官方最新回应:饲料、猪肉供应,生猪价格,动物疫情防控……你想了解的都在这!
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官方最新回应:饲料、猪肉供应,生猪价格,动物疫情防控……你想了解的都在这!

Posted by | February 12, 2020 |

September 22, 2020

2月9日下午,国务院联防联控机制新闻发布会召开,针对“疫情防控中重要生活物资的生产保供情况”回答记者提问。

 

农视网记者

我们了解到疫情发生之后,由于交通管制,武汉地区的畜牧业、养殖业受到了很大的冲击,集中表现在鸡鸭鹅等家禽饲料供应不上,正面临大面积的被饿死的情况,鸡蛋卖不出去、鸡苗被填埋等问题,春季又是动物疫情的高发时段,请问如何抓紧饲料供应和有效的预防动物疫情的发生?在这方面有什么样的举措?

农业农村部畜牧兽医局副局长 孔亮

我先谈谈大家非常关心的武汉的情况,针对湖北武汉的饲料短缺问题,我们立即协调推动湖北省当地饲料企业开工复产,同时帮助解决原料短缺的问题。从目前情况看,湖北饲料短缺问题正在得到缓解。中粮贸易组织了玉米货源11万吨,其中有4.5万吨已在6号发往湖北;国家粮食交易中心在2月7日向湖北省专门投放了15.5万吨的政策性玉米。我们还协调中国植物油行业协会组织了15.4万吨的豆粕货源,其中8万吨备好货,正在组织产需双方对接,不日将可以发往湖北。下一步,我们将继续关注湖北省的饲料供应问题,持续协调组织原料和解决运力,保障湖北省畜牧业生产的稳定。

从全国面上情况看,随着国家有关维护正常生产生活秩序的文件逐步落实到位,全国饲料企业开工复产明显加速。据调度,目前全国饲料企业开工率已达50%以上,其中广东、山东、湖南这些饲料大省的开工率已达70%以上,一些大型集团企业开工率达90%以上。当前,各地正在积极组织饲料生产和配送,满足养殖业生产的饲料需求。

当然,根据网上和一些热线电话反映,个别地区还存在对饲料企业开工复产有不合理的限制,对饲料调运还有一定程度的管控,我们正在点对点地督促各地纠正和解决。

我们行业内常说一句话,“畜禽养殖成败在防疫”。每年防疫的重头戏是春防和秋防,当前是春防的关键时期。我们正要求各地畜牧兽医部门持续抓好重大动物疫情防控,督促各地压实责任,强化养殖主体落实好各项防控措施,加大排查和监测力度,规范报告并严格处置突发疫情,坚决防止疫情的扩散蔓延。目前,全国各类动物疫情总体是平稳的,谢谢。

中央广播电视总台央视记者

此前我们知道非洲猪瘟还没有被彻底的控制,加上此次疫情的叠加,我们的猪肉供应是不是有保障,价格压不压得住?

农业农村部畜牧兽医局副局长 孔亮

“猪粮安天下”。猪肉供给和价格历来受到社会各界的高度关注。从非洲猪瘟疫情防控形势看,2019年全国共报告发生非洲猪瘟疫情63起,扑杀了生猪39万头。目前,全国所有省份的疫区都解除了封锁。自去年12月24日以来,全国没有报告发生新的疫情。据我部抽样调查,养猪场户生物安全防控意识明显加强,各种措施落实比较到位,调运和屠宰环节的污染面也明显降低,说明疫情发生和传播风险有所减少。但非洲猪瘟病毒在我国的污染面比较大,疫情发生和传播风险还没有完全根除,还要毫不松懈地抓好疫情防控各项工作,确保疫情不反弹。

从生猪生产恢复的形势看,去年10月份以来,生猪生产开始呈现积极恢复的良好势头,能繁母猪存栏连续三个月环比增长,12月末比9月末增长了7%。春节期间生猪生产总体平稳,猪肉价格也没有出现大的上涨。

从新冠肺炎疫情影响来看,当前生猪生产总体势头是好的,但新冠肺炎疫情出现后,也带来了不小的影响。饲料、兽药等生产物资运输受阻,部分养猪户出现了缺料问题。养殖场返乡人员回程受阻,造成了养殖场员工紧缺。受全国性延迟开工的影响,一些新建和改扩建的猪场大多不能正常开工,工程进度延迟。从市场供应来看,由于地区封锁,一些地方的猪肉供应偏紧,价格出现了一定幅度的上涨,同时有一部分人群对禽肉的消费产生疑虑,转而消费猪肉,增加了猪肉价格上涨的压力。

针对这些问题,一方面,我们正着力推进尽快恢复正常的生猪生产经营秩序,另一方面,继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟防控两手抓,落实好国务院各项政策部署,统筹做好压实地方责任、督导政策落实、强化监测调度、加强疫情防控、加快扩充产能等重点工作,努力把新冠肺炎疫情影响降到最低,确保年底前生猪产能基本恢复到接近常年的水平。

下面中国疾病预防控制中心研究员冯录召,就近期网友关注的一些问题做个解答。

1、近日网上有一种说法,认为气溶胶传播可能也是新冠肺炎的传播途径之一,能否介绍下气溶胶传播的传播路径?今后还能开窗通风吗?我们在工作、生活中应该如何保护自己?

目前,新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播,气溶胶和粪口等传播途径尚待进一步明确。通过流行病学调查显示,病例多可以追踪到与确诊的病例有过近距离密切接触的情况,这符合飞沫传播和接触传播的特征。

那么什么是气溶胶传播呢?气溶胶传播是指飞沫在空气悬浮过程中失去水分而剩下的蛋白质和病原体组成的核,形成飞沫核,可以通过气溶胶的形式漂浮至远处,造成远距离的传播。在某些特殊的条件下也可能发生气溶胶传播,例如进行临床气管插管等专业医疗操作时。但目前尚没有证据显示新型冠状病毒通过气溶胶传播。

有的网友还问,空气中是否有新型冠状病毒?还能开窗通风吗?新型冠状病毒可通过呼吸道飞沫传播。而飞沫传播距离很短,一般在1-2米内,不会在空气中长期漂浮。因此,我们强调呼吸道礼仪,咳嗽、打喷嚏要转身、扭脸躲开别人,要用纸巾或肘部掩住口鼻,强调与其他人保持至少1米距离的安全线。从这个角度讲,在日常通风环境下,空气中一般不会有新型冠状病毒。所以建议每天至少两次开窗通风,是降低感染风险的有效措施,但是提醒大家,注意保暖。

对于防护措施,一般的工作生活条件下,采取正确佩戴口罩这种飞沫传播防护措施,足以保护普通公众不被感染。大家不必恐慌。

2、不少网民关心,农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠肺炎病毒的可能?农产品买回家后应该如何处理才能放心食用?

病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。有人说是不是多放几天比较安全,我们建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃,暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻,因为如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好。记得不要生食,蔬菜、肉类应炒熟吃,水果的话尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死,而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家,处理过后还是注意及时洗手。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径(消化道)传播,虽尚待进一步明确,但通过将食物洗净煮熟,“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

3、针对网友关心的生活环境消毒问题,有的网友不知道该如何消毒,有的过度消毒,引发不必要的恐慌。

在这里,我要跟大家讲一讲。新型冠状病毒对紫外线和热敏感,乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸、和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。现在有的地方比如车辆进小区或单位时,车辆轮胎都要消毒,或者对着马路喷洒消毒剂,这属于过度消毒。消毒是切断传播途径、控制传染病流行的一个重要手段,但是不宜过度,还是要按照规范来做,并且要注意潜在风险。

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