7月下旬蛋价能否“一跃而起”!就看这2点主因!
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7月下旬蛋价能否“一跃而起”!就看这2点主因!

Posted by | July 21, 2020 |

May 16, 2021

近期,蛋价进入季节性反弹,进入7月份后,随着蛋价上涨,淘汰蛋鸡量,大幅度下降,淘汰蛋鸡价格,一路走高。

 

老鸡压栏,新开产逐步增加,中间虽然隔着一个高温减产,但大概率仍会带来一个问题,鲜蛋总产能的增加。淘汰蛋鸡价格,应该不会无限制拉升。

看看禽肉替代猪肉消费,最直接的肉鸡行业波动情况,就知道替代消费到底如何了。

 

根据冻品贸易批发商反馈,往年7-8月份是鸡肉消费旺季。但是,今年不知怎么回事,特别是最近一段时间,一些做冻品批发的说冻品走不动货。

 

今天大规格的琵琶腿(120-180克范围内的)和鸡单冻大胸和毛胸价格小幅下滑,下滑200-400元/吨不等。

 

目前,屠宰厂出的琵琶腿价格在13000-15800元/吨,鸡大胸在10300-10700元/吨,鸡翅根在14000-16600元/吨,鸡翅中在38500-43200元/吨。

 

冻品落价,屠宰厂和冻品贸易商走货慢,毛鸡价格走低。

 

今天山东等地落价1毛,棚前在3.7元/斤左右。从前期补栏来看,近期毛鸡出栏量一直在稳中缓慢增多的趋势。

 

但是,屠宰厂一开工增加甚至满负荷,市场鸡源略显不足,主要是去年从上游的种源、养殖端到屠宰厂产能都在增加,据有些机构统计去年屠宰产能增加在10-15%之间。

 

蛋鸡方面,7月上旬蛋价波动,基本已经见顶,走货发力,各环节的库存,开始增加,助推动力有三点:第一:2月份鸡雏的大幅度减栏,导致7月进入高产高峰鸡群大幅度下降;第二:南北高温天气减产,对总产能影响较大;第三:南部大雨,部分地区蔬菜价格上涨,增加鲜蛋消费量;

 

而进入7月下旬,指望淘汰老鸡量恢复正常而去产能,可能性微乎其微,鲜蛋想要继续震荡上扬的助推动力:第一:南北高温天气持续高度和时间,决定减产量多少;第二:鲜蛋各条用蛋渠道的增加量能有多少?特别是餐饮,旅游,食品,深加工能拉动多少用量?这个很关键!

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