国家再次强调!进口冷链食品可正常购买、食用!
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国家再次强调!进口冷链食品可正常购买、食用!

Posted by | December 4, 2020 |

May 16, 2021

12月1日,北京市第180场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。近期,进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性,国内多地也相继出现与进口冷链食品相关的新冠疫情,再次引发大家对冷链食品的安全性的关注,甚至很多人对进口冷链食品,谈之变色。
强调进口冷链食品可正常购买和食用!
国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴介绍,为了将被新冠病毒污染的食品拒于国门之外,各地、各部门已经按照国务院联防联控机制的有关要求,加大检测力度,通过抽检、监测发现,阳性率是比较低的,约万分之0.48,而且主要是集中在外包装上。
(截图自北京市人民政府网)
中国在加强人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的。进口冷链食品可以正常购买和食用。消费者购买冷链食品时做好个人防护,避免用手去直接接触冷链食品,接触过生鲜食品的手不要去触摸眼睛、鼻子和口,且购物之后用肥皂或洗手液和流动的水充分洗手。做好以上这些,通过购物接触感染新冠病毒的风险非常低。
北京:所有入市交易冷链产品“不消毒,不入库”
随着冬季到来,境外疫情加速蔓延扩散,疫情输入风险越来越大。北京市政府新闻发言人徐和建表示,北京加强口岸防疫管理,加强交通运输环节防疫,发挥冷链食品追溯平台作用,所有入市交易冷链产品都要做到“不消毒,不入库”“不验核酸,不入库”。

(截图自北京市人民政府网)

北京市政府新闻发言人张流波介绍,我们现在对冷冻食品包装的表面要进行消毒处理,经过消毒后再接触这些表面也是安全的。所以这种情况下,我们不必过于紧张,食用冷冻食品风险是比较低的。同时提醒:
  1. 如果买的不是正规渠道,是一些海淘产品,这些食品包装表面一定要做好消毒处理,做好个人防护。
  2. 接触这些食品以后,要洗手,做好手部卫生。
  3. 在疫情期间一定要注意,最好吃熟食。
  4. 处理这些食品时要防止飞溅,避免对周边环境的污染。
  5. 5.处理完以后,要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理。
个人接触到冷链食品,可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播:
  1. 接触后马上按照“六步法”洗手,也可以再加上手消毒剂。
  2. 对可能接触到的冷冻食品所用的炊具,如刀、砧板应及时清洗,在清洗时要防止飞溅。对于刀、砧板可用加热方法,用开水烫一烫、煮一煮,用60度的水浸泡一段时间都可以。也可等它干了以后,喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂喷一喷,就可完全达到消毒效果。案台也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。还要注意,冷冻食品残渣要及时收集起来,及时送到垃圾收集点。如果对冷冻食品的垃圾能够单独搞一个小包装,及时送出去最好。
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