚至减少的过程,加之销区市场目前对高价略显抵触,因此备货末期,蛋价虽有上涨空间,但涨幅不大。
警惕冷库蛋冲击
目前冷库蛋存量依然较大,部分地区仍有将近一半的库存,然后期终端需求量或陆续降低,多数持货商则意向在中秋节前陆续清库,中长线来看,鸡蛋市场供应量依然是相对充足的状态,因此短线蛋价上涨过程中依然要警惕局部下滑风险,谨慎操作。

家禽市场每日简评

鸡蛋期货:今日鸡蛋期货主力合约2010下跌0.76%,2010合约今日最高价为3548元/500kg,最低价为3485元/500kg,收于3522元/500kg;当日成交量39.35万手,持仓量为31.85万手,较上一个交易日降低0.13万手。
鸡蛋:今日全国主产区鸡蛋价格下跌,均价3.47元/斤,较28日下降0.27元/斤,其中山东地区均价最高为3.53元/斤,河南地区均价最低3.40元/斤。上周末两天全国地区鸡蛋价格回落,局部地区大幅下跌,今日销区北京、上海齐落,产区小幅下跌;鸡蛋价格下跌导致蛋商采购积极性不高,养殖户出货较为困难,终端零售拿货更是谨慎,有积压货源,且有冷库鸡蛋影响质量,南方销区到货量增加,不过产区走货相对上周末稍微好转,预计近期鸡蛋价格震荡偏弱,或逐渐止跌调整。
淘汰鸡:今日全国主产区淘汰鸡价格下跌,均价5.15元/斤,较28日下降0.16元/斤,其中山东、河南地区均价最高5.30元/斤,辽宁、河北地区均价最低5.00元/斤。近期鸡蛋价格止涨回调,养殖户待淘心理增强,不过并无集中淘汰/提前淘汰情况,屠宰企业压价严重,实际成交量不大,预计近期淘鸡价格高窄幅震荡调整。
白羽肉鸡:鸡价稳中调整。8月31日主产区毛鸡均价7.52元/公斤,较8月28日下降0.02元/公斤,其中最高价辽宁地区7.56元/公斤,最低价为江苏地区7.50元/公斤。近期市场肉鸡出栏量趋增,屠宰场收购顺利,大型独立屠宰场仍可满负荷开工;不过新投产屠宰场产能多,鸡肉销售速度尚可,支撑毛鸡价格。随市场毛鸡供应继续增多,明日鸡价小幅下跌。
肉鸡苗:鸡苗价格下跌。8月31日主产区鸡苗均价1.45元/羽,较8月28日下跌0.15元/羽,其中最高价河南地区1.37元/羽,最低价江苏地区1.33元/羽。当前鸡苗供应达到多年来高位水平。鸡价稳中调整,饲料成本偏高,龙头放养和养殖场补栏均谨慎,鸡苗销售慢,苗价跌势大,实际成交价格低,大厂价格以1.1-1.8元/羽为主,小厂苗价以0.6-1.0元/羽为主;后期苗价受鸡价波动和市场情绪影响大,预计鸡苗价格跌后维稳。
Comments Off on 大数据:看中国猪业发展现状!

大数据:看中国猪业发展现状!

Posted by | September 2, 2020 |

September 19, 2020

烧一盘排骨的价格翻了一倍多,夜宵摊的烤猪蹄大幅涨价……吃猪肉成了“奢侈”,这是许多人近来对饮食消费最直观的感受。
去年下半年以来,猪肉价格飙升,据农业农村部统计,2019年7月至11月,猪肉批发价从每公斤24元涨到了47元,到今天,猪肉价格已高位运行一年,2020年8月28日,猪肉批发价为48.41元,几乎是去年同期价格的两倍。作为中国人餐桌上肉类消费的主力军,猪价上涨直接拉动CPI涨了2.7个百分点。
猪肉价格上涨并不是2019年才开始的“新鲜事”,纵观2018年1月以来的价格数据,猪肉集市零售价在2018年8-9月就有过一次大幅攀升,每公斤从20多元上升至40元,那时正值非洲猪瘟首次在我国东北地区爆发。非瘟肆虐,生猪产能缺口凸显,猪瘟疫情无疑是猪肉价格上涨的原因之一。
非洲猪瘟突如其来,生猪数量大幅减少
2018年8月1日,辽宁省沈阳市的一家养殖户的生猪发生猪瘟疫情,47头生猪死亡,两天后国家外来动物疫病研究中心将此认定为非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟发病过程短,急性感染死亡率高达100%,被称为养猪业的“头号杀手”。下图展现了非洲猪瘟在全球范围内传播的主要路径。2018年8月1日我国发现首例猪瘟后,猪瘟疫情在国内迅速蔓延,根据农业农村部提供的数据,2018年8月至2019年9月,我国因感染猪瘟而发病的猪只数量为18494头,死亡数量为13034头,然而这个数字远远无法填补消费市场中减少的猪只数量的空白。
从非洲猪瘟在我国爆发到2019年9月,我国生猪的存栏量共减少8601万头,这个数字远远高于官方公布的受感染及死亡猪只的数量,一方面反映出肉价上涨并不全是非洲猪瘟“惹的祸”,另一个方面也体现出非洲猪瘟疫情对生猪市场的影响。
猪瘟疫情爆发导致受感染的猪只在短时间内大量死亡,最受影响的便是经营养殖场的散户,散户们丧失了对猪肉市场的信心,纷纷屠宰负责生育的母猪,直接造成能繁母猪的减少,从而使得生猪存栏量减少。猪瘟疫情导致肉价攀升并不是近些年才有的“新鲜事”。2007年我国猪肉价格一路飙升,达到了历史以来的最高水平(28元/公斤),根据专家的研究,当时猪肉价格上涨是由2006年下半年全国爆发的蓝耳病疫情导致,疫情不仅使得生猪死亡,同时也让养殖户丧失信心,减少猪肉的产能,使得市场供不应求,价格飞涨。
回顾历史,我们会找到相似的经济现象背后共同的机理,也会有新的发现。当我们把目光放回到2009年,观察这十年的变动情况,便会发现自2014年起,我国生猪与能繁母猪的存栏量便开始大幅减少。

从2014年1月到2017年12月,生猪存栏量减少22.04%,能繁母猪存栏量则减少30.24%。而这一时期正是全国各省市出于环保考量清理禁养区和限养区内禽畜养殖场的“环保高压期”。
环保“紧箍咒”下的生猪养殖治理
十八届五中全会提出要坚持最严格的节约用地制度,这使得土地资源短缺成为生猪养殖的发展过程中的最大阻碍,同时,生猪养殖粪便及污水生产量大,处理成本高,据推测,我国目前生猪粪便的产生量超过6亿吨,约占畜牧业粪便总量的三分之一,但总体利用率却不足一半,生猪养殖与环境保护之间的矛盾日益突出,整治生猪养殖业成为环保大链条下的重要一环,发展绿色清洁养殖势在必行。
而随着“史上最严环保法”在2014年出台,我国的生猪养殖业的紧箍咒也越来越紧。各省市依据国务院与农业农村部的要求划定禁养区与限养区并进行清理整治,2017年12月31日成为各省市完成清理整治工作的最后期限。以山东省为例,随着中央督察组入驻及对各省环境质量的考核,2017年7月,山东省政府办公厅发布《2017年环境保护突出问题综合整治攻坚方案》,方案指出相关部门将在接下来的5个月的时间内对2.6万个畜禽养殖场(小区)和专业户完成关闭和搬迁工作,力度空前。

在农业农村部发布的《全国生猪生产发展规划(2016-2020)》中,经过对环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素的综合考量,为更充分地发挥区域比较优势,全国生猪养殖被划分为约束发展区、重点发展区、潜力增长区及适度发展区四个区域,这也成为不少省市制定禽畜发展规划的重要标准。生猪养殖作为污水产生的重要源头,如何妥善处理生猪养殖的粪便,减少污水产量成为治理工作的重点,地区的水质标准也顺势成为一项重要的考量标准。
约束发展区:水污染治理与产业调整并行,京浙生猪养殖去产能近半

约束发展区主要涉及到大型城市和地处南方水网密集地区的省份,其中包括北京、上海、天津、长江中下游的六省市和珠三角水网区的闽粤。水质基础较差,生猪养殖已接近或是超出土地承载力,让这些地区成为环保政策下清理淘汰落后产能的重点区域。
尽管一些省份也加入了强化粪污处理能力等综合性措施,划定禁养区、限养区并严格关停、搬迁区域内的养殖场还是成为环保压力下各地最主要的举措。
通过图表呈现的生猪养殖规模的变化可以看出,相较于2014年,约束发展区的11省市出栏量均呈下降趋势,总出栏量下降达10%。其中北京、天津、浙江、上海、福建5省市2018年出栏量降幅超过20%。
南方水网地区在全国性政策下行动最迅速,上述5省市早在2016年就提前完成任务。同时,在环保政策下的去产能力度也最强,这与这些地区产业转型和养殖集约化的趋势相顺应。北京发布公告禁止新建、扩建规模化养殖场,浙江则早在2013年开始就调减过载区养殖。两省市的生猪年出栏量降幅近一半。
而对于年出栏量均超过6000万头的养殖大省湖南和湖北,环保去产能的步伐则没有那么大,在优化省内养殖布局的同时仍要稳定生猪产量。
在禁养、限养和淘汰落后产能政策下,江苏、浙江、天津等地区的水质情况有较显著的改善。
重点发展区:川渝成为生猪养殖治理的重中之重,水质治理效果明显提升
重点发展区涵盖了我国传统生猪养殖主产区的7大省份,包括河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南,这些省份的生猪产量占我国总产量的近40%。在环保政策趋紧和各地综合整治的背景下,这些省份的猪肉产量基本保持稳定,总量在5年内小幅降低4%。
四川省是目前我国生猪产量最大的省份,早在2015年就开始环保综合治理,限养区内严禁新建、扩建,并逐渐淘汰小散户养殖;重庆也提出了百头以上规模养殖场粪污综合利用率达到90%的严格要求。
在严格整治下,川渝的水质综合情况的确有较大提升,同时,川渝也成为养殖大省中产量降幅最大的地区,2018年生猪出栏量较2013年分别下降11%、18%。而同样是养殖大省的山东,产量有小幅上升的同时,水质有小幅下降。
潜力增长区:充分发挥水质资源优势,建设高标准规模化生猪养殖基地

被划归到潜力增长区的包括东北四省(辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古)和云、贵两省,这些省市的年出栏量多在1到3千万头,在环境承载力较大的情况下,仍有较大发展潜力。根据农业部《发展规划》,产业化、规模化是该区域生猪养殖的重要方向。
但近年来在环保整治的背景下,该区总出栏量未见增长,甚至辽宁、吉林两省有明显降低(-12%、-9%)。
在水质方面,实际上只有云贵地区有良好的基础。云南近年来依托优势建立了一批高标准种养结合的养殖基地,产量提高约10%。
适度发展区:水源生态保护与生猪养殖产能难兼得

陕西、山西、新疆、西藏、青海、宁夏、甘肃7省均位于我国西北地区,这些地区的传统农牧业结合条件较好,但生态承载力有限、水资源相对短缺。承载力内的“适度发展”成为这些地区生猪养殖发展的关键词。
7省生猪年出栏量均在1000万头以下,总产量仅占全国的4.6%。2014-2018年,总出栏量小幅降低3%。对这类地区而言,水源生态保护与养殖业产能似乎更难兼得。青海关停了大量位于黄河谷地和湟水流域禁养和限养区的养殖场,水质近年来有较大改善,但同时生猪产量降低了17%,甘肃、陕西也是类似。
从2014年到2018年,在全国范围内畜禽养殖的环保治理下,能繁母猪被大量淘汰,存栏量降低30%,种猪的存栏数也降低了20%,生猪供给规模的下降逐年显现。而这些,都还是在非瘟进入中国以前。
猪瘟爆发,市场生猪供给不足,此前产能去化的问题被放大,尽管不少省市提出了相关恢复养殖的政策,但对于京津和江浙沪闵而言,生猪产量在数年间迅速削减,很可能使这些省市在非瘟肆虐后仓促的产能恢复更加有心无力。
猪肉价格飞涨的2019年恰逢十年以来生猪存栏量和能繁母猪存栏量的谷底,“断崖式”下跌的数据背后掺杂着各方的力量,有2014年以来我国着力依法整改环境生态的坚定决心,也有个别地方政府的“快刀斩乱麻”;有一批对生猪市场丧失信心或被迫搬迁的养殖户户,也有怀着“富贵险中求”心态扩大生产的猪农。在2017年以后我国进入生猪产能去化进入平稳期时,非洲猪瘟从天而降,这一不可抗力加速了生猪供给端的收缩,使得猪肉供应急速下降,让猪的身价在己亥猪年达到了历史新高,猪年已过,但猪肉价格仍在高位运行。
猪粮安天下,国内生猪产业正逐步走上提高生产效率,扩大集约化生产规模的道路,但在恢复生产期间,价格的高位可能还会继续维持。
加我们的微信#