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双汇重组背后:营收连续四季度下滑,合并控股股东欲谋求整体上市

Được Đăng Bởi | January 24, 2019 |

作者 |市界 彭江南

编辑 |老猫

开创中国肉类品牌的双汇集团又有大动作。

2019年1月20日,双汇集团旗下上市公司双汇发展股份有限公司(双汇发展)发布公告,拟发行股份对控股股东河南省漯河市双汇实业集团(双汇实业)实施吸收合并,构成重大资产重组,自1月21日起停牌,预计不超10个交易日。

同日,双汇发展控股股东、另一家港股上市公司万隆国际也发布公告,称集团建议内部架构重组,由双汇发展吸收合并双汇集团。

资料显示,双汇发展主要从事屠宰和肉制品加工、销售业务,其旗下拥有著名肉制品品牌“双汇”。根据双汇发展三季报数据,今年前三季度公司屠宰生猪1203万头,比2017年同期上升19.27%;鲜冻肉及肉制品外销236.19万吨,比2017年同期上升3.66%;实现营业总收入366.54亿元,比2017年同期下降1.83%。

然而,近一年来,双汇发展的营收和净利润双双出现放缓的态势。从2017年4季度开始,双汇发展已经连续四季度营收数据出现了下滑,幅度均在1%以上。

与此同时,双汇发展的归母净利润增速也出现了放缓。2018年第三季度,双汇发展营业收入同比下滑2.82%,实现归母净利润12.66亿元,比2017年同期上升1.60%,但增速较前三季度整体而言下滑不少。

在外界看来,此次合并有望简化双汇发展错综复杂的股权关系。

根据公司2014年年报中披露的股权信息显示,双汇发展之上还有6个股权层级。其中最高一级实控人为注册于英属处女群岛的兴泰集团有限责任公司(下称兴泰集团)。根据界面网报道,兴泰集团的受益人主要为双汇集团及其关联企业的员工。

概括来说,罗特克斯通过直接和间接持股方式总共握有双汇发展73.26%的股份。罗特克斯注册地位于香港,现为香港上市公司万洲国际(0288.HK)的附属孙公司。雄域投资有限公司(下称雄域公司)持万洲国际21.721%的股权,是第一大股东。雄域公司的最终控股公司是兴泰集团。

分析人士认为,此次双汇发展对双汇集团的吸收合并带有浓厚的 “万隆”色彩。交易完成后,万洲国际或将实现整体资产的全部上市,最终提高集团整体融资能力和抗风险能力。截至1月21日港股收盘,万洲国际股价上涨了2.69%,报收6.86港元每股

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1400天后江苏前首富祝义才归来,肉食品巨头雨润集团将迎来转机?

Được Đăng Bởi | January 24, 2019 |

祝义才 图片来源:视觉中国动荡中的雨润集团迎来好消息。N+财经记者独家获悉,被羁押3年多时间的祝义才已经回归,将重新主导雨润这艘巨轮。记者从知情人士处了解到,祝义才此前一直被羁押在杭州,目前经过杭州市中级人民法院开庭,已经结束羁押状态。

作为中央商场(600280,SH)和雨润集团的实际控制人,祝义才曾经是江苏商界响当当的风云人物。祝义才白手起家,通过收购50多家濒临倒闭的国有肉联厂发家,2005年推动雨润食品在香港上市,一跃成为国内肉食品行业龙头老大。2009年,祝义才通过在二级市场举牌收购,成功入主中央商场,成为控股股东。

至2015年3月27日,中央商场发布公告表示,3月26日,祝义才家属接到通知,检察机关于2015年3月23日起对公司董事长祝义才执行指定居所监视居住的强制措施。自祝义才被监视居住后,雨润集团陷入困局。旗下的雨润食品和中央商场陷入债务困境,特别是雨润食品陷入巨额亏损的泥潭,整个集团也面临破产的危机。

在知情人士看来,如今随着祝义才回归,雨润集团面临的种种危机或将会得到缓解。

祝义才归来

雨润集团官网显示,公司是一家集食品、物流、商业、房地产、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的多元化企业集团,综合实力曾位列中国企业500强第112位、中国民营企业500强第8位。

祝义才是雨润集团的创始人。他的第一桶金可追溯到1989年,当时身无分文的祝义才下海经商,跟一家日本水产品贸易公司做虾蟹生意,一年中他经手的淡水产品贸易额达9000万元。1992年底,祝义才在南京创立雨润集团,雨润集团在祝义才的经营下,成为一家多元化、综合性集团公司,也成为江苏的代表性企业。

N+财经记者注意到,在雨润集团最顶峰的2014年度,其销售额近1500亿元,而祝义才本人一度也位居江苏首富

但是,在2015年3月27日,祝义才控制的中央商场股份有限公司发布公告表示,3月26日祝义才家属接到通知,检察机关于2015年3月23日起,对公司董事长祝义才执行指定居所监视居住的强制措施。

事实上,N+财经记者所掌握的两份祝义才案法律专家意见书显示祝义才被监视居住后又被正式逮捕,主要涉三个方面的问题:行贿罪、背信损害上市公司利益罪和故意销毁会计凭证罪。

其中最引人关注的是行贿罪,令人颇感意外的是,祝义才行贿的对象并非政府官员,而是其控股的上市公司中央商场的三位前高管。检方认为,2005年至2014年期间,祝义才为收购中央商场,多次以“购车款”、“补充年薪”、“股权激励”的名义,给时任中央商场董事长胡晓军等三人送财物合计3700多万元。

对此,祝义才的代理律师认为,祝义才给胡晓军等三人的财物是公司根据经营业绩所发放的年终奖金和绩效激励,与收购中央商场没有任何关联。何况,当时享受同等待遇的中央商场高管多达40多人,“老板岂有向员工行贿的道理,这非常荒谬”。

同时,律师还辩护称,结合我国《刑法》、《公司法》和《证券法》,祝义才的行为也不符合背信损害上市公司利益罪的基本要件,不构成犯罪。祝义才销毁会计凭证的行为只能认定为财务违规,也不构成犯罪。针对办案机构多次变更场所反复羁押逮捕祝义才的事实,律师也提出了程序违法、有罪推定等一系列质疑。

而在企业界人士看来,从当初被监视居住,到随后的被羁押,祝义才已经3年多时间没有管理雨润集团,这也是雨润集团陷入如今艰难局面的最重要原因。

对此,南京一位不愿具名的企业家对N+财经记者说:

 

祝义才回归,重新走向雨润集团的前台,雨润集团才能重整旗鼓,面临新的发展机遇。
深陷债务危机

事实上,祝义才被监视居住后,雨润集团快速陷入困局,2016年3月开始,雨润食品因“15雨润CP001”首现债务违约。随后,在2016年5月6日,南京雨润发布公告称,“13雨润MTN1”应于2016年5月13日兑付本息,由于其实际控制人祝义才被执行指定居所监视居住,间接影响公司的生产经营,“13雨润MTN1”到期本息兑付存在不确定性。

从2015年开始雨润债务危机接连不断。数据显示,截至2015年9月末,雨润食品总负债为95.47亿元,短期借款为24.08亿元,其他应付款为44.20亿元,一年内到期的非流动负债为22.99亿元;2016年,雨润食品还有60多亿元的债务到期。

受此影响,2016年3月15日,新世纪评级将南京雨润主体信用等级由BB下调为C级,并列入负面观察名单。随后,雨润食品又出现债券违约,虽最终偿还了债务,但信用评级失信,融资几无可能。渴望通过变卖资产,向银行借款维系生产的设想也跟着破碎。

 图片来源:摄图网

此外,数据显示,截至2017年上半年,雨润食品未偿还银行贷款及其他贷款为71.5亿港元(折合人民币约60亿元),其中,42.19亿港元(折合人民币约35.2亿元)贷款已到还款期限。

作为雨润集团旗下的上市公司,雨润食品公布的2016年财报显示,公司收入167.02亿港元,亏损23.42亿港元,较2015年下滑了17.2%。资产和总负债分别为193.1亿港元和99.19亿港元,总负债接近目前雨润集团每年的营收。到2017年,雨润食品业绩继续恶化。雨润食品发布的2017年度业绩报告称,其2017年收益约为120.57亿港元,同比下降27.8%;净利润亏损19.15亿港元。

令人关注的是,雨润独立核数师大华马施云会计师事务所没有对雨润的综合财务报表作出任何意见,理由是:未能从公司管理层处取得公司可以持续经营的足够支持基础,因此不能确认公司能否持续经营。这也说明,雨润的风险具有重大不确定性。

雨润食品去年8月底公布的2018年半年报显示经营状况依旧艰难,截至当年6月30日实现收益61.15亿港元,亏损5.42亿港元

而集团旗下另一家上市公司中央商场也陷入困局。2018年5月8日晚间,中央商场发布公告称,公司实际控制人祝义才直接持有的41.51%及通过江苏地华间接持有的14.5%股权遭轮候冻结。对中央商场及其投资者来说,这类消息可能已经“见怪不怪”了,毕竟在此之前,申请冻结这部分股权的还有华润深国投信托、中航信托、华融资产、西部信托、信达资产和包商银行等。

2018年8月30日,中央商场公布的2018年半年度业绩报告显示,报告期内公司营收和净利润均出现明显下降,利润更是大跌七成:公司实现营业收入41亿元,较上年同期下降7.1%;归属于上市公司股东的净利润0.7亿元,同比下降71.13%;中央商场资产负债率高达88.95%。中央商场受雨润事件拖累明显。

有业内人士表示,曾经的雨润食品是中国最大的肉制品生产企业之一,在最鼎盛时期创下过超千亿元的销售业绩,目前,却陷入这般苦境。主营业务和市场占有率均因祝义才“出事”出现显著下滑,被竞争对手远远甩在身后。失去销售来源,又面对巨额的应付账款压力,加之金融机构停贷抽贷以及原有债务不予展期,深陷债务危机的雨润集团存在很大的破产风险。

危机中蕴含转机

作为曾经的肉类龙头企业,雨润集团曾连续多年年销售收入超1000亿元,最多吸纳就业人数13万人,特别是在农业产业化领域,作出过不小的贡献。

若按4500万头左右的年产能计算,如果每户饲养5头生猪,雨润集团每年就可以直接带动900万户农户发展养殖业;每户以4口人计算,可以带动3600万农民增收;每头生猪按300元毛利计算,农民增收总额达135亿元。

此外,雨润集团拥有300多家工厂和生猪养殖场,遍布全国各地,以每家工厂可以平均转移200位农村闲余劳动力计算,总共解决了6万名农民工就业;同时,鼎盛时期的雨润集团每年还新招聘大学生超过4000人,这些学生60%以上都来自农村家庭。

深耕农业领域的雨润集团一度是全国各市县招商引资的“香饽饽”。雨润集团背靠农业资源大省,以200公里为半径设立养殖场和屠宰场;依托长三角、京津冀、珠三角等消费市场,以200公里为半径设立深加工工厂。雨润集团几乎覆盖了全国市场。

据N+财经记者了解,从2000年开始,雨润集团投身西部大开发,在四川内江、云南保山、甘肃白银、贵州毕节、新疆石河子等地建了一批工厂,解决了数万人就业,累计实现税收十数亿元。又从2003年起,响应“振兴东北老工业基地”号召,收购百年品牌哈尔滨大众肉联,并在东北建厂十余家。2006年,雨润集团一次性战略投资25亿元助推新农村建设,分别在东部连云港、中部马鞍山以及东北沈阳投资三个大型工厂。这三个项目均已竣工投产,年实现税收超过一亿元,同时提供就业岗位12000多个,间接转移劳动力约36万人,带动增收约25亿元,有力地拉动了当地农业产业化的发展,得到了各级地方政府的一致好评。

图片来源:摄图网

从上述数据不难看出,雨润集团给上下游产业链带来了深远影响。如今,陷入危机的雨润集团也给上下游产业链企业带来严重的冲击。

记者从雨润集团曾经的供货商处了解到,雨润集团陷入债务危机后,很多养殖户、上游企业都受到很大冲击,养殖户转行,上游企业甚至出现破产的情况

对此,一名与雨润集团合作多年的养猪户在接受N+财经记者采访时说:“雨润对养猪产业链的影响太大了,也带动了不少企业和地方农民致富。但自从祝义才出事后,雨润的回款出现了很大问题,以前他们从不拖欠生猪款,这两年拖款、压款非常严重,目前也看不到任何好转的迹象。”

另一位上游产业链的合作商则表示,“祝义才在雨润的作用无人可以替代,我们都非常期待他能回来,重新带领雨润走向稳定,继续带领我们这些产业链企业发展。如果雨润倒闭,我们的损失将非常巨大,数百万元货款无法结算,银行贷款无法还清,我们实在不想看到这样的结局”。

不少雨润集团的合作商和客户对N+财经记者说出了他们的心声:

 

祝义才作为雨润的创始人,对企业的影响和作用几乎就像定海神针一般。在其被监视居住之后,雨润迅速走向下坡。随着他的回归,相信雨润定能扭转目前的不利局面,并且带领上下游产业链的企业重新崛起,迈出更快的发展步伐。

来源:N十财经

记者查道坤

编辑丨陈俊杰 徐斐

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延伸阅读:

雨润食品被逼债 创始人祝义材被查一年音讯全无

3年前的3月23日,检察机关对雨润食品(1068.HK)创始人、最大单一股东祝义材在国内执行指定居所监视居住的措施,一年过去了,雨润食品的经营状况并没有多少改观,2016全年亏损23.4亿港元,但是会计师事务所认为,亏损金额还是少算了。

祝义材被查,犯了什么事,有没有罪,罪大罪小,外界很关注,至今仍是一个谜。雨润食品表示,目前尚未收到任何对该事件的更新及未能与祝义材接触。

没有主心骨的雨润食品经营状况令外界十分揪心。

资金链频频告急,让雨润食品一再陷入到债务纠纷中。

2016年,雨润食品的核心子公司南京雨润两次出现债务违约,一次是本金额人民币5亿元的短期融资券,另一次是本金额人民币10亿元的中期票据,均不能按期偿还,此后虽然想办法还上了,雨润食品的资金紧绷情况引发市场关注。

还不上钱,并不是只有上面两个案例。

截至2016年12月31日,雨润食品总共有约10.9亿港元的银行借款发生延迟还款;与银行磋商后,部分银行答应展期,但是仍然压力山大。

2016年底,雨润食品经营活动现金净流出约为1.1亿港元,现金结余加上定期存款、质押存款及受限制银行存款合计约3.5亿元,要还上已经逾期的10.9亿港元没戏;而旧账还没还清楚,有63亿港元的债务又将在12个月内到期,被债主上门催债的感觉估计度日如年。

已经有债主不耐烦再等下去,选择诉讼渠道拿回钱款。2016年,银行、建筑公司、政府单位此起彼伏向雨润食品提起诉讼要求换钱。

银行方面,若干银行提出诉讼,要求雨润食品实时偿还约3.1亿港元的银行贷款或同等价值资产,法院受理后,雨润食品相应的资产和银行存款被冻结。好消息是,提起诉讼的银行与雨润食品达成共识,有2.9亿港元的贷款延期至2017年或以后。

建筑公司也在2016年提起了诉讼,要求还款2.2亿港元,雨润食品对这笔钱已经认账,有关金额已预提并记入“应付贸易账款及其它应付款项”。

银行、建筑公司要钱,并不稀奇;政府单位也卷入债务纠纷,比较少见。据公开资料,一政府相关单位向雨润食品一附属公司及一关联公司提出诉讼,并要求实时偿还约港币约1.2亿港元,这笔钱雨润食品已经计入2016财年的“其它净收入╱(亏损)之诉讼亏损拨备”以及“应付贸易账款及其它应付款项”项下。

2015年,融创掌门孙宏斌将收购雨润传得沸沸扬扬,最后无果而终。

大雨润除了上市公司雨润食品,还有地产、商业、物流等业务,以大雨润的实力,本不应该让从事肉品行业的雨润食品如此沉沦。吃肉是中国消费者的刚性需求,雨润在这个行业成名很早,雨润品牌仍然是全国品牌,渠道覆盖国内主要的消费市场,在祝义材被查后,即便无力进攻,与双汇等争夺市场份额的头把交椅,收缩自保,稳住存量市场还是有希望的。

可惜的是前些年雨润食品过度扩张,大量收购屠宰产能,壮大规模,如今都成了包袱,不但没有发挥出增收盈利的作用,反而成为不断减值亏损的源头之一。

2016年,截至12月底,雨润食品就物业、厂房及设备,预付租赁款项及商誉计提了约港币12.57亿元的减值亏损。

12.57亿港元的减值亏损已经是巨额数字,但是会计师事务所认为这个数字太乐观了。

会计师事务所大华马施云会计师事务所有限公司认为,雨润食品做出的减值评估并不符合国际会计准则第36号,在减值金额的计算中,雨润食品所使用的折现率引致可收回金额被过份地高估。

雨润食品则坚称减值亏损的估算合理,参考了相关会计准则的建议,以加权平均资本成本再加上企业自身的特定风险而计算现金流预测使用的折现率,有关折现率亦经外聘专业评估师审阅,认为该公司使用之折现率恰当。

2016年和2015年,雨润食品分别亏损23.4亿港元、29.8亿港元,两年亏损的金额已经基本上抵消了自2010年以来雨润食品多年积累所赚到的利润之和,雨润食品的亏损还看不到尽头。

谁能救雨润食品?没有答案。

来源:第1财经 作者:胡军华

Comments Off on 甘肃又发疫情 火锅撒尿肉丸检出疑似非洲猪瘟病毒

甘肃又发疫情 火锅撒尿肉丸检出疑似非洲猪瘟病毒

Được Đăng Bởi | January 24, 2019 |

农业农村部新闻办公室1月18日17时08分通报,甘肃省兰州市七里河区两养殖户发生非洲猪瘟疫情,两个养殖户合计存栏生猪190头、发病143头、死亡37头。这是甘肃省发生的第2起疫情,2019年以来国内发生的第4起疫情,也是自2018年8月初以来全国发生的第103起疫情。至此,全国已经有24个省份、75个市(区、盟)发生非洲猪瘟疫情。全国目前已累计扑杀生猪91.6万头,按照农业农村部、财政部强制扑杀补助标准1200元/头计算,累计扑杀补贴已超10亿元

甘肃疫情调查发现,火锅店“撒尿肉丸”中检出疑似非洲猪瘟病毒阳性

1月16日,甘肃省庆阳市防制重大动物疫病指挥部在对1月13日庆城县非洲猪瘟疫情流行病学调查中发现,西峰区大龙燚火锅店经营食品“撒尿肉丸”中检测出疑似非洲猪瘟病毒阳性,该产品产地为江苏省泰州市,受委托生产企业为泰州安井食品有限公司。

                                                                                          我国发生非洲猪瘟疫情地区汇总表

来源:农业农村部

Comments Off on 马云:未来农民要“面朝屏幕背靠计算”,靠数据吃饭

马云:未来农民要“面朝屏幕背靠计算”,靠数据吃饭

Được Đăng Bởi | January 24, 2019 |

贫困县要去请很多企业,请某一个人当村长,只是解决短暂的问题,不能解决长久的问题。我们必须用技术去改变农民。”在1月10日举行的阿里巴巴技术脱贫大会上,阿里巴巴脱贫基金主席、阿里巴巴董事局主席马云说,过去农民“面朝黄土背朝天”是靠天吃饭,未来农民要“面朝屏幕背靠计算”,靠数据来吃饭,用大数据来预判、来决策。

马云谈到了他对扶贫和脱贫关系的看法。他表示,扶贫和脱贫是两件事情,但是脱贫和致富却是一件事情。“我认为只有追求富起来,才有可能真正的脱贫。扶贫是直接给别人鱼,而脱贫是教人钓鱼,但是致富却是要造鱼塘,要养鱼,让鱼多起来。扶贫主要是给钱为主,而钱总有一天是会花完的,脱贫如果不能持续,不能稳定,脱了贫还是有可能会变成返贫。所以有一句话,辛苦几十年,一病回到解放前,救护车一响,所有的猪都白养。只有把钱变成财富,让钱有能力生财,才能够真正摆脱贫穷,致富是脱贫的唯一手段。”

马云说,我们希望通过技术能够做到贫而不困。“脱贫不是要去消灭穷人,其实这世界上穷人是没有办法消灭的,我们是消灭贫困。贫是先天的,没有办法,但是困是往往把自己给困住了。贫穷不是农民不努力,而是农业文明和商业文明没有完美结合起来。(成为)贫困县,也不是贫困县不努力,不是贫困县的农民不努力,而是发展模式没有跟上,是发展思想受到了困惑。”

他用以色列的情况举例。“资源贫瘠不一定是贫困,我自己今年去了两趟以色列。以色列是个很好的例子,没有足够的水源,没有土地,几乎2/3以上是沙漠,而且竞争条件极其恶劣。但是,以色列居然是欧洲蔬菜、水果最大的出口国之一。它靠的是技术,靠的是创新,滴灌技术、智能技术、生物技术都非常之厉害。”

在马云看来,要用新的技术重新塑造传统的生产方式、生活方式和思维方式,要改变农业,改变农民,改变农村。“我发现最近这几年,很多贫困县把精力过多地放在引进企业,引进制造业,其实农业本身大有可为。中国农村发展还得眼睛盯着农业本身,农业技术、农业产品、农业服务、农产品加工的提升上,其实大有可为。”

“以前,农村家庭联产责任承包制解决了土地上种东西归谁的问题。而互联网、云计算、大数据要解决的是这块土地上的东西应该卖给谁的问题。袁隆平先生把亩产做到了1000斤,而(通过)互联网,我们希望能够把亩产做到一千美金。我们去了很多贫困地区,发现这些地区的农产品其实很好,但由于交通、位置等各种原因,(受制于)如何把原生态的东西卖出去,而且产量也上不去,因为不是标准化生产。”马云说,互联网、大数据在尝试解决这个问题。比如新疆的香瓜,大数据分析消费者愿意买两斤左右的香瓜,这就要把它作为一个标准,一个藤上长两个瓜,刚好两斤左右,口感也非常好。

“贫困县要去请很多企业,请某一个人当村长,只是解决短暂的问题,不能解决长久的问题。我们必须用技术去改变农民。过去农民‘面朝黄土背朝天’是靠天吃饭,未来农民要‘面朝屏幕背靠计算’,靠数据来吃饭,用大数据来预判、来决策。”马云补充说,过去的农民不会用PC,不会用电脑,但是今天的农民几乎人人有手机。在农村发展电子商务以前不太可能,今天基本上都有可能,因为手机比五年以前的电脑要强大很多。上一代的农民背井离乡,到城里做了农民工,今天的农民其实不需要离开自己的土地,就可以成为农业工、农林工。我们不只是帮助农民增收,而且是帮助他们改变增收的方式。

来源:新京报

———————————————————————————–延伸阅读———————————————————————————–

2019年伊始,马云依然在为了这个世界变得更加美好而步履匆匆。1月10日,在2019年阿里巴巴技术脱贫大会,马云谈了很多关于农业的看法,听了感慨颇多,尤其是关于农业大数据这一块内容。那么未来农民可以不下田,靠数据吃饭吗?这是真的吗?
未来的农民要“面朝屏幕”

过去我们说到农民,常用的一个描述,就是“面朝黄土背朝天”;而说到农业,有句话叫“看天吃饭”。直到今天,很多农友面临的现实依然是:辛苦几十年,一病回到解放前,救护车一响,所有的猪都白养。

 

马云认为,农业本身大有可为,要改变这个局面,就要告别面朝黄土靠天吃饭的劳作方式,未来的农民应该“面朝屏幕靠数据吃饭”。这是什么意思呢?就是说未来的农民,主要精力不是盲目的放在田地里头,以后这些活,用上智能化系统,用大数据来预判和决策,我们在后台指挥操作就好,完全靠数据来吃饭。

 

这里说到了大数据,很多农友都觉得农业大数据还很遥远,其实当下就已经开始发展了。

 

农业大数据是大数据理念、技术和方法在农业中的实践。它涉及耕地、播种、施肥、杀虫、收割、存储、育种等各环节,是跨行业、跨专业、跨业务的数据分析及深度挖掘。

大数据在农业中有哪些应用?

近年来,互联网的渗透颠覆了传统的农业模式。农业大数据正在改变传统的手工劳作方式和粗放式的生产模式,使传统农业迈向集约化、精准化、智能化和数据化。

 

对于熟悉互联网的人来说,“大数据”已经不是一个新鲜的概念了。可对于一个“面朝黄土背朝天”的农民来讲,大数据能帮上什么忙?我们总说,大数据能让种地变轻松,成本变更少,这又是如何实现的呢?

大数据加速作物育种

传统的育种成本往往较高,工作量大,需要花费10年甚至更久的时间,而大数据加快了此进程。

比方说,过去的生物调查习惯于在温室和田地进行,现在已经可以通过计算机运算进行,海量的基因信息流可以在云端被创造和分析,同时进行假设验证、试验规划、定义和开发。在此之后,只需要有相对很少的一部分生物经过实际大田环境验证。这样一来,育种家就可以高效确定品种的适宜区域和抗性表现,可以培育出各种有利于农民和消费者的品种,例如高钙胡萝卜、抗氧化剂番茄、抗敏坚果、抗菌橙子、节水型小麦等。

大数据预测市场需求

大数据让农民也可以做数据分析,知道应该种植什么,何时和如何种植,从而让农产品经济效益更高。

比方说,新疆的香瓜在运用了大数据之后,就发现消费者最愿意买的是两斤左右的香瓜。这样种植的时候就可以针对性地定标准了,一个藤就长两个瓜,刚好都是两斤,虽然数量不如以前一个藤长五六个,但各个瓜都热卖,比大小不一卖不出去强得多。

大数据实现农产品可追溯

大数据正在被用来改善农产品供应链的各个环节,对农产品从田间到餐桌的过程进行追踪,可以预防疾病、减少浪费和提高利润。

比如说,农产品生产商和运输商使用传感技术、扫描仪和分析技术来监测和收集产业链数据。在运输途中,通过带有GPS功能的传感器实时监测温度和湿度,当不符合要求时会发出预警,从而加以校正。

大数据让农业机械化

大数据服务还很适合我国农业机械化推行较好的地区,例如新疆、东北、山东等地区,农业大数据服务已取得一定进展。

比方说,在新疆兵团卫星导航技术、小型植保无人机、变量施肥技术、自动驾驶技术等都已逐渐投入使用,通过大数据育种、进行土壤营养分析、养殖环境分析、农产品市场分析、农业风险预测、可视化生产、农产品质量安全追溯等,使农产品种植更轻松,销售更便捷,个性更鲜明。

农民“靠数据吃饭”能否成真?

“靠数据吃饭”是一个非常新颖的词汇。过去的农民不会用电脑,但是今天的农民几乎人人有手机。在农村发展电子商务以前不太可能,今天基本上都有可能,因为手机比五年以前的电脑要强大很多。互联网新技术的发展让农民离“靠数据吃饭”越来越近。

可以说,是智能手机的普及、电商行业的持续发展,最终将信息化革命带到了农民身边。现如今,通过智能手机,农民可以一键完成自家产品信息上传,与隔着千山万水的城市用户互动,通过手机应用提供的用户画像、千人千面等功能,更好了解用户需求,从而预判未来市场走向,做好农产品结构调整。

在经历了多年的发展,研发了涵盖多层面、多领域的农业信息化系统,构建了很多不同级别、面向不同领域的数据资源,形成了庞大的信息资源财富。但也存在一定的不足,农业大数据的开放共享还存在总量偏低、可读性差、数据更新比例低等问题。

 

农民上网、农产品上线不过是大数据技术的第一步,要想实现真正的“靠数据吃饭”,还有很长的路要走。这是挑战,更是巨大的机遇。随着技术的发展,未来农民“靠数据吃饭”是可以成真的,但不可能一蹴而就,还需要漫长的、艰苦的投入与建设。

从昔日的“靠天吃饭”到未来的“靠数据吃饭”,我国的农业、农村、农民将赢来巨大的变革。2019年,无论你有没有准备好,愿不愿意投入大数据的浪潮,咱们国家农业大数据时代已经到来了!最后送上马云关于农民的5大金句,总有一句,适合奋进的你!

1.贫是先天的,没有办法,但是困是往往把自己给困住了。贫穷不是农民不努力,而是农业文明和商业文明没有完美的结合起来。

 

2.用新的技术重新塑造传统的生产方式、生活方式和思维方式,要改变农业,改变农民,改变农村。

 

3.过去农民面朝黄土背朝天是靠天吃饭,未来农民要面朝屏幕背靠计算,靠数据来吃饭,用大数据来预判,来决策。

 

4.用技术改变农村,脱贫致富是要有生态环境的保护,必须要完美的结合。

 

5.用新理念,新技术,新运作,农民依然可以靠山吃山,靠水吃水,让绿水青山真正变成金山银山。

资料来源:农业网 农民日报 新京报

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贸易战+非洲猪瘟,中国大豆进口难预测!豆粕弱不禁风 后市何去何从?

Được Đăng Bởi | January 18, 2019 |

贸易战+非洲猪瘟,中国大豆进口难预测

外电1月15日消息,中国12月大豆进口量挫至2011年以来同期最低,但没人对这一结果表示意外,自2018年中期中美贸易战升级以来,美国对华大豆出口就一反常态地处在低位。

中国海关总署公布的数据显示,2018年最后两个月,中国大豆进口量较上年同期猛降39%,其中11月份美国大豆对华输出量更是降至零。

对中国这样一个大豆消费量接近全球三分之一的国家来说,上述数据似乎值得警惕,但也并非一定会有供应危机的迹象出现。中国期货市场与巴西现货市场双双下跌,使得中国解决中美贸易战的迫切性不足。

中国每年大豆进口数量庞大,这些大豆在国内被加工成蛋白质含量丰富的豆粕,用于喂养生猪。但今年中国生猪业亦遭遇困境,自8月以来全国各地报告非洲猪瘟疫情近100起,截至周二扑杀患病生猪91.6万头。

对中国生猪养殖规模来说这也许九牛一毛,但国内分析师仍担心非洲猪瘟会对豆粕需求造成影响。大商所豆粕主力合约周二下挫近3%,触及近一年最低。

这表明非洲猪瘟疫情也许比报道地更加严重,或者交易商期望朝此趋势发展。豆粕价格下跌无疑会削减压榨利润,大豆压榨企业不会再为此加班加点地赶工。自年初以来,大豆压榨利润已出现明显上涨,但仍处于负值。

中国港口大豆库存从10月中期900万吨高位大幅下跌。门户网站–天下粮仓称目前库存水平在670万吨,仍为同期历史高位,但按照目前的消费水平估算,这些库存仅够应付大约三周。全球大豆格局驶入一片未知的水域,市场希望交易商能准确判断出中国在未来几个月将如何主导需求。

豆粕弱不禁风 后市何去何从

“豆粕领跌农产品主要是受需求端预期趋弱的影响。”国海良时期货农产品研究员郭子铭表示,“之前支撑盘面的因素主要来自于供给端-巴西天气问题,而巴西偏干区域的降雨有所改善再加上巴西CONAB产量预估数据下调不及市场预期,供给端支撑褪去。需求端周末爆出国内一家大型种猪场出现非洲猪瘟疫情,市场担忧2019年的存栏端有较大降幅,导致今日豆粕出现了大幅下挫。”

从基本面来看,目前虽处于节前备货时期,但市场氛围也好下游需求也好,年前备货难以给价格带来明显支撑,加上豆粕库存历年同期的高位水平,预计备货效应较弱。下游饲料厂养殖厂的原材料库存处于低位,市场整体且观望情绪浓厚。

对于2019年的豆粕市场,郭子铭分析需求端的影响因素增加。在过去很长一段时间,国内习惯了豆粕需求的高增速,而这一基础将在2018-2019之际发生转变,在需求增长熄火、产业思维具有惯性亟待转变的情况下,市场将比以往更多的关注需求端。风险因素除了天气之外就是政策和需求,需求端跟当前宏观经济的担忧类似,就是目前市场已经给了一定程度的悲观判断,但仍存在一定超预期下滑的可能。

从交易角度来说,豆粕的影响因素较多且偶发性因素占比较大(政策、天气等),这就导致比较难始终从驱动去预判,建议投资者关注驱动的同时多从估值水平去监测,例如升贴水、压榨利润、汇率等,此外豆粕已有场内期权交易,可借助期权隐含波动率的选择来优化头寸的盈亏比和胜率特性。

来源:中国食用油网、和讯期
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国内豆粕有望开启新一轮下跌!春节前豆粕上涨还有希望吗?

Được Đăng Bởi | January 16, 2019 |

国内豆粕有望开启新一轮下跌!

元旦后国内豆粕冲高回落,其中连粕05合约从2625一线反弹至2715元/吨,截止1月11日价格回落至2628元/吨,我们认为豆粕上涨主要是美豆反弹及节后下游补库导致,但由于需求预期较差,美豆上涨动能衰竭,豆粕价格又回到年初位置。从这波回落走势看,市场投机空头控盘严重,盘面增仓下行,结合市场基本面因素分析,我们认为豆粕开启新一轮下跌走势概率较大,具体分析如下。

美豆出口前景依旧艰难

由于兑现中美和谈预期,美豆反弹至930美分附近后开始回落,我们认为美豆短期未能突破930美分重要压力关口原因是市场缺乏中国新增进口,美豆高企库存难消化。从出口数据看,即使加上近期500万吨中国储备采购量,截止目前美豆2018/19年度出口装船量仍较去年落后1100万吨左右,超过美国农业部下调2018/19年度出口预估624万吨,美豆库存仍存在上调空间。于此同时,因巴西新季大豆陆续上市,挤压美豆出口时间,全球大豆出口市场竞争激烈,价格反弹受限,美豆有望再度回靠860美分成本线附近,按当前美豆910美分计算约有5.5%的调整幅度,那么国内连粕05合约保守回调可看到2490附近。

油厂胀库压力仍需释放

在春节前油厂大面积检修概率偏低,除开因元旦节导致1月第一周157万吨压榨量,后面周度大豆压榨量将回到165万吨,豆粕供应端仍显充裕,然而今年非洲猪瘟持续,下游补栏下降明显令豆粕需求不佳,沿海豆粕库存攀升至123万吨,较去年同期89万吨增长38%,周比增9%,胀库压力仍需释放。面对基本面偏空的豆粕市场,油厂有挺价的心,但无挺价的力,挺价意愿或将转向到豆油上。

买油卖粕套利有望加强

1月以来我们看到国内豆油市场资金流入明显,推动价格反弹走高,技术上主力合约站上60日均线,反弹力度大于美豆,这波上涨肯定不是原料推动,那么原因是啥?我们认为主要原因是:豆油经过两年以来的下跌行情并长时间维持低位窄幅震荡,市场对于高库存事实已充分反映;此外由于今年非洲猪瘟叠加饲料配方调整,大豆压榨需求下降,豆油新增供应被动收紧,预期豆油库存增长下降,市场或将迎来拐点,并存在库存下降预期;最后,市场上还未入场投机者抄底意愿增强,这些因素导致市场对豆油基本面认识发生转换,未来不太看跌豆油已经是共识。豆粕方面由于近日中国取消澳洲菜籽菜粕的进口关税,粕价利空,潜在杂粕进口量增大,加上本年度巴西大豆提前上市,进口大豆供应宽松,豆粕表现基本较差,油厂挺油意愿增强,使得油粕比进一步抬升,将刺激市场投机性买油卖粕套利的跟进。

短期人民币升值或将加速

自中美领导人在阿根廷G20峰值上会晤以来,市场对中美贸易和谈走向较为乐观,人民币升值预期增强,我们看到人民币汇率11月30日在6.9604见顶,1月7日中美贸易磋商顺利,汇率再度快速下滑,由6.8807快速升值至6.7627,升值幅度达到1.72%。由于1月底中美将再次进行贸易具体磋商,加上近期美国经济前景悲观,以及美国和墨西哥边境问题仍悬而未决,市场避险情绪增大,美元指数破位后有望加速回落,增强了人民币升值预期,使得豆粕成本继续下移。

综合以上利空因素,笔者认为豆粕市场近期易跌难涨,结合技术面看,连粕05合约增仓下行,量价配合理想,均线空头压制,若有效突破2620支撑位,将开启加速下跌通道,建议投资者可逢高沽空操作,对于贸易商可延后基差点价时间,对于油厂可以提前扩大销售基差合同销售,并及时在盘面上锁定压榨利润。

春节将至 豆粕上涨还有希望吗?

元旦过后,连粕期价先扬后抑,经历了上周的三连阳态势后,本周一路下跌。周五豆粕主力M1905合约报收于2628,跌45,跌幅1.68%。主要因CBOT大豆主力03合约大幅下跌,美豆库存高位且中美磋商后并未出现市场预期的立即采购美豆。虽然春节临近,但是受非洲猪瘟的影响,下游需求减弱,中下游企业采购情绪低迷,现货价格随盘下调。在供应充足需求不振的格局下,豆粕上行压力加大,后市能否柳暗花明呢?

虽然1月USDA供需报告还未公布,但是从上月公布的2600万吨来看,美豆期末库存仍居高位。中美重启贸易磋商后,市场期待的中国持续进口美豆的预测落空。据美国农业部(USDA)周一公布的数据显示,截至1月3日当周,美国18/19年度大豆出口检验量为15,503,379万吨,上一年度同期出口检验量为27,045,782万吨,减少42.67%,出口进度大幅度落后于去年同期。目前早播巴西豆开始收割上市,与其形成竞争局面,加大美豆出口压力,预计后期会继续下调总产量的可能,但是全球大豆供应宽松格局依旧。

南美方面,未来72小时,巴西南部巴西中西部一带有降水,但降水预期有限,干燥或仍成为大豆生产的主要负面影响。不过巴西官方预期的18/19年度大豆产量仅下调130吨至1.188亿吨,依然处于较高水平。阿根廷中北部产区天气总体晴朗干燥,北部降水仍相对突出,土壤过湿产区可能造成一定影响。目前阿根廷大豆播种接近尾声,接下来持续关注南美天气和作物生长情况。

国内供应方面,据我的农产品网统计,1月大豆到港预计为583万吨,大豆到港数量庞大,中下游企业采购情绪不高,提货速度缓慢,豆粕库存持续增加,部分油厂因胀库停机。截止到19年第1周,全国110家主要油厂大豆库存、豆粕库存及未执行合同均上升。其中大豆库存584.35万吨,较去年同期增加143.48万吨。豆粕库存为124.4万吨,比去年同期增加39.91万吨。由此可见国内大豆供应充足,另外人民币升值及市场传言中国将放开进口美国DDGS等因素增加国内豆粕市场压力。

需求端方面,非洲猪瘟持续发酵蔓延,对豆粕需求造成极大的打击。据我的农产品网统计,19年第2周全国油厂豆粕现货成交为72.18万吨,远月成交0.6万吨,中下游企业一直保持着随采随用节奏。本想依靠春节备货刺激需求,提振价格。但是“猪”事不断,补栏减弱,且养殖企业等待猪肉涨价无望,或将集中出栏,两广地区水产陆续关停,对下游需求无疑是雪上加霜。

综上所述:中美贸易磋商结果尚未明确公布,近期是否会继续购买美豆还是未知。即便结果利好美豆,但是在美豆高库存及巴西豆高预估产量格局下,料上行空间有限。国内连粕方面,在1月份大豆和豆粕库存供应相对充足及下游需求不振局面下,上行压力加大,料继续维持低位震荡。

重点剖析一下豆粕的前景

说到豆粕,很多人第一时间想贸易战谈判,巴西干旱等那些供给端的事情,现在想想,这些炒作是不是不管用了,因为需求端出了大问题:非洲猪瘟。

说到非洲猪瘟,很多研究的同行会反对我,农业部门发布的生猪存栏没有减少很多啊,至于对需求产生那么大的影响吗?那我估计你是看新闻联播看多了,这种数据还信,非洲猪瘟到目前国内也就百起疫情,而这些疫情大多数是捂不住了才被捅出来,各种隐而不发的疫情数不胜数,加上各个地方部门不作为,有疫情掩埋了之,甚至善后理赔都没有,下面养殖户更不愿意上报了,这样例子多了个别地方严重到令人发指,当然,目前疫情严重的还是个别区域,并未到全面爆发的地步,但是,需求端的影响已经出来了。

从这些天的油粕库存来看,同样是备货期,豆油库存下降,成交量节节攀升,而豆粕在备货期总库存依然继续增加,可见需求之弱,至于说现在个别油厂提货困难,提货困难并不代表没有货,这个一定 要清楚,虽然个别区域成交比较好,但是大趋势来说仍然供大于求。

至于供给端,不管美豆进口不进口,巴西大豆二月底就要装运了,而且即使美豆炒作,国内利好也会更加多的叠加到豆油,而非豆粕,后面随着非洲猪瘟的 蔓延,豆粕需求将进一步下滑,美豆上涨=豆粕上涨的时代也将终结。

更为麻烦的是,非洲猪瘟是长期性的,很难被消灭,整个防疫工作都是很被动的,如果到了明年梅雨季节,扩散将更加凶猛,而非洲猪瘟疫苗虽然美国研制出来了,不说现在中美关系不好,就疫苗研制出来到量产也需时间。从历史角度看,非洲猪瘟假如来个十年八年的,整个饲料行业都将洗牌,目前来看,玉米已经被拖累下来了。

期货方面,05合约豆粕中粮席位用了16万手的多单也仅仅撑了10天而已,假如中粮的 多转空套保,那么期货更好不了。

当然,很多东西即是挑战也是机遇,假如防疫工作做到位,后期生猪存栏大幅度降低的时候,猪肉也将大幅度上涨,对于养殖行业如果能度过这段难关,后面也将受益。而做饲料行业的则需要及时防范饲料价格的价格下跌,利用期货套保工具对冲风险。

来源:农产品期货网、上海钢联农产品、大内期手、饲料市场

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走私4个国家194吨冻肉!海关查获走私冻品货船

Được Đăng Bởi | January 16, 2019 |

1月7日,市中级法院通报了一起走私案的终审判决。被告人冯某明因走私194吨冻品,偷逃税额45万余元,终审被执行有期徒刑3年,处罚金15万元。

2018年1月28日早上,中山海关缉私分局在民众镇洪奇沥水道查获一艘货船,并现场查扣走私冻品共计194.425吨。这些冻品有巴西产冻鸡脚、比利时产冻猪脚25.69吨、意大利产冻猪脚、阿根廷产冻猪肚,还有不明产地冻鸡脚等。

其中,意大利产冻猪脚、阿根廷产冻猪肚、冻猪肠,属于国家禁止进口的货物,共计36.55吨。另外,巴西产冻鸡脚、冻猪脚、比利时产冻猪脚、不明产地冻鸡脚、不明产地欧盟的冻鸡脚,经海关关税部门核定,偷逃税额共计451174.57元。

货船驾驶人冯某明被抓获。 冯某明供述,他并非专门从事走私的人员。2018年1月5日,冯某明租了一艘货船准备前往深圳市南头运淤泥到民众镇沙仔村赚些钱。2018年1月27日晚,他驾船开到横门灯笼冲口附近抛锚等涨潮再出发。大约21时30分,有一个男子驾驶快艇靠过来,问他运不运货柜。

“我就问他装什么货柜,价钱多少。他说800元一个货柜,两天以内运到,不是犯法的货。我就和他讲价到一个货柜运费1000元,装10个货柜。”冯某明说,对方同意并开快艇带路,他就开着船跟着到淇澳岛装货。运输路上被缉私快艇拦下后,缉私民警检查时打开货柜,冯某明才知道货柜里装有鸡爪、猪脚等冻品。“我不知道运输没有合法单证的货物后果这么严重。”

法院认为,经检验,走私的货物中有意大利产冻猪脚、阿根廷产冻猪肚、冻猪肠属于国家禁止进口的货物,因此冯某明的行为已构成走私国家禁止进出口的货物、物品罪,走私其余物品的行为构成走私普通货物罪,应依法实行数罪并罚。法院一审对冯某明决定执行有期徒刑3年,处罚金15万元。冯某明不服判决提出上诉,近日被市中院终审驳回。目前,该判决已生效。

来源:今日养猪

Comments Off on 云南:腊肉香肠不能邮寄快递也不能上火车和大巴了

云南:腊肉香肠不能邮寄快递也不能上火车和大巴了

Được Đăng Bởi | January 16, 2019 |

云南很多地方都有灌香肠、熏腊肉的习俗,但2019年你不能和远在外地的好友分享了,如果你是坐火车、大巴车回家的话,也不能随身携带了。根据有关通知,所有物流和快递企业,都不能收寄任何猪肉类寄递物品了。

多家快递企业不再揽收

“快过年了,最近我家人想给我快递点四川腊肠,结果问了几家快递公司,都说不能揽收。”市民杨先生说。

据了解,根据国家邮政局近日通知要求,严格落实寄递渠道疫情防控各项责任措施。要督促企业认真执行有关要求,严格落实收寄验视、实名收寄、过机安检等寄递安全管理“三项制度”,一律不得收寄活猪和未经检疫、未制熟猪肉制品。重点加强已发生疫情省份寄递渠道疫情风险的安全防范,实施寄递物品临时管控措施,严禁收寄任何猪肉类寄递物品,督促企业凡发现内件标注为猪肉或猪肉制品的可疑包裹,一律不得继续发运或投递,立即扣留并及时报告,同时做好对相关运输工具的消毒处理。

记者随后走访了多家快递寄递点,得到的回复均为目前所有的猪肉制品已全面暂停收寄。某快递公司相关人员表示,猪肉本身不属于快递禁运品,这一次是暂停收寄。往年这个时候,各个点已经出现年货扎堆收寄的场景。目前,有的市民还不知道新的规定,他们遇到都会进行说明,对方也表示理解。

火车站汽车站禁止携带

记者咨询了中国铁路昆明局集团获悉,乘坐火车或高铁的旅客也不能携带猪肉类制品。昆明站的一位工作人员告诉记者,2018年12月17日开始,站点就禁止旅客携带、托运猪肉类制品。部分旅客不太清楚,依然会带着来站上。对于携带不合规制品的旅客,工作人员会对其进行解释,并让他将猪肉类制品交给家人带回去。同时,也希望通过晚报提醒即将要乘坐火车的旅客,不要携带相关猪肉制品出行,以免造成不必要的麻烦。同样,昆明市的汽车站也实施了相同的禁运规定。

昆明机场相关人士告诉记者,禁止出入境国际客货运生猪肉及猪肉制品,国内货运须提供检验检疫相关证明,国内航班旅客随身携带及托运生猪肉及猪肉类制品暂未做要求。

助读检疫合格猪肉放心食用

昆明市农业局人员说,非洲猪瘟不是人畜共患病,虽然对猪有致命危险,但对人却没有危害。目前没有任何证据表明,食用感染非洲猪瘟的猪肉后,会对人体健康带来影响。因此,市民只要到正规市场或商场里去买检疫合格猪肉,就可以放心食用。

(来源:云南网—春城晚报)

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中美两国谈判严重超时!谈判结果如何影响豆粕走势?

Được Đăng Bởi | January 16, 2019 |

在京举行的中美副部长级贸易磋商进行到深夜仍未对外发布消息

正在北京举行的中美副部长级贸易磋商,磋商8日进行到深夜仍未对外发布消息,双方9日继续磋商。分析认为,谈判严重超时说明中美两国官员都决心在此次谈判中达成协议。

北京时间8日晚,一些美国媒体每隔一小时就会发出“中美谈判还在继续,仍无确定进展消息”的短讯。特朗普也在推特上表示,“与中国的磋商进行得非常好”。

据《华尔街日报》报道,7日会谈开始时,中国国务院副总理刘鹤来到会议室,欢迎美方代表团。刘鹤的出现赢得了美国代表的掌声。若本周谈判取得进展,预计刘鹤本人将前往华盛顿与特朗普指定的对华谈判负责人、美国贸易代表莱特希泽会面。

各大媒体包括香港《南华早报》、美国彭博社、《华盛顿邮报》等一致认为刘鹤现身会场是正面积极信号,表明中国高度重视此次谈判,给磋商者带来鼓舞。

新加坡《联合早报》8日称,此轮谈判是90天期限内双方首次面对面谈判,被视为中美是否能在今年3月1日前达成协议的风向标。

复旦大学国际问题研究院院长吴心伯表示,和过去几轮谈判相比,此次谈判的展望相对乐观,关键原因有两个:一、中美两国元首已确立90天内通过谈判解决分歧的基本共识二、美国当前经济形势不确定,这削弱了美国在贸易战问题上所持的优势,让美国变得更有现实感。吴心伯认为,中美双方此时对达成协议的迫切感比以往更强——从中国的角度看,贸易战升级会对经济造成负面影响;而对美国而言,美国股市近期波动,市场缺乏信心,特朗普更需要显示贸易谈判取得了进展,“当然一阵子后可能又会提出新要价,但这一轮应该会见好就收。”

国内豆粕价格小幅反弹 预计上涨空间有限

大商所粕类期货价格延续涨势,但涨势放缓。沿海地区43%蛋白豆粕现货报价为2860~2980元/吨,周环比上涨20~60元/吨,其中华北地区市场报价2910~2980元/吨,华东地区报价2880~2960元/吨,华南地区报价2860~2900元/吨。豆粕价格继续上涨,吸引成交,但需求偏弱,贸易商采购谨慎,豆粕整体成交量较小。

大连普通蛋白豆粕1月基差报价为M1905+270元/吨,天津1月基差报价为M1905+180元/吨,山东日照现货基差报价为M1905+170元/吨,江苏张家港2-3月基差报价为M1905+200元/吨,广东东莞现货基差报价为M1905+150元/吨,部分地区周环比下跌10~20元/吨。

上周大豆压榨量大幅回落至157万吨,豆粕产出量减少,但由于豆粕需求疲软,饲料养殖企业及贸易商提货缓慢,豆粕库存继续上升。1月7日,国内主要油厂豆粕库存为127万吨,比上周同期的116万吨增加11万吨,比上月同期的97万吨增加30万吨,比去年同期的89万吨增加38万吨,比过去三年均值的82万吨增加45万吨。

近两周豆粕库存明显上升,主要原因是非洲猪瘟持续发生,水产养殖处于淡季,饲料养殖企业采购谨慎,豆粕需求疲软。随着豆粕库存的上升,油厂豆粕胀库现象增加,加之临近春节,部分油厂将停机放假,预计春节前大豆周度压榨量将维持在150~160万吨的偏低水平,豆粕产出量偏少,预计短期内豆粕库存将继续上升,但上升幅度将放缓。

随着中美经贸磋商的深入,市场预期中美经贸关系将缓和,中国企业继续采购美国大豆,利好美豆价格;但全球大豆供应充足,美豆价格承压难以对国内豆粕价格形成支撑;随着杂粕进口关税的下调,预计杂粕进口量增加;非洲猪瘟持续发生,豆粕需求疲软,近期豆粕库存明显上升,均利空豆粕价格。预计豆粕价格继续上涨空间有限,建议企业随采随用为主。

(来源:饲料市场)

Comments Off on 崔永元微博新动态,这次要打假农业农村部“非瘟不影响食用安全”了?

崔永元微博新动态,这次要打假农业农村部“非瘟不影响食用安全”了?

Được Đăng Bởi | January 16, 2019 |

昨天,原实话实说崔永元在微博上转发了一条“食品安全刘红兵”大V的微博,被小崔转载这名大V的微博言辞犀利,言语间暗示中国肉类食品综合研究中心主任通过农业农村新闻办公室发布的一句话“非洲猪瘟不影响食用安全”是不负责任的,没有科学依据的。并且更进一步强调“如果安全,那就让猪瘟正常流向市场好了。”

但这次小崔一言不发,态度很是暧昧。小崔近期打假名声高涨,他转发的本次微博引发了不小的骚动!小编本着为自己生命健康着想的态度,连夜查找资料,就非洲猪瘟是否影响食用安全,为大家做一个简单科普。

 

猪肉还能不能好好吃了?

 

吃!为啥不吃。造谣说猪肉不能吃的人,怕是卖牛羊肉的吧。PS:猪牛羊肉都很好吃,小编都爱。

中国猪肉消费体量全世界第一,加上国家这次对疫病防控及时,实行“检疫合格,准许上市”的政策,并紧急调动冻肉储备,以保证猪肉市场稳定。所以在正规超市,购买通过检疫合格的猪肉,不必太过恐慌购买到病死猪肉。

 

已有科学严谨实验证明,非瘟病毒在50℃,30min或60℃,10min即可全部灭活。所以食用一定要煮熟(PS:即便不是因为非瘟,吃肉也要煮熟哇)。但是该病毒却不怕冷,也不怕腌。也就是说,按照中国人烹饪习惯,餐桌上的猪肉高达90-100℃,均可达到灭活了非瘟病毒的温度。但是(敲黑板),腌制或烟熏制作的猪肉制品(培根、烟熏火腿、干腌火腿、腊肉腊肠等),非瘟病毒会持续存活三个月到一年。因此,猪肉制品也要煮熟了吃。

假如吃了非瘟猪肉,人会不会感染非瘟?

 

这说起来话长,首先了解非瘟病毒,它是一种双链DNA。学过生物的人都知道,双链DNA是一种结构相对稳定的遗传物质。非瘟病毒是一个只有300多年的年轻病毒,在进化变异过程中,仅达成了从野猪感染家猪的“终身成就”。

 

世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织、全球非洲猪瘟研究联盟等国际组织均声明:非洲猪瘟不是人畜共患病,也不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。巴西和西班牙国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。

 

西方吃肉追求鲜嫩多汁,并不完全煮熟,非洲疫区更有生食肉的习惯,非洲猪瘟被发现近百年来,全球范围内尚无一例人感染非瘟的情况,何况我们吃的肉都是经过高温蒸、煮、炒、炸、烫的。

 

既然人不会感染猪瘟,那为啥国家要销毁非瘟猪呢?

 

销毁发病猪群是为了保护猪啊!

 

从疾病控制的角度讲,非洲猪瘟发病快,病死率可达100%。消灭非瘟传染源,防治疾病的进一步扩散,挽救经济损失,具有重大意义。并非是因为非瘟会感染人类,而是屠宰一头发病猪,病毒可能通过运往屠宰场的车辆,屠宰的工具,解剖的流水台,接触病毒的工人衣服鞋子等等一系列机械媒介进行传播。另外发病猪的血污,下水,皮毛等在处理过程中可能感染更多猪群。所以,不销毁非瘟猪,百害而无一好处。

最后强调,近百年来非洲猪瘟只感染猪,不会感染人,猪肉可以继续放心的吃。销毁感染的猪肉及其制品,是为了保护生猪养殖业,保障我们中国人饮食结构中重要的的一份子——猪肉,保证猪肉市场的正常供给。

 

文献参考:

1.王守伟,教授级高级工程师,主要研究领域为肉品科学与技术、食品安全等,现任北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任,兼任国务院食品安全专家委员会委员。享受国务院政府特殊津贴,获得北京市突出贡献专家等多项荣誉称号。

2.王颖,繆发明等.《中国首例非洲猪瘟诊断研究》.病毒学报,20181114,1601

3.农业农村部《非洲猪瘟防治技术规范(试行)》

4.中国动物疾病预防控制中心《非洲猪瘟现场排查手册》

5.联合国粮食及农业组织《非洲猪瘟:发现与诊断》中、英文版

6.美国农业部FAD《非洲猪瘟防治策略》 英文版

7.国家外来动物疾病研究中心 吴晓东《非洲猪瘟综合防控技术》

8.邵国青《JAASPDC对非洲猪瘟的九个认识》

(来源:猪场动力网)

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