猪肉价格,要降了?!春节吃肉,真香…
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猪肉价格,要降了?!春节吃肉,真香…

Posted by | January 22, 2021 |

May 11, 2021

农业农村部今天表示,2020年以来,在市场和政策的推动下,生猪生产持续加快恢复,产能快速提升,全国生猪产能恢复成效超出预期。

全国生猪生产在加快恢复,猪肉价格近期有没有新的变化?春节前走势又将如何?

据悉,猪肉价格已经出现下降的苗头。

01. 农业农村部:全国生猪生产持续加快恢复
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:从2020年12月份监测数据看,生猪存栏连续增长了11个月,能繁母猪存栏连续增长15个月。据2020年年末的数据,生猪存栏已经达到4.07亿头,比2019年增加了31%。能繁母猪存栏达到4161万头,比2019年年末增加了35%。生猪、母猪存栏都已经恢复到2017年年末存栏水平的92%以上。 
 
辛国昌表示,2020年全年规模猪场从16万家增加到17.8万家,新增生猪存栏0.88亿头,今年还要继续稳定养殖用地、环评承诺制、贷款担保等主要扶持政策,给养殖主体吃下定心丸。目前,还在建设的生猪规模养殖场,要加快建设进度,尽早竣工投产,带动中小养殖场户发展生产。

辛国昌表示,一方面抓生产恢复,预计在今年下半年整个出栏就会完全恢复正常,同时还要着眼长远考虑怎样稳定产能。 
02. 猪肉供应逐月增加 后期价格有下降空间
全国生猪生产在加快恢复,猪肉价格近期有没有新的变化呢?春节前走势又将如何呢?

在北京一家猪肉销售专营店,销售人员告诉记者,受到元旦春节消费拉动,猪肉价格近期小幅上涨。北京某猪肉销售专营店工作人员刘晓伟表示,年前销量比较大,价格比上个月一斤贵两元。

从全国范围来看,2021年第二周全国猪肉价格为每公斤53.57元,环比上涨1.1%。不过,前期压栏肥猪因临近春节加快出栏,南方制作腊肉香肠活动接近尾声,北方新冠肺炎确诊病例数较多的地区生猪流通也在逐步改善,猪肉价格已经出现下降的苗头。
北京某肉类食品公司副总经理 孙铁新:北京投放量是每天6000多头,和上个月比增加了20%左右,供应是有保障的,价格也相对比较稳定。
农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 辛国昌:我们根据前期出生仔猪数量、饲料销量这些方面综合测算,一二月份生猪出栏同比大概会增加25%,这个量很大,价格可能会回归到正常水平。 
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