鸡蛋价格波动频繁,回落通道已经开启!更要警惕….
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鸡蛋价格波动频繁,回落通道已经开启!更要警惕….

Posted by | September 3, 2020 |

April 16, 2021

周末蛋价出现较大幅度的回落,鸡蛋价格最新消息:截止8月30日国内蛋价较周五回落0.2元/斤。开产较多,冷库蛋出库压力大,蛋商偏谨慎拿货意愿不高。
供应层面:当前开产对应4月高补栏时期,因此当前开产鸡较多,小蛋增速较快,鸡蛋供应或持续增加。可淘鸡不多,屠宰场库存较大,收购意愿一般,整体开产大于可淘量,在产蛋鸡存栏呈小幅增加趋势。当前蛋鸡存栏水平同比仍处于较高位,温度下降,有利于产蛋率的回升,不过同时鸡蛋在质量方面的问题也将减少。另外,仍有一半以上的冷库蛋未出库,对蛋价存在潜在冲击。总的来说,当前蛋鸡存栏较高,鸡蛋供应充足,未来一个月内将持续增加。
需求层面:随着温度降低,鸡蛋存储条件好转,居民鸡蛋消费也将增多。食品厂需求开始增加,大学临近开学,升学宴较为集中,学校备货将有利于鸡蛋需求。同时近期猪肉和鸡肉维持高位,尤其是蔬菜强势上涨,处于历史同时期最高位,有利于鸡蛋增加鸡蛋需求。总体来看鸡蛋需求在增加。
近期市场鸡蛋价格波动频繁、幅度稍大,当前市场处于开学前以及中秋节前备货期,市场整体挺价意向较高,但备货期逐渐接近尾声,市场运行稍显谨慎,后市或难触及前期高点。
鸡蛋价格震荡上涨
8月初,蛋价经历高位回落后,市场库存逐渐消化,在终端需求带动下,下半月开启震荡上涨走势。整体看,下半月终端需求要货平稳,蛋价稳步上涨,养殖单位盈利情况改善,老鸡淘汰量极为有限,各环节积极出货为主,至月底,多地价格涨至高位,而终端备货行情亦进入尾声,行情显谨慎。
短线行情弱势显现,养殖单位陆续开始计划淘鸡,老鸡出栏较前期明显增加,然市场对当前高价接受一般,多数屠宰场依然消化前期库存为主,收货意向不高,导致市场整体成交量有限,初步预计,短线淘汰鸡价格或将进入下滑通道。
新开产蛋鸡占比增加
8月底开始,各产区新开产蛋鸡数量较多,小码鸡蛋占比继续增加。后期天气转凉蛋重上涨,但养殖户淘鸡积极性提升,大码鸡蛋占比变化或不明显,后期中码鸡蛋占比或仍呈减少趋势。截至28日,河南地区小码蛋占比15%,中码蛋占比47%,大码蛋占比38%。后期小码蛋占比依然呈现上涨的趋势。
后期蛋价涨势放缓
从市场调研来看,从七月份开始的两轮明显涨价,第二次行情涨势相对平稳,各地走货基本维持正常的水平,多数未出现第一次抢货的现象。进入9月份,学校市场备货需求逐渐平稳,中秋节前食品厂备货逐渐结束,整体看,后市需求是逐渐放缓甚至减少的过程,加之销区市场目前对高价略显抵触,因此备货末期,蛋价虽有上涨空间,但涨幅不大。
警惕冷库蛋冲击
目前冷库蛋存量依然较大,部分地区仍有将近一半的库存,然后期终端需求量或陆续降低,多数持货商则意向在中秋节前陆续清库,中长线来看,鸡蛋市场供应量依然是相对充足的状态,因此短线蛋价上涨过程中依然要警惕局部下滑风险,谨慎操作。

家禽市场每日简评

鸡蛋期货:今日鸡蛋期货主力合约2010下跌0.76%,2010合约今日最高价为3548元/500kg,最低价为3485元/500kg,收于3522元/500kg;当日成交量39.35万手,持仓量为31.85万手,较上一个交易日降低0.13万手。
鸡蛋:今日全国主产区鸡蛋价格下跌,均价3.47元/斤,较28日下降0.27元/斤,其中山东地区均价最高为3.53元/斤,河南地区均价最低3.40元/斤。上周末两天全国地区鸡蛋价格回落,局部地区大幅下跌,今日销区北京、上海齐落,产区小幅下跌;鸡蛋价格下跌导致蛋商采购积极性不高,养殖户出货较为困难,终端零售拿货更是谨慎,有积压货源,且有冷库鸡蛋影响质量,南方销区到货量增加,不过产区走货相对上周末稍微好转,预计近期鸡蛋价格震荡偏弱,或逐渐止跌调整。
淘汰鸡:今日全国主产区淘汰鸡价格下跌,均价5.15元/斤,较28日下降0.16元/斤,其中山东、河南地区均价最高5.30元/斤,辽宁、河北地区均价最低5.00元/斤。近期鸡蛋价格止涨回调,养殖户待淘心理增强,不过并无集中淘汰/提前淘汰情况,屠宰企业压价严重,实际成交量不大,预计近期淘鸡价格高窄幅震荡调整。
白羽肉鸡:鸡价稳中调整。8月31日主产区毛鸡均价7.52元/公斤,较8月28日下降0.02元/公斤,其中最高价辽宁地区7.56元/公斤,最低价为江苏地区7.50元/公斤。近期市场肉鸡出栏量趋增,屠宰场收购顺利,大型独立屠宰场仍可满负荷开工;不过新投产屠宰场产能多,鸡肉销售速度尚可,支撑毛鸡价格。随市场毛鸡供应继续增多,明日鸡价小幅下跌。
肉鸡苗:鸡苗价格下跌。8月31日主产区鸡苗均价1.45元/羽,较8月28日下跌0.15元/羽,其中最高价河南地区1.37元/羽,最低价江苏地区1.33元/羽。当前鸡苗供应达到多年来高位水平。鸡价稳中调整,饲料成本偏高,龙头放养和养殖场补栏均谨慎,鸡苗销售慢,苗价跌势大,实际成交价格低,大厂价格以1.1-1.8元/羽为主,小厂苗价以0.6-1.0元/羽为主;后期苗价受鸡价波动和市场情绪影响大,预计鸡苗价格跌后维稳。
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