订单农业迎来爆发期,盒马鲜生加紧模式落地,未来可期
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订单农业迎来爆发期,盒马鲜生加紧模式落地,未来可期

Posted by | November 1, 2021 |

May 23, 2022

导语:前置的“订单农业”,以销定产,让农产品不愁卖。
 
近年来,农产品滞销报道时有发生,农产品难卖的问题频发。“丰产不一定丰收”、“增产销路受阻”,“少了就贵,贵了就多,多了就贱,贱了就少,少了就贵……“更是反复出现。而这些现象都与传统农业下“先生产后找市场”的生产销售模式脱不开关系。
 
如何才能让农产品能够立马卖出去?市场需求是怎样的?农民该种什么?为了解决这些问题,出现了一种新的农产品销售模式“订单农业”。
 
订单农业以市场为导向、以合同为纽带,具有开放、灵活、主动的特点。签约的一方为企业或中介组织,另一方为农民或农民群体代表。“订单农业”很好的适应了市场需要,避免了盲目生产。
 
订单农业发展数年来,或迎来爆发期。
 
盒马近日表示,“十四五”期间(截至2025年底),盒马将在全国建设1000个盒马村,并在国内农业产地采购共计1000亿元的优质农产品。
 
盒马副总裁沈丽介绍,这是盒马启动“农村基础设施建设战略”中的重要环节。努力开展订单农业,一方面依靠销售端的用户反馈,把更多市场信息和用户需求带到田间地头,帮助农户规划种什么、怎么种;另一方面在农产品种植前提前约定采购金额和采购量,稳定农产品价格,避免“菜贵伤民”、“菜贱伤农”。
 
盒马村,是指为盒马种植农产品的村庄,种出的优质农产品直接卖到盒马线上线下新零售平台。它的不同在于,定向种植,以需定产。通过消费大数据,盒马把市场行情、消费趋势传递给种植端。
 
2019年起,盒马村模式开始试水。截至目前,全国共有136个盒马村,遍及19个省(自治区、直辖市)。盒马近期更新了一套盒马村品牌使用标准及管理规范,除必须采用订单农业模式外,还对签约品种全域种植面积、商品品质独特性等进行了硬性要求。
 
据悉,疫情期间全国近百个盒马村无一滞销。扩大种植面积,科学管理,降低运营成本,提前配置供应链资源,让农户增收的同时,并未抬高农产品的售价。四川丹巴黄金荚、重庆莼菜、甘肃沙葱、崇明翠冠梨等农产品反而成了热销品。
 
为让消费者吃到高品质的农产品,本次会议上,盒马村还设立了准入机制,“拥有现代农业成产理念”“有特色农产品”“产能稳定”是“必选项”。生产环境优越、科技力量加持是成为盒马村的加分项。
沈丽介绍,开展农村基础设施建设、大规模建设盒马村,一方面是响应国家振兴乡村号召,另一方面,是要真正实现产、供、销的全链路数字化的新零售生态。
 
今年,除了产地端,盒马也开始供应链改革升级,全国多地建设新型供应链中心,其中武汉、上海、成都的供应链中心明年将投入使用。
 
销售端,盒马鲜生、盒马邻里、盒马X会员店等多业态联合采购,更丰富的消费场景和用户需求,可以让供应链更高效。
01 订单农业为农业带来新想象

 
伴随着互联网技术的进步,以线上线下为依托的“订单农业”成为了打通传统农业供应链的重要一环。区别于传统农业供应链中“以产订销”,订单农业以市场为导向,按需组织农户生产。
 
今年3月,国务院总理李克强在政府工作报告中提出要稳定和扩大消费。健全城乡流通体系,加快电商、快递进农村,扩大县乡消费。运用好“互联网+”,推进线上线下更广更深融合,发展新业态新模式,为消费者提供更多便捷舒心的服务和产品。
 
商务部办公厅、发展改革委办公厅、中华全国供销合作总社办公厅近日发文表示,鼓励龙头企业、电商企业、农产品批发市场、大型超市采取“农户+合作社+企业”等模式,签订长期农产品采购协议,大力发展订单农业。引导从事农产品批发、运销、经纪的各类经营主体,通过建立自有、合作生产基地等方式,向生产环节延伸产业链条,形成以利益联结为核心的产销合作关系。
 
阿里、京东、拼多多等电商、互联网巨头通过以销定产的预售模式,也纷纷挤入订单农业蓝海。一端连接田间,一端连接用户,将鲜活的农产品送到城市消费者的手中。
 
政策支持、企业发力,前置的“订单农业”正在给中国农业带来新的想象。
02 订单农业为农业带来新想象

 
伴随着互联网技术的进步,以线上线下为依托的“订单农业”成为了打通传统农业供应链的重要一环。区别于传统农业供应链中“以产订销”,订单农业以市场为导向,按需组织农户生产。
 
今年3月,国务院总理李克强在政府工作报告中提出要稳定和扩大消费。健全城乡流通体系,加快电商、快递进农村,扩大县乡消费。运用好“互联网+”,推进线上线下更广更深融合,发展新业态新模式,为消费者提供更多便捷舒心的服务和产品。
 
商务部办公厅、发展改革委办公厅、中华全国供销合作总社办公厅近日发文表示,鼓励龙头企业、电商企业、农产品批发市场、大型超市采取“农户+合作社+企业”等模式,签订长期农产品采购协议,大力发展订单农业。引导从事农产品批发、运销、经纪的各类经营主体,通过建立自有、合作生产基地等方式,向生产环节延伸产业链条,形成以利益联结为核心的产销合作关系。
 
阿里、京东、拼多多等电商、互联网巨头通过以销定产的预售模式,也纷纷挤入订单农业蓝海。一端连接田间,一端连接用户,将鲜活的农产品送到城市消费者的手中。
 
政策支持、企业发力,前置的“订单农业”正在给中国农业带来新的想象。
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