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进博会上的跨国企业|嘉吉：在中国发展的决心从未改变

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

中国网上海11月11日讯（记者李智 栗卫斌）“嘉吉是一家总部在美国的多元化跨国企业，我们在中国投资发展的决心从来没有变化，”第二届中国国际进口博览会期间，嘉吉中国区总裁刘军在接受中国网采访时表示，嘉吉既是中国改革开放的参与者，也是整个过程的受益者，“当前，中国的营商环境越来越好，嘉吉也更有决心在中国把自己的事情做得更好。”
第二次参加进博会的嘉吉公司成立于1865年，总部位于美国明尼苏达。自20世纪80年代开始在中国大陆投资以来，嘉吉在中国投资已达500亿人民币（约75亿美元）左右。
目前，该企业在中国拥有多个创新中心，并在此基础上为中国市场定制研发新产品。进博会上，嘉吉宣布与中国客户签署预计超过31亿美元的合作协议，包括牛肉、禽肉、谷物、菜籽油以及铁矿石等多种产品。
刘军告诉记者，今年，嘉吉公司主席兼首席执行官麦伟德亲自从美国飞到中国来，前后数十个小时，专程参加第二届进博会，正体现出了对于中国市场的重视。
“嘉吉很高兴能来到进博会，这个平台提供了独特的机会，推动各方经贸合作，以及互惠贸易在中国市场的发展，”嘉吉公司主席兼首席执行官麦伟德称。
他还说，“中国拥有世界上最多的人口，并且是一个快速发展的经济体。中国消费者需要通过可靠的渠道获取高质量食品，嘉吉通过在中国食品和农业领域地不断投资，致力于为中国的十几亿人提供更多优质选择。”
嘉吉亚太区总裁安博泰也表示，在嘉吉亚洲农业供应链业务中，中国是最大的市场，有巨大的投资机会，“因此，我们选择在上海建立区域总部。新成立的农业供应链亚太区总部将帮助我们更好地服务中国和亚太地区的客户。未来我们还将在人才培养、产能提升等方面持续投资。”
据了解，进博会现场展台，嘉吉带来了众多创新产品，吸引了大批参观者，包括由嘉吉上海创新中心的主厨现场烹饪的进口牛排、采用天然原料制作的新型护肤品、可可制品、豌豆蛋白、宠物食品以及多种动物微营养产品等。
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多省份出手稳猪价 你那“二师兄”便宜了吗？

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

2019年是“二师兄”的本命年，猪肉价格也开启“高光时刻”。近三个月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，“二师兄”价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示，11月1日-7日(第45周)，猪肉每公斤价格为51.36元，较10月28日-11月1日(第44周)每公斤价格减少1.2元，这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。你那“二师兄”便宜了吗？
“二师兄”魅力十足，稳控措施密集出台
中新经纬客户端统计，8月份以来，已有近20个省份相继出台稳定恢复生猪生产的具体方案，侧重点各有不同，涉及生猪养殖等方面的基础设施支持、金融支持、用地支持、运输支持、养殖补贴等。需要一提的是，江苏、天津、广西等省份近三个月内已不止一次发布稳猪价相关措施。
8月26日，贵州省召开生猪生产保供及非洲猪瘟防控工作会议提出，在流通环节，要强化市场调节，加强组织调度，提前做好产销对接，必要时及时投放储备、进行适度补贴。严厉打击操控市场价格的违法违规行为，认真执行社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。
物流支持方面，福建省9月30日发布《关于印发福建省稳定生猪生产促进转型升级三年行动计划(2019-2021年)》，其中明确加快构建生猪主产区与主销区有效对接的冷链物流基础设施网络；鼓励屠宰企业配备必要的冷藏车等设备；鼓励生猪产品主销区建设标准化流通型冷库、低温加工处理中心、冷链配送设施和冷鲜肉配送点，实现从“运猪”向“运肉”转变。
保障生猪产业发展用地方面，10月11日江苏省发布《关于稳定生猪生产保障市场供应推动生猪产业高质量发展的实施意见》提出，在不占用永久基本农田的前提下，允许生猪养殖用地使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡，取消生猪生产附属设施用地15亩上限。
此外，11月1日，安徽省印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的实施意见》，除了对猪肉供应自给率有明确目标外，还包括对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模养猪场(户)和禁养区内规模养猪场(户)异地重建加大支持力度。此外，安徽省还将增加猪肉储备调节能力，适时投放猪肉储备。
11月8日，天津多部门共同制定《关于稳定生猪生产保障市场供应暨加强非洲猪瘟防控的实施方案》，提出对核心育种场和新建种猪场引进种猪每头给予1000元补贴、完善临时贷款贴息政策、完善保险政策等。
同时，广东、四川明确各地市生猪最低出栏量或基本保障任务；上海提出对原种猪场或规模养殖场给予临时性救助补助；吉林对种猪场引进种猪给予补贴……
猪价还能“飞”多久？
8月以来，国务院常务会议已四次提出“稳定生猪生产，保障猪肉供应；抓紧落实猪肉保供稳价措施”等要求。
11月6日召开的国常会明确，继续多措并举恢复生猪生产，深入清理各地不合理禁养规定，利用北方玉米丰收等条件更好保障南方养猪大省饲料供应，发挥好储备调节作用，促进禽肉、牛羊肉等生产，确保市场供应，规范市场秩序，遏制部分产品价格过快上涨势头。
中新经纬客户端注意到，截至目前，发改委、财政部、商务部、自然资源部、交通运输部、农业农村部、银保监会等部门也采取了多项“真金白银”硬措施控制猪价。
金融支持上，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海10月中旬表示，中央预算内投资即将下达3亿元生猪规模养殖场建设补助项目投资计划，中央财政近期将按程序下达上半年非洲猪瘟扑杀补助经费，第二批农业保险保费补贴资金和新增的7亿元生猪调出大县奖励资金。
此外，11月7日，在第二届进口博览会上，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌则透露，随着冬季到来，消费量会逐渐进入一个小旺季，特别是春节、元旦，需求会进一步增加。预计今年通过猪肉及副产品的进口量将超过300万吨，牛羊肉禽肉等替代品的进口总量将达到270万吨，明年的进口会进一步增长。
在如此密集的政策“红包雨”下，猪价还能飞多久？中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇认为，抑制猪肉价格继续上涨有三个利好消息：猪价高企对需求已产生明显抑制作用，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类；全国生猪产能呈现恢复迹象，当前猪肉价格上涨不具备可持续性；猪肉进口和牛肉进口均显著增加，在政策利好、疫情稳定以及行情带动下，后期猪肉价格涨幅将会回落。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂10月17日也表示，9月份以来，促进生猪产能恢复和市场供应政策密集出台，猪肉供给阶段性紧张局面有所缓和，加之禽肉、牛羊肉、鸡蛋和水产品等替代品供给相对充足，一定程度上缓解了猪价上涨压力。唐珂进一步称，目前，非洲猪瘟疫情趋稳，相关政策措施效果开始显现，生猪生产恢复的积极因素增多，形势逐步好转。
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越南大米出口：竞争促发展

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

大米出口量继续增加，但出口额却大幅下降。其主要原因为觐见大米出口价格连续下降并远远低于2018年。有一段时间，大米出口价格已创下12年来最低水平。为了解决该难题，急需各有关部门为大米产品寻找眼前和长期的措施。

资料图。图自越通社

越通社河内——大米出口量继续增加，但出口额却大幅下降。其主要原因为觐见大米出口价格连续下降并远远低于2018年。有一段时间，大米出口价格已创下12年来最低水平。为了解决该难题，急需各有关部门为大米产品寻找眼前和长期的措施。
据农业与农村发展部，今年前10月，大米出口量达约556万吨，创汇24.3亿美元，产量同比增长6.1%，但出口额同比下降9.1%。
菲律宾是越南最大的大米出口市场，占35%。今年前9月，越南大米对菲律宾出口量达189万吨，创汇7.738亿美元，出口量和出口额分别同比增加1.9倍和1.6倍。
今年前9月，大米平均出口价格为4356美元/吨，同比下降2018。越南大米对中国出口面临最大困难。农业与农村发展政策与战略研究院院长陈功胜表示，今年中国大米库存量较大。此外，该国还加大对大米的质量监管力度，实现大米供应市场多样化。中国已提高缅甸和柬埔寨等市场大米出口限额，因此越南大米对中国出口面临许多困难。
越南大米连续多年对中国市场出口量保持每年200万吨、出口量达9亿美元的水平。中国一直保持越南大米第一大大米出口市场的地位。然而，自2018年，越南大米对中国出口呈下降趋势。
目前，越南获批对中国出口大米的企业约20家。而中国却有新的大米供应国,因此越南大米正面临巨大竞争。此外, 中国已经同意加快审核40家柬埔寨公司对中国出口大米的申请。2019年前9月, 柬埔寨大米对中国出口量达15.78万吨, 占该国大米出口总量的39.6%, 同比增长44%。
胡志明市1家大米出口商表示, 越南在寻找新市场来弥补国内大米对中国市场出口量大幅下降的空缺中面临许多困难。困难不仅来自中国市场, 而还来自印度尼西亚、菲律宾和孟加拉国等传统出口市场。因这些国家均减少大米进口量。
在此情况下，农产品加工与市场开发局局长阮国瓒表示，大米是传统出口产品，需推动竞争，促进改变和发展。未来时间解决大米出口面临困难的措施是解决对中国市场出口中面临的困难，此外，需加大对菲律宾和非洲等市场的出口促进力度。
工贸部进出口局表示，该单位已邀请中国进口商代表团前来进行对接和交流，参加各项大米贸易促进活动。中国大米进口商已实地考察和参观越南各大大米生产基地并集中许多大米出口商的地方，让他们看出越南大米质量已有多提高，从而对越南大米生产和加工活动做出正确的评价。
农业与农村发展部部长阮春强表示，眼前的措施是开拓新市场，如非洲和东盟，有助于弥补中国市场空缺。在生产中将采用符合上述市场的水稻品种。长期来看，该部门将减少水稻种植面积，把这些面积转为养殖水产品或种植果树，充分发挥每个地方的优势。
水稻产业需集中深加工，大米价值链不仅限于大米，而还扩大到稻米油、米糠和稻壳等产品。实现大米产品多样化，如有机大米，药材大米等，进一步提高大米的附加值。（完）
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越南具备向美国出口鲶鱼资质 FSIS确认越南鲶鱼监管系统与美国等效

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

据越南水产品加工和出口协会的消息，11月5日，美国《联邦纪事》（Federal Register）公布了美国农业部食品安全检验局(FSIS)的法律文件，其中公认越南为具备资质向美国出口鲶鱼的国家。

资料图：越南出口查鱼加工。图自越通社

越通社河内——据越南水产品加工和出口协会的消息，11月5日，美国《联邦纪事》（Federal Register）公布了美国农业部食品安全检验局(FSIS)的法律文件，其中公认越南为具备资质向美国出口鲶鱼的国家。

FSIS确认，越南鲶鱼监管系统与美国等效。FSIS正对其鲶鱼监管系统进行修改以将越南列为有资质向美国出口鲶鱼的国家名录。
对于越南输美的鲶鱼产品，首先越南有关机关须签发输美资质证书，其后FSIS继续在美国各入境处对进口产品进行检查。
此外，FSIS也将取样，然后在实验室再对样品进行分析以发现进口商品中农用化学残留物或病原体。达标的产品将准许进入美国市场。
据FSIS的统计， 自2014年至2018年期间，美国从越南进口的鲶鱼量占该国鲶鱼进口总量的91.2%。
越南农业与农村发展部农林水产品质量管理局局长阮如捷评价称，此次美国确认越南输美鲶鱼产品监管系统等效一事为今后推动越南查鱼（鲶鱼的一种）产业可持续发展注入强劲动力，其不仅刺激向美国出口、而且还有助于促进对其他市场的出口活动。
阮如捷还强调，此事也表明越南出口查鱼的生产链和加工链的质量和安全监管能力已满足各项苛刻要求，有助于越南查鱼更容易地进军美国和其他市场。
值得注意的是，越南也将能补充注册向美国出口查鱼的企业，更重要的是树立起美进口商对越南产品的信心，从而提升2019年底越南对美国的查鱼出口量和出口额。
2018年5月，FSIS代表团对越南进行实地考察并公认，越南鲶鱼在生产、加工和出口过程中所采用的食品安全控制体系完全满足美国的规定。
2018年9月，FSIS公布了公认鲶鱼监管系统的草案以征集公众的意见，结果显示，民众支持率高达80%。到2019年10月31日，美国农业部已正式公布越南鲶鱼安全与质量控制系统与美国等效。
2015年12月，美国出台《鲶形目鱼类及其产品强制检验律例》，规定出口国必需参照美国监管系统对输美鲶鱼实施等效监管，不然将丧失对美出口资格。（完）
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国务院常务会：恢复生猪生产 清理各地不合理禁养规定

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

据中国政府网消息，国务院总理李克强11月6日主持召开国务院常务会议，听取当前农业工作汇报，要求巩固农业基础、保障重要农产品供给、稳定价格；部署做好《区域全面经济伙伴关系协定》后续工作，推动更大开放、提升贸易投资自由化便利化水平。
会议指出，今年以来，各地和有关部门认真落实党中央、国务院部署，农业生产总体平稳，全年粮食丰收已成定局，产量将连续第5年稳定在1.3万亿斤以上，恢复生猪生产各项措施正加快落实，重要农产品稳定发展。但近期部分“菜篮子”产品价格上涨较快，给群众生活带来影响。下一步，一要落实好省负总责和“菜篮子”市长负责制，继续多措并举恢复生猪生产，深入清理各地不合理禁养规定，利用北方玉米丰收等条件更好保障南方养猪大省饲料供应，发挥好储备调节作用，促进禽肉、牛羊肉等生产，确保市场供应，规范市场秩序，遏制部分产品价格过快上涨势头。同时，各地要全面启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，确保困难群众基本生活。二要毫不放松抓好粮食生产，坚决把饭碗端在自己手里。按照稳面积、优结构、提质量的要求抓好秋冬种，做好南方夏秋连旱地区抗旱工作，加强越冬作物田间管理和农牧业防灾减灾，促进明年农畜产品丰收，夯实物价稳定、农民增收基础。三要加强今冬明春农田水利建设，加快修复灾毁水利工程，条件具备的重大水利工程要抓紧开工，持续改善农业生产条件。我们有能力确保谷物基本自给、口粮绝对安全。
会议确定了以提升粮食生产能力为目标推进高标准农田建设的措施。一是突出耕地保护、地力提升和高效节水灌溉，到2022年实现建成10亿亩高标准农田的目标，以此稳定保障1万亿斤以上粮食产能。二是建立健全农田建设投入稳定增长机制，加大土地出让收入和地方政府债券对高标准农田建设的支持。采取多种方式吸引社会力量参与建设。三是探索用地养地结合的合理耕作制度，确保高标准农田数量不减、质量不降。
会议指出，经过7年艰苦努力，在近日东亚合作领导人系列会议期间，《区域全面经济伙伴关系协定》15个成员国宣布结束全部文本谈判及实质上所有市场准入谈判。这标志着世界上覆盖人口最多、成员结构最多元、发展潜力最大的自贸区建设取得重大突破，是对世界多边贸易体制的有力支持和有益补充，将为不同发展阶段、不同制度体制的国家间建立互利共赢的自贸安排树立良好示范，也有利于提振市场信心、促进产业升级和就业、应对世界经济下行压力。下一步，要推动各方尽快完成少量遗留问题磋商，相关部门要协调配合，年内完成后续工作，同时推进相关改革。鼓励企业抓住机遇积极参与国际竞争合作。进一步推动与更多国家商签高标准自贸协定，建设更高水平开放型经济新体制，使中国经济在扩大开放中与各方实现共赢发展。
Comments Off on 越南的中国水稻“示范方”产量增加一倍多

越南的中国水稻“示范方”产量增加一倍多

Được Đăng Bởi | November 12, 2019 |

November 13, 2019

科技日报讯 (记者过国忠 通讯员张平 金亦富)眼下，越南正是水稻收割之时。11月4日，我国农机专家、扬州大学机械工程学院张瑞宏教授科研团队在越南福涛省富寿乡，与当地种植大户联建的水稻精准直播精确高产栽培技术“示范方”，经测产实得每平方米产稻谷1.82斤以上，与当地传统方式种植对比，每平方米产量增加了一倍多。
张瑞宏介绍，越南水稻种植面积约有744.01万公顷，目前大多采用人工栽秧，少部分采用机械化栽秧技术。近几年来，随着越南工业化水平的迅速提高，农业与工业争抢劳动力资源的矛盾越来越突出。另外，越南的水稻栽培技术比较落后，其平均产量只有中国的50%左右，严重影响水稻种植的经济效益以及粮食安全。
扬州大学积极响应“一路一带”倡议，把中国推广的优质粮种、先进装备农艺技术和种植模式输送出去，通过建立水稻高产高效种植“示范方”，用水稻精准直播精确高产栽培技术替代越南的育苗移栽技术，引导当地种植大户改变传统水稻种植低产低效生产方式，解决农业劳动力严重不足的问题，提高水稻单位面积产量和效益，最终达到在发展工业化的同时带动农业生产现代化的目的。
记者了解到，今年6月水稻播种前，张瑞宏教授科研团队在越南政府相关部门支持下，选择在越南福涛省富寿乡与当地粮食种植大户合作，引入中国重点推广的适合福涛地区种植的3个杂交稻品良种和成套先进装备工艺技术，进行高产栽培技术试验性示范种植。
“今年是初次在越南开展试验示范种植，6月28日播种、7月5日齐苗、9月1日前后抽穗、11月初开始收割。从试验示范种植来看，我们初步达到了示范种植的效果，得到了当地政府和老百姓的高度认可。”张瑞宏说，下季的示范种植，将重点解决这次发现的问题，同时扩大试验示范种植面积，力争下熟每平方米产稻谷达2斤以上。
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三个好消息抑制猪肉价格续涨 后期涨幅将回落

Được Đăng Bởi | November 8, 2019 |

November 13, 2019

原标题：抑制猪肉价格续涨的三个利好消息
猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现，由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。
鉴于后期中央及地方两级储备肉还将继续投放，猪肉进口和牛肉进口均显著增加，在政策利好、疫情稳定以及行情带动下，后期猪肉价格涨幅将会回落。
“全国生猪产能呈现恢复迹象，当前猪肉价格上涨不具备可持续性。”11月5日，中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇接受经济日报记者采访时表示。
10月31日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发平均价为48．26元／公斤，比10月1日的31．5元／公斤上涨53．21％。在供需博弈之下，近期全国生猪、猪肉价格保持上涨态势。
猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现，由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。8月份以后，北京企事业单位食堂猪肉采购量环比下降了30％左右；10月份以后，居民消费个体猪肉购买量下降近30％。
北京新发地农产品批发市场有商户反映，8月份每天能卖出10片白条猪，现在只能卖出7片，去年同期可卖14片。
“近期北京新发地白条猪日均上市量虽然同比下降幅度非常大，但运抵市场的白条猪仍然有一部分因为卖不出去而返厂。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。
不过，朱增勇也透露了3个好消息。
第一个好消息是，各地补栏增产积极性明显提高，可望带动生猪产能逐渐恢复。9月份以来，随着有关部门扶持生猪生产各项利好政策落实落地，养殖户补栏增产的积极性明显提升。农业农村部数据显示，下半年规模猪场已经有产能恢复迹象。截至目前，已经有20多个省份出台了支持生猪生产政策。在政策支持下，近期规模猪场生产恢复较快。全国年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增长0．6％，其中能繁母猪存栏环比增长3．7％。
猪饲料产销量全面回升也印证了生猪产能的恢复。9月份猪饲料产量环比增长10％，其中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量环比增长分别是12．7％、8．7％和9．1％。从不同地区来，9月份东北和西北等地区产能恢复明显，辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等地生猪和能繁母猪存栏环比明显增长。尤其是东北和山东等主产地，8月份生猪和能繁母猪存栏已经开始环比增长，可望带动四季度生猪产能从下滑转向全面企稳。
第二个好消息是，猪肉冻品库存保持较高水平。除国家储备肉外，各地区冻品库存量保持较高水平，部分地区甚至在9月份增加了库存量。东北地区库容比仍在50％以上，华东在35％至40％之间，华中地区库容比7月份甚至增加了4个百分点，西南地区较6月份库存量增加4个百分点。
第三个好消息是，猪肉等肉类进口增加。今年全球主要猪肉和牛肉出口国产量增加，带动猪肉等肉类出口贸易量明显提升。今年前三季度，我国进口猪肉132．6万吨，同比增加43．6％；进口牛肉113．2万吨，同比增加53．4％。适度增加猪肉等肉类进口，有利于缓解近期猪肉供需偏紧局面。
由于猪价持续上涨，不少养殖者存在惜售心理。监测数据显示，10月份山东等主产区毛猪出栏活重甚至由常态下的120公斤左右提升到140公斤以上。鉴于后期中央及地方两级储备肉还将会继续投放，猪肉进口和牛肉进口均显著增加，在政策利好、疫情稳定以及行情带动下，后期猪肉价格涨幅将会回落。朱增勇建议养殖户及时出栏锁定养殖利润，避免集中出库错过市场行情。
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六折促销的阿胶 你还会买吗？

Được Đăng Bởi | November 8, 2019 |

November 13, 2019

“骑驴难下”的阿胶真的太难了。
2019年10月30日，东阿阿胶披露了第三季度报告，营业收入9.4亿元，同比减少32.79%；净利润1594万元，同比下降95.61%。从前三季度整体看，东阿阿胶营收28.3亿元，同比减少35.45%；净利润2.09亿元，同比减少82.95%。
如此业绩，用“惨烈”来形容也不过分。
据央视报道，现在市场上几乎所有阿胶产品目前都在打折出售，以红黑盒包装250克的东阿阿胶块为例，目前的标价是1499元，而实际出售价格在八九百元，相当于打了六折。折扣力度跟随公司政策不断调整，今年以来优惠力度一直很大。
这个曾经风靡全国的补血保健品，在最辉煌的时候价格翻了数十倍，如今突然打六折了！经销商从囤货到努力卖货，市场如此“补血”，能否为阿胶换回好气色？
这一切的背后，也引发了人们的沉思，昔日“王者”跌下神坛，阿胶经历了什么？
在积极营销的作用下，从2006年开始，阿胶价格平均每8个月提一次价格，噌噌噌，从每公斤80多元涨价到如今的3000多元。面对阿胶的价格上涨，秦玉峰曾表示，涨价是价值回归，其目标价位是6000元/斤。
涨价不是事，只要有市场。
在众多补血产品中，阿胶补血的概念深入人心，在东阿阿胶、福胶集团、同仁堂等企业共同推动下，阿胶行业的消费人群逐渐扩大，行业规模实现了快速的发展。

从2008年的64亿元到2018年380亿元，10年之间阿胶的市场规模扩大了5倍不止。但提价是一把双刃剑，频繁的提价会让消费者产生抵触心理，一部分消费者选择放弃购买阿胶产品。2011年阿胶的提价幅度最高，但其市场规模增长速度出现下降。
阿胶自身定性为功效非凡国药瑰宝，自言具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤很有特效。其受众市场主要是中高端人群，从2006-2018年我国城镇居民收入水平看，其涨幅远不及阿胶价格的增长速度。
驴越来越少了
对于阿胶疯狂提价的原因，阿胶厂商自称是驴皮资源的紧张。2018年提价时厂商们曾表示，由于国际市场变化导致国际市场驴皮供应紧张，阿胶产品原料市场更加依赖本土驴皮。总体原料供应减少、国际需求不断增加，导致在一定时期内阿胶原料再度紧缺，成本上升。
2000年前后，每张驴皮价格仅20多元，2016年价格飙升至3000元左右，16年时间涨了约150倍。

从2006年阿胶涨价40多倍的过程中，国内毛驴整体数量一直在减少。毛驴养殖成本高、难度大，农户对毛驴的养殖积极性不高，而且随着农业机械化的普及，驴的传统役用功能没落，所以毛驴存栏量锐减。
虽然阿胶巨头公司也在全国各地积极部署养驴示范基地，但由于整体养殖市场还不够完善，制约了养驴业的发展。
与存栏量对应的，是中国对驴的需求量急剧上升。其最主要的原因就是阿胶对驴皮的需求量不断攀升，肉用或其他用途都是次要的，驴的供需之间的市场缺口非常大。

《2018年中国阿胶行业分析报告》显示， 2017年我国市场对阿胶的需求量已经高达5962吨，实际驴皮的需求是480万张，按照这个标准，中国的驴存栏量远不能达到市场的供需平衡。
国内驴少了，但是国内人民对于阿胶的需求并没有削减，所以阿胶厂商就开始满世界找驴，和中国有良好贸易关系的非洲就成了中国的主要供应商。就拿埃塞俄比亚说，其境内一共有 740 万头驴，目前已经建立了2个大型的毛驴屠宰场，屠宰场所有者为中国人。
不过好景不长，目前5个出口毛驴的非洲国家里，有4个都颁布了出口禁令，因为亚洲急剧增长的市场需求让非洲本地的需求无法满足，同时也造成了社会问题。
驴越来越难找了，阿胶的价格自然一路高涨。
六折促销 阿胶需要消费者
消费者对阿胶的“偏爱”来自于其树立的补养气血、滋补养生的理念。在秦玉峰发动的“阿胶价值回归工程”里，阿胶的包装和营销深入人心。伴随着人们养生观念的日益加强，这道来源于中医药学的中华药品，一度成为人们逢年过节送礼必备品。
但其实，对于阿胶功效的争议一直都有，这种在网上突然发酵的舆论漩涡在阿胶价格不断上涨的时候，每隔一段时间就会出现。
去年春节期间，国家卫计委“全国卫生12320”卫生公益热线官方微博发布一则标题为“过年不值得买之阿胶”的微博，将阿胶称为“水煮驴皮”。虽然其后将该微博删除，但这一说法将阿胶推上了舆论的风口浪尖。
在品牌危机对销量造成冲击的情况下，行业巨头东阿阿胶的广告费用在近年来爆发式增长。东阿阿胶2014年、2015年、2016年、2017年上半年在销售费用中的广告费分别为1亿元、2.78亿元、2.84亿元、2.19亿元。而市场推广费也从2012年的2.86亿元增至2016年的9.07亿元。
阿胶没有任何时刻比现在更需要消费者。
2006年东阿阿胶的销量是2100吨，2017年降至1300吨。11年间销量下降了38.10％。从其财报表现看，这种单纯依赖提价的增长营收方式显然已经走到了尽头。
在业绩跳水、现金流吃紧的背景下，强调“价值回归”的东阿阿胶，也难抵业绩压力，在悄然间开始推行优惠促销活动，试图通过降低毛利的方式来增加销量、去库存。
就像涨价是一把双刃剑一样，大幅降价也同样具有两面性。对于不断强调“价值回归”，对标高档奢侈品的阿胶而言，骤然降价更会造成消费者对于产品价值以及产品品质的质疑。
从上面的分析我们可以得知，由于驴的数量不断减少，驴皮的价格不断上涨，阿胶的价格水涨船高，多次提升。但对于企业而言，在这个生产链上需要承担起一定的责任，通过多元化创新的办法来解决这一矛盾，不能一味地让消费者来承担原材料短缺造成的价格上涨。否则，市场淘汰你的时候，连招呼都不会打。
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继续养大猪策略，正邦科技10月生猪销量下降近四成

Được Đăng Bởi | November 8, 2019 |

November 13, 2019

11月6日晚间，养殖龙头企业江西正邦科技股份有限公司（简称“正邦科技”）发布2019年10月生猪销售情况简报。今年1月-10月，正邦科技已累计销售生猪481.05万头，同比增长8.72%；累计销售收入达84.84亿元，同比增长44.83%。
今年10月，正邦科技销售生猪31.41万头，环比下降39.83%，同比下降38.27%；销售收入11.71亿元，环比下降9.03%，同比增长42.18%。商品猪销售均价34.02元/公斤，较上月增长26.19%。
正邦科技表示，根据市场情况，公司继续落实养大猪策略，受此影响，10月生猪销量环比及同比下降幅度较大，但全年累计出栏550万-600万头的经营计划保持不变。同时，在正邦科技看来，1月至10月累计销售收入同比增幅较大，主要原因在于近期生猪价格上涨较快。
根据此前披露的三季报，2019年前三季度，正邦科技实现营业收入175.64亿元，同比微降0.12%；实现净利润5025.31万元，同比增长42.9%，扭转了上半年的亏损状态。对于业绩波动，正邦科技指出，报告期内，虽然受非洲猪瘟疫情影响，正邦科技有关生物安全防控的成本有所上升，但受生猪价格影响，二、三季度生猪价格逐步上涨，生猪养殖业务盈利水平逐步提升。
而据农业农村部最新数据，通过对全国500个县集贸市场的定点监测，10月份第5周的全国活猪平均价格已升至38.71元/公斤，比前一周上涨4.9%，同比上涨175.9%。全国活猪价格普遍上涨，北京、海南、四川涨幅较大，分别为16.9%、12.4%和10.3%。华南地区活猪平均价格较高，为41.47元/公斤；西北地区较低，为35.08元/公斤。
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金掌勺鸡蛋上黑榜，检出禁用成分氟苯尼考

Được Đăng Bởi | November 7, 2019 |

November 13, 2019

近日，北京市市场监督管理局发布有关2019年第45期食品安全监督抽检信息的公告。其中，北京金掌勺餐饮有限公司通州第一分公司经营的鸡蛋被查出氟苯尼考不符合国家相关规定。
经国家肉类食品质量监督检验中心检验，由八里桥批发市场蔬菜区供货、北京金掌勺餐饮有限公司通州第一分公司经营的鸡蛋（2019-8-7），被查出不得被检出的氟苯尼考0.743μg/kg。
北京市市场监督管理局提示，氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，但被禁用于产蛋家禽。同时，根据《动物性食品中兽药最高残留限量》中的要求，产蛋家禽中不得检出氟苯尼考。
根据金掌勺官方微博，其通州分店于2016年12月成立。而在此前，金掌勺旗下公司北京掌勺人餐饮有限公司第三分公司，曾因兽药残留问题受到通州区相关部门处罚。同时，今年7月23日，北京掌勺人餐饮有限公司第二分公司还曾因未按规定建立食品进货查验记录，被朝阳区市场监督管理局给予警告。
11月4日，新京报记者就本次兽药残留原因及相关批次处理结果，致电北京金掌勺餐饮有限公司。对方表示，尚不清楚以上内容，将在核实后予以回复。截至发稿时，对方尚无进一步回复。
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