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新规：大型水产生鲜类农贸市场将定期监测新冠病毒

Posted by aartd209 | 5小时 ago |

八月 12, 2020

国务院联防联控机制于2020年7月30日发布的技术规范要求，对重点大型集贸市场(特别是销售生鲜类产品的市场)按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。

农贸(集贸)市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸(集贸)市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。今天，国家卫健委公布了《农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范》，其中明确，监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸(集贸)市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。

规范对农贸(集贸)市场的监测对象、监测内容、样本采样、检测和实验室生物安全等全流程提出了技术要求。其中规定，监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸(集贸)市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。监测内容包括市场内重点摊位的设施、用具表面，从业人员咽拭子、衣物表面、手部、存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面，市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品，排水系统中的污水，公共空间中人员接触较多的部位，经常性跨区域移动的工具或物品，以及市场内工作人员聚集、通风不良的环境等。

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猪价“两连涨”、鸡蛋“降转升”，新一轮涨价要来了？

Posted by aartd209 | 5小时 ago |

八月 12, 2020

新京报讯（记者姜慧梓）8月10日，国家统计局公布数据，今年7月份，全国居民消费价格指数同比上涨2.7%，涨幅较上月扩大0.2个百分点；环比由上月下降0.1%转为上涨0.6%。

食品仍然是拉动CPI的主要因素。7月份，食品价格同比上涨13.2%，环比上涨2.8%。

具体看，畜肉、鲜菜、蛋类、水产品价格与上月相比，均不同程度上涨；鲜果价格下降4.4%。与去年同期相比，畜肉、鲜菜、水产品、粮食价格也略高，鲜果和蛋类低于去年同期水平。

其中，猪肉价格环比上涨10.3%，连续第二个月上涨；鸡蛋价格则在连续9个月下降后转涨，7月份上涨4.0%。

非食品价格环比、同比皆与上月持平。其中，受国际原油价格波动影响，汽油和柴油价格分别上涨2.5%和2.7%；暑期出游增多，飞机票和宾馆住宿价格分别上涨2.9%和1.7%。

国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示，7月份，各地区各部门统筹做好疫情防控、抢险救灾和经济社会发展工作，积极落实保供稳价政策，市场运行总体有序。据测算，在7月份2.7%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为2.9个百分点，新涨价影响约为-0.2个百分点。

解读1：猪肉价格连续两月上涨，还会再涨吗？

——专家：供求阶段性不平衡，重新大幅上涨可能性较小

7月份，猪肉价格同比上涨85.7%，涨幅比上月扩大4.1个百分点；环比也上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点。

猪肉价格已经连续两月上涨。今年以来，随着生猪供应改善，猪肉价格持续走低，不过，6月份猪肉价格出现回升，环比上涨3.6%，至7月，涨势持续且涨幅扩大，环比上涨10.3%。

市场方面，农业农村部数据显示，7月猪肉批发价格环比上涨13.9%，同比上涨103%。替代肉类，如牛羊肉等价格也出现上涨，牛肉、羊肉价格分别同比上涨17.7%、10.4%。

对猪肉价格上涨的原因，国家统计局今日（8月10日）作出解释：随着餐饮服务等逐步恢复，猪肉消费需求持续增加，而多地洪涝灾害对生猪调运产生了一定影响，供给仍然偏紧。

除需求增加、调运承压外，供给也还在恢复中。国家统计局此前表示，猪肉价格小幅上涨是受生猪出栏减缓、防疫调配要求从严及进口量减少等因素影响。

具体到地方，作为上半年唯一CPI“破5”的省份，四川上半年猪肉价格同比上涨101.9%。四川省统计局表示，全省生猪生产在去年下半年受到非洲猪瘟疫情较大冲击，前期中小型养殖户退养清栏较多，目前正在逐步恢复补栏。上半年生猪出栏2228.7万头，同比减少19.1%。

植信投资首席经济学家连平认为，近期猪肉价格回涨受到供需两方面因素影响。

从需求来看，疫情得到控制后，此前被压抑的餐饮等消费需求在最近几个月逐渐释放。在需求快速增长的同时，供给则由于近期多地洪涝灾害，影响了运输，加之一些地方前一阶段的猪肉供应处于比较萎缩的状态，在恢复过程中供求关系出现一些阶段性的不平衡。

此外，由于去年同期猪肉涨价还没有完全开始，到去年底和今年初猪肉价格才达到最高水平，这是造成猪肉价格同比涨幅一直较高的原因。

“供给仍然偏紧”的情况下，连续两月价格回升，是否意味着猪肉将迎来新一轮涨价？

连平认为，整体来看，虽然需求随着疫情平稳会进一步恢复，但同时供给也会明显扩大，从而更好地匹配需求，供求关系逐步改善，猪肉价格重新大幅上涨可能性较小。结合去年猪肉价格情况，可以预计，今年下半年或者四季度，猪肉价格的同比数据也会出现较明显的回落。

农业农村部畜牧兽医局局长杨振海此前表示，虽然生猪产能恢复积极向好，但猪肉供应偏紧格局还没有根本改变。他预计，7月份后市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。

解读2：连续9个月下降后转涨，“火箭蛋”卷土重来？

——专家：鸡蛋周期较短，涨价在1-2个月后会逐渐平稳

鸡蛋价格在连续9个月下降后转涨，7月份环比上涨4.0%，这是国家统计局今日（8月10日）公布的数据。此前，“鸡蛋价格一个月飚涨逾六成”曾引起热议。

对于连降9个月后的转涨，国家统计局解释是由于蛋鸡存栏减少，夏季产蛋率有所下降导致。

据商务部监测，鸡蛋批发价格已连续四周上涨，且周环比涨幅持续扩大，最新一周（7月27日至8月2日），鸡蛋批发价格环比上涨11.3%。农业农村部监测显示，7月31日鸡蛋批发价为8.33元/公斤，相比6月30日的6.26元/公斤，涨幅达33%。

各地鸡蛋价格均不同程度上涨。郑州市发改委7月30日发布消息称，近日，郑州市鸡蛋价格出现快速上涨。“7月30日，郑州市零售市场鸡蛋最高报价每斤5元，市场均价4.73元，较上周上涨21.9%，较月初上涨44.2%。鸡蛋出场价每斤4.4元，较上周上涨29.4%，较月初上涨69.9%。”

不过，与去年同期相比，鸡蛋价格并不算贵。7月份虽环比上涨4.0%，但较去年同期仍然下降16.6%，降幅扩大0.8个百分点。农业农村部监测数据也显示，7月份，鸡蛋批发均价6.84元/公斤，环比上升6.7%，同比却下降26.1%。

对于涨价，农业农村部市场与信息化司表示，往年同期蛋价也会上涨，但是涨幅没这么大，目前市场鸡蛋销售并没有出现供不应求的情况，或是食品加工企业等大宗采购在一定程度上扩大了蛋价的涨幅。

连平认为，近期鸡蛋价格回涨一方面跟需求复苏有关，另一方面也受到南方暴雨洪涝灾害影响，特别是鸡蛋易碎的特性，运输供给受到影响，两方面因素共同推动鸡蛋价格阶段性回升。

此外，鸡蛋价格上涨还有成本上升的因素。郑州市发改委指出，饲料价格上涨，目前玉米价格每斤1.2元，同比上涨26.3%；麸皮价格每斤0.95元，同比上涨63.8%。

从近期市场情况来看，鸡蛋价格仍在持续上涨。据农业农村部监测，7月27日-8月2日，鸡蛋批发市场周均价每公斤8.18元，环比涨14.7%，同比低12.3%。

分析后势，农业农村部市场与信息化司认为，从往年价格走势看，后期鸡蛋价格还有上涨空间。

连平认为，鸡蛋价格的涨势未必持续，相比猪肉周期，鸡蛋周期短得多，价格的明显上涨在1-2个月后就会逐渐平稳。

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正大集团现代农牧食品生猪养殖全产业链一期30万头扶贫项目投产

Posted by aartd209 | 5小时 ago |

八月 12, 2020

8月10日上午，正大集团现代农牧食品生猪养殖全产业链一期30万头扶贫项目投产活动在永寿县举行。

市委书记岳亮致辞。正大集团卜蜂国际公司（中国区）CEO、农牧食品企业（中国区）资深副董事长白善霖出席。市长卫华主持。中国银行陕西省分行党委书记刘小宇介绍定点扶贫情况，正大集团农牧食品企业（中国区）副董事长马继林介绍项目情况，永寿县委主要负责同志与马继林向受益贫困群众代表发放扶贫收益金，永寿县政府主要负责同志介绍项目带贫益贫情况。岳亮、白善霖、卫华、刘小宇和省农业农村厅一级巡视员杨黎旭、省扶贫办二级巡视员唐斌、市委副书记陈波等共同推动了投产启动杆。

岳亮指出，正大扶贫项目是由中国银行协调，咸阳与正大集团的战略合作项目之一，是咸阳农业高质量发展、全产业链畜牧生产的标志性工程。省委省政府及有关部门给予大力支持，中国银行扎根咸阳牵线搭桥，正大集团倾情扶贫济困，各方团结协作克服诸多困难，推动了项目顺利投产。该项目必将成为助力咸阳决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚、推进乡村振兴的又一强大产业引擎。

岳亮强调，立足新起点，再续新辉煌。咸阳将大力弘扬“马上就办、办就办好”作风，加快后期项目建设进度，推动项目早日达产达效，为项目发展壮大、抢占市场提供一流服务、一流环境。将以项目投产为契机，以产业为重点大力推进扶贫事业发展，带动更多贫困群众持续稳定增收，奋力夺取脱贫攻坚全面胜利。希望省级部门和中国银行、正大集团一如既往地关心支持咸阳发展，积极来咸投资兴业，共同谱写新时代追赶超越新篇章。

省畜牧兽医局副局长赵宏涛，中国银行陕西省分行副行长牛长平，副市长程建国、王蕾等参加活动。

活动前后，岳亮、卫华会见了中国银行、正大集团有关来宾，和与会同志一同参观了项目场舍。

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万科欲在山东养猪这会是门好生意吗

Posted by aartd209 | 八月 11, 2020 |

八月 12, 2020

房地产龙头企业万科“跨界养猪”又有新动作。近日，万科控股的珠海琴山佳业农业发展有限公司（以下简称琴山佳业）全盘收购了利津华育养猪有限公司（以下简称利津华育），山东西北部将成为万科“跨界养猪”的新起点。

万科投资山东养猪公司

利津华育的一位销售经理告诉中国商报记者：“万科此次投资利津华育的目的是想在山东的西北部布局生猪养殖业务。”

天眼查数据显示，利津华育位于山东省东营市，成立于2017年5月17日，注册资本为100万元，主营业务为种猪繁育、生猪养殖与销售，采用“公司+家庭农场”养殖管理模式。

实际上，万科在生猪养殖行业早有布局。利津华育此前曾是环山集团股份有限公司（以下简称环山集团）的全资子公司，而早在2019年，万科就已入股环山集团。近日，经过一轮资本操作，利津华育归入万科旗下。

“房地产企业入局生猪养殖行业确实有一定的天然优势。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅告诉中国商报记者：“目前房地产企业在三四线城市甚至小城镇都有广泛的布局，而且有非常大的场地，这为他们布局生猪养殖业务提供了非常好的条件。”

对刚入局生猪养殖的“新手”万科来说，北方地区是玉米、小麦等猪饲料的主产区，更容易实现产销结合。据了解，利津华育正在推进“生猪养殖及生态林场建设”项目，将于2021年建设成占地345亩的数字化智慧仔猪生产基地。

实际上，今年万科在布局生猪养殖业务上动作有些频繁。今年3月，万科成立了食品事业部，喊出了“布局生猪养殖”的口号。5月，万科通过社交媒体公开招聘猪场拓展经理、养猪场开发报建专员、猪场兽医等岗位。

“跨界养猪”背后有巨大市场

房地产龙头企业跨界养猪，是不是看上了生猪养殖业的红利？万科此前回应投资者提问时表示，生猪养殖是食品业务的一个发展方向，而万科看好这个业务的前景。

“畜牧行业存在巨大的发展机会。”张毅对中国商报记者表示：“从近一两年的市场情况看，猪肉价格持续走高，原因还是在于猪肉供求不足，而市场需求又非常大，这中间存在巨大的市场机会。同时A股上养猪概念股的股价都非常高。”

今年，生猪养殖业盈利凸显。养猪行业最大的龙头企业牧原股份今年上半年净利润增幅上限均在十倍以上；正邦科技、天康生物、唐人神、天邦股份等多家老牌猪企上半年净利润同比增幅翻番。

显然，在等待入局的“新手”眼中，生猪养殖业依然大有机会。张毅对中国商报记者表示：“不仅仅是房地产企业，其他行业的企业也涌进了生猪养殖业。这在加剧市场竞争的同时，也有利于增加市场上的生猪供应，推动生猪养殖业提高规模化、标准化水平和生产效率。”

企业如何“跨界”才能赚钱

跨界而来的行业巨头们盯紧的是生猪产能供应缺口及背后庞大的猪肉消费市场。根据农业农村部发布的《中国猪肉展望报告》，预计2021年，我国猪肉产量将达到5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨；2029年，我国猪肉的产量和消费量将分别达到5972万吨和6077万吨。

“目前互联网、地产等行业的企业暂时看到了生猪养殖业较高的盈利水平。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇曾告诉中国商报记者：“但是生猪养殖业不是一个很好做的产业，有门槛，不是说有资本就能进入。”

目前我国生猪养殖行业的现状是，涌进来的企业很多，有收获的却很少。尤其是对那些新的入局者们来说，通往盈利的路上困难重重。

首先，生猪养殖业的环境并不适合“新手”快速入局。张毅对中国商报记者表示：“目前我国生猪养殖行业的总体水平较低，散户养殖居多，规模化水平不够高。再者生猪养殖业的抗风险能力较差。”

其次，对“跨界养猪”的新猪企来说，在老牌猪企林立的市场中分得一杯羹并非易事。朱增勇对中国商报记者表示，真正能把生猪养殖做大的企业依然是有“家底”的老牌猪企。

那么，“跨界者”怎么做才能有望赚到钱？张毅对中国商报记者表示，是否有足够的专业度、是想做事业还是“捞快钱”、能不能坚持下去等因素都至关重要。

随着我国生猪养殖专业化进程的不断加快，未来，“种猪培育——仔猪哺育——育肥饲养”的专业化分工协作比例将不断增加。此轮生猪涨价大潮过后，新的盈利模式对新老猪企的发展至关重要。

“中期来说，企业拼的是生猪的成本竞争力，未来拼的是自己的猪肉品牌，实现养殖上更高的增值。企业会考虑通过创建自己的猪肉品牌来提升附加值。此外企业也会探索向产业一体化发展，实现养殖、饲料、屠宰和加工的全产业链。”朱增勇如是说。

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二季度农产品抽检总体合格率97.1%,猪肉合格率99.9%

Posted by aartd209 | 八月 11, 2020 |

八月 12, 2020

就在不久前，农业农村部发布2020年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品91个品种130项参数8323个样品，抽检总体合格率为97.1%，同比上升0.3个百分点。

据介绍，农业农村部组织开展第二季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份和5个计划单列市，共151个地级市的636个菜果茶生产基地、435辆蔬菜和水果运输车、213个屠宰场、253个养殖场、657辆（个）水产品运输车（暂养池）、1252个农产品批发（农贸）市场和超市。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%、92.6%、97.9%、98.5%和94.8%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，根菜类全部合格，食用菌、瓜类、白菜类抽检合格率较高，分别为99.6%、99.5%、99.4%。抽检的畜禽产品中，猪肝全部合格，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.9%、99.3%、98.9%、98.3%和96.1%。抽检的大宗养殖水产品中，鲢鱼、鲶鱼全部合格，鳙鱼、罗非鱼合格率相对较高，分别为99.3%、98.1%。

农业农村部已将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门坚持问题导向，强化监管，对生产环节发现的问题跟进开展监督抽查及飞行检查。深入开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，针对水产品中暴露出来的问题，加大对违法违规使用农药和禁用药、销售原料药以及无证经营等行为的打击力度。加强安全用药宣传培训，引导种植养殖者严格落实安全间隔期和休药期规定，确保农产品质量安全。

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3个月内饲料连涨3次这背后原因是什么？

Posted by aartd209 | 八月 11, 2020 |

八月 12, 2020

据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，8月起，新希望、正邦、大北农等近20家企业发出饲料涨价通知，平均每吨上涨75元至100元。而在六七月，不少饲料企业就已经有两次价格上涨。3个月内，饲料连涨3次，背后原因是什么？

据了解，工厂生产的饲料主要分为配合饲料、预混饲料和浓缩饲料。其中，配合饲料是生产销售的主力，预先添加好玉米和豆粕，养殖户购买以后就可以直接投喂，而预混饲料和浓缩饲料则需要养殖户自己添加玉米豆粕后才可以使用。大北农集团安徽区总经理王振凯介绍，这段时间，涨价的主要是配合饲料。王振凯表示：“今年，配合饲料经过了4次价格调整，其中有3次涨价，1次降价。尤其是最近的2次都是涨价。在6月底进行了一次价格调整，浮动在100元左右，7月底又进行了一次调整，大概在50元左右。”

据介绍，配合饲料价格上涨的主要原因就是原材料的价格上涨，从3月以来，玉米价格大幅上涨。玉米期货从每吨1920元上涨至近2300元，涨幅接近20%，创4年来新高。玉米是生猪饲料的主要原材料。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示，2019年四季度起，生猪产能恢复带动饲料需求的增加，一定程度上推动了饲料价格上涨。朱增勇说：“2018年到2019年，我国生猪产能处于下降的趋势，饲料需求也下降，那个时候对于饲料来说，整个产量处于下降的状态，对于玉米和豆粕的需求在下降。但是从2019年四季度开始，生猪产能持续恢复，特别是2020年2月份以来，仔猪的供给量增加以后带动整个生猪存栏的持续恢复，饲料的需求量持续增加，带动了目前整个玉米价格的上涨。”

为提高动物存活率和肉类质量，饲料全面禁止添加抗生素势在必行。新政策前后，短短两三个月，饲料价格上涨了近15%。这样的涨价幅度对饲料行业带来怎样的影响？饲料涨价会否带动肉价上涨？

饲料主要用于生猪和禽类的养殖。普通消费者更关心的问题是：饲料涨价会不会带动猪肉、禽肉的价格上涨？朱增勇表示，上游饲料的价格波动对肉价影响较小，无论是肉类还是禽类，价格受供需关系影响更大。朱增勇说：“从禽肉角度来讲，目前禽肉相对来说整个供应比较充裕，所以饲料价格的变动对禽肉价格的影响不大。对于生猪而言，饲料价格对于外购仔猪这部分养殖户相对来说影响较大，一定程度上增加了其未来的市场风险。但从生猪和猪肉价格来说，影响价格的主要因素还是供需。当前因为整个生猪养殖效益比较好，养殖户补栏积极性比较高。尽管饲料成本增加但养殖收益还是处于历史高位，所以并不影响当前整个生猪产能恢复。”

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万科欲在山东养猪这会是门好生意吗

Posted by aartd209 | 八月 10, 2020 |

八月 12, 2020

房地产龙头企业万科“跨界养猪”又有新动作。近日，万科控股的珠海琴山佳业农业发展有限公司（以下简称琴山佳业）全盘收购了利津华育养猪有限公司（以下简称利津华育），山东西北部将成为万科“跨界养猪”的新起点。

万科投资山东养猪公司

利津华育的一位销售经理告诉中国商报记者：“万科此次投资利津华育的目的是想在山东的西北部布局生猪养殖业务。”

天眼查数据显示，利津华育位于山东省东营市，成立于2017年5月17日，注册资本为100万元，主营业务为种猪繁育、生猪养殖与销售，采用“公司+家庭农场”养殖管理模式。

实际上，万科在生猪养殖行业早有布局。利津华育此前曾是环山集团股份有限公司（以下简称环山集团）的全资子公司，而早在2019年，万科就已入股环山集团。近日，经过一轮资本操作，利津华育归入万科旗下。

“房地产企业入局生猪养殖行业确实有一定的天然优势。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅告诉中国商报记者：“目前房地产企业在三四线城市甚至小城镇都有广泛的布局，而且有非常大的场地，这为他们布局生猪养殖业务提供了非常好的条件。”

对刚入局生猪养殖的“新手”万科来说，北方地区是玉米、小麦等猪饲料的主产区，更容易实现产销结合。据了解，利津华育正在推进“生猪养殖及生态林场建设”项目，将于2021年建设成占地345亩的数字化智慧仔猪生产基地。

实际上，今年万科在布局生猪养殖业务上动作有些频繁。今年3月，万科成立了食品事业部，喊出了“布局生猪养殖”的口号。5月，万科通过社交媒体公开招聘猪场拓展经理、养猪场开发报建专员、猪场兽医等岗位。

“跨界养猪”背后有巨大市场

房地产龙头企业跨界养猪，是不是看上了生猪养殖业的红利？万科此前回应投资者提问时表示，生猪养殖是食品业务的一个发展方向，而万科看好这个业务的前景。

“畜牧行业存在巨大的发展机会。”张毅对中国商报记者表示：“从近一两年的市场情况看，猪肉价格持续走高，原因还是在于猪肉供求不足，而市场需求又非常大，这中间存在巨大的市场机会。同时A股上养猪概念股的股价都非常高。”

今年，生猪养殖业盈利凸显。养猪行业最大的龙头企业牧原股份今年上半年净利润增幅上限均在十倍以上；正邦科技、天康生物、唐人神、天邦股份等多家老牌猪企上半年净利润同比增幅翻番。

显然，在等待入局的“新手”眼中，生猪养殖业依然大有机会。张毅对中国商报记者表示：“不仅仅是房地产企业，其他行业的企业也涌进了生猪养殖业。这在加剧市场竞争的同时，也有利于增加市场上的生猪供应，推动生猪养殖业提高规模化、标准化水平和生产效率。”

企业如何“跨界”才能赚钱

跨界而来的行业巨头们盯紧的是生猪产能供应缺口及背后庞大的猪肉消费市场。根据农业农村部发布的《中国猪肉展望报告》，预计2021年，我国猪肉产量将达到5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨；2029年，我国猪肉的产量和消费量将分别达到5972万吨和6077万吨。

“目前互联网、地产等行业的企业暂时看到了生猪养殖业较高的盈利水平。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇曾告诉中国商报记者：“但是生猪养殖业不是一个很好做的产业，有门槛，不是说有资本就能进入。”

目前我国生猪养殖行业的现状是，涌进来的企业很多，有收获的却很少。尤其是对那些新的入局者们来说，通往盈利的路上困难重重。

首先，生猪养殖业的环境并不适合“新手”快速入局。张毅对中国商报记者表示：“目前我国生猪养殖行业的总体水平较低，散户养殖居多，规模化水平不够高。再者生猪养殖业的抗风险能力较差。”

其次，对“跨界养猪”的新猪企来说，在老牌猪企林立的市场中分得一杯羹并非易事。朱增勇对中国商报记者表示，真正能把生猪养殖做大的企业依然是有“家底”的老牌猪企。

那么，“跨界者”怎么做才能有望赚到钱？张毅对中国商报记者表示，是否有足够的专业度、是想做事业还是“捞快钱”、能不能坚持下去等因素都至关重要。

随着我国生猪养殖专业化进程的不断加快，未来，“种猪培育——仔猪哺育——育肥饲养”的专业化分工协作比例将不断增加。此轮生猪涨价大潮过后，新的盈利模式对新老猪企的发展至关重要。

“中期来说，企业拼的是生猪的成本竞争力，未来拼的是自己的猪肉品牌，实现养殖上更高的增值。企业会考虑通过创建自己的猪肉品牌来提升附加值。此外企业也会探索向产业一体化发展，实现养殖、饲料、屠宰和加工的全产业链。”朱增勇如是说。

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二季度农产品抽检总体合格率97.1%,猪肉合格率99.9%

Posted by aartd209 | 八月 10, 2020 |

八月 12, 2020

就在不久前，农业农村部发布2020年第二季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测）信息，监测数据显示，今年第二季度抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品91个品种130项参数8323个样品，抽检总体合格率为97.1%，同比上升0.3个百分点。

据介绍，农业农村部组织开展第二季度国家农产品质量安全例行监测工作，共监测了31个省份和5个计划单列市，共151个地级市的636个菜果茶生产基地、435辆蔬菜和水果运输车、213个屠宰场、253个养殖场、657辆（个）水产品运输车（暂养池）、1252个农产品批发（农贸）市场和超市。监测结果显示，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品抽检合格率分别为97.4%、92.6%、97.9%、98.5%和94.8%。

从监测品种看，抽检的蔬菜中，根菜类全部合格，食用菌、瓜类、白菜类抽检合格率较高，分别为99.6%、99.5%、99.4%。抽检的畜禽产品中，猪肝全部合格，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.9%、99.3%、98.9%、98.3%和96.1%。抽检的大宗养殖水产品中，鲢鱼、鲶鱼全部合格，鳙鱼、罗非鱼合格率相对较高，分别为99.3%、98.1%。

农业农村部已将监测结果通报各地，要求地方农业农村部门坚持问题导向，强化监管，对生产环节发现的问题跟进开展监督抽查及飞行检查。深入开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，针对水产品中暴露出来的问题，加大对违法违规使用农药和禁用药、销售原料药以及无证经营等行为的打击力度。加强安全用药宣传培训，引导种植养殖者严格落实安全间隔期和休药期规定，确保农产品质量安全。

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【政策】全国执行！中央铁令：必须实施“有机肥替代化肥”！肥料行业大地震要来了！

Posted by aartd209 | 八月 10, 2020 |

八月 12, 2020

近日，中央农村工作会议在京召开，中央农办主任、农业农村部部长韩长赋接受记者采访时表示：要推动农业高质量发展！过去两年大力实施农业绿色发展“五大行动”，取得了明显成效。

他强调：要推进农药化肥减量增效，扩大果菜茶有机肥替代化肥试点，巩固化肥农药“负增长”成效。

要按照习近平总书记提出的号召——绿色兴农，我们农业部门要大力推进农业的绿色发展，继续推进化肥农药的减量和提效。进一步地稳定和优化粮食生产，坚定地推进质量兴农、绿色兴农。

2017年，农业部印发《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》，选择100个果菜茶重点县并拿出十个亿作为补贴，开展有机肥替代化肥示范，在苹果、柑橘、设施蔬菜和茶叶优势区域推广相应技术模式。

同样，2020年中央一号文件强调：要扩大有机肥替代化肥应用作物范围从果菜茶向粮油作物拓展，中央财政继续给予资金大力支持！

方案一经发布，就引发社会广泛关注。各级农业部门快速响应，农业专家建言献智，肥料企业积极跟进……各方行动起来，把替代行动落到实处！

安徽

山西

广东

1，主攻果菜茶念好“替”字诀

果菜茶有机肥替代化肥，“替”字大有文章。准确把握“替”字内涵，在“替”字上做文章，才能更好地推动行动开展。

2,为什么要“替”？

从必要性看，我国化肥施用量总体偏多，远高于美国、欧盟等发达国家，不仅增加了生产成本，还造成了耕地退化、面源污染等生态问题。实施有机肥替代化肥，有利于农业生产的节本增效和生态环境保护。

从重要性看，随着我国规模养殖的发展，畜禽废弃物利用率依然较低，既造成了资源浪费，也带来了环境污染。

同时，农产品质量安全问题也日益受到社会关注。实施有机肥替代化肥，有利于实现资源循环利用和农产品提质增效。

3，为什么选择果菜茶？

一方面，果菜茶上的化肥施用量偏大问题比较显着。据统计，我国果树亩均化肥用量是日本的2倍多、美国的6倍、欧盟的7倍，蔬菜亩均化肥用量比日本高12.8公斤、比美国高29.7公斤、比欧盟高31.4公斤。

另一方面，果菜茶是鲜活农产品，质量安全问题更为受到关注，且有机肥替代后农产品质量提升效果更为明显，增收效益更加突出。

4，能“替”吗？

从肥源角度，近年来，我国畜禽养殖规模逐步扩大，农作物秸秆生物量不断增加，大中型沼气工程发展迅速，为有机肥替代化肥提供了充足的肥源。

据测算，全国每年产生的各类有机肥资源养分总量约7400多万吨，但实际利用不足40%，资源丰富，潜力巨大。

从技术角度，近年来，各地结合测土配方施肥，积极推进有机无机相结合，开展了一系列有机肥替代化肥试验示范，集成推广了一批畜禽粪便堆沤还田、施用商品有机肥、沼渣沼液无害化处理还田、生草覆盖等技术模式，提供了有力的技术支撑。

5，要“替”出什么效果？

化肥用量方面，2020年，果菜茶优势产区化肥用量减少20%以上，果菜茶核心产区和知名品牌生产基地（园区）化肥用量减少50%以上。产品品质方面，2020年，在果菜茶优势产区加快推进“三品一标”认证，创建一批地方特色突出、特性鲜明的区域公用品牌，推动品质指标大幅提高，100%符合食品安全国家标准或农产品质量安全行业标准。

土壤质量方面，2020年，优势产区果园土壤有机质含量达到1.2%或提高0.3个百分点以上，茶园土壤有机质含量达到1.2%或提高0.2个百分点以上，菜地土壤有机质含量稳定在2%以上。果园、茶园、菜地土壤贫瘠化、酸化、次生盐渍化等问题得到有效改善。

各地政府已行动

湖南推进种养结合

一是结构上主动调。以环境承载力为基准，深层次谋划种养结构调整，推动粮经饲统筹、农牧渔结合。去年调减水稻种植面积50万亩，改造老橘园、低产茶园36万亩，高效经济作物面积达5000多万亩。新增人工草地75万亩，规划建设了草食牧业优势产区。102个县市区完成畜禽规模养殖“三区”划定。

二是模式上重点推。改造升级3.2万个规模养殖场粪污综合利用设施。加快转变农业生产方式，大力发展“养殖—沼气—种植”三位一体生态循环农业，积极开展种养结合循环农业试点示范，推广“稻—鱼”共生模式及稻鱼轮养轮种等综合种养204万亩。

三是主体上着力培。养殖业规模化程度高了，种植业还是以一家一户为主的生产经营单元，种养就会不平衡。湖南提倡发展标准化的适度规模养殖，一个猪场原则上不超过一万头。大力培育新型农业经营主体，累计认定家庭农场15749家、农民合作社55919个，新型职业农民累计发证人数达到30352人。

广东 3月30日开展果菜茶药有机肥替代化肥行动方案

一是坚持政策引导。落实绿色生态导向的农业补贴政策,支持农民和新型农业经营主体等开展畜禽养殖废弃物资源化利用,鼓励农民采取秸秆还田、绿肥或生草覆盖等措施,减少化肥用量,降低生产成本,将有机肥资源优势转化为农产品产量、质量和效益优势。

二是坚持因地制宜。根据不同区域、不同作物的用肥需求和有机肥资源情况,按照农机农艺结合的要求,因地制宜配套相应的有机肥施用设施,推广符合生产实际的有机肥施用方式,力求做到省工省时、简便易行。

三是坚持制度创新。积极探索适合当地的利用辖区内畜禽养殖废弃物及农作物秸秆等有机肥施用的组织方式和服务方式,重点要建立有机肥资源化利用体系和机制,集成组装有机肥利用技术模式。采取政府购买服务等多种方式,形成社会多方参与的格局。培育新型服务主体,开展肥料统供统施等社会化服务。

四是坚持示范带动。选择果菜茶药优势产区、核心产区的重点县(市、区),以及畜禽养殖大县(市、区),推进种养结合,加快畜禽养殖废弃物资源化利用,集中打造一批有机肥替代、绿色优质农产品生产基地,发挥示范效应。

山东推广高效模式

一是“畜—沼—果（菜）”循环利用技术模式。截至2016年底，全省共有各类沼气工程近250万个，总容量达到2400万立方米，年产有机沼肥约5000万吨，直接用于蔬菜、果品基肥或灌溉施肥，应用面积2000多万亩。

二是果园生（覆）草技术模式。目前全省推广果园生草70余万亩，人工覆草50余万亩。

三是增施商品有机肥技术模式。在测土配方施肥基础上，适当调减20%左右的化肥，整地时每亩增施商品有机肥200～500公斤，优化有机无机养分投入比例。该模式全省推广1000多万亩，带动全省有机肥产业快速发展，全省商品有机肥产销量均增加约100万吨。

四是秸秆生物反应堆技术模式。利用生物工程原理，在一定设施条件下，将秸秆、微生物菌种、催化剂等原料按一定比例混合，覆盖发酵，为作物提供二氧化碳和有机养料。目前每年在设施生产上推广30万亩，消化秸秆250万吨以上。

四川狠抓典型示范

一是加大种养循环模式试点。蒲江县等试点区以建设国家级有机农业示范县、国家循环经济示范县为切入点，建立农业废弃物资源化利用服务联盟，推广存栏5头猪配套1亩种植基地的种养循环标准，通过购买“5+1”农业综合服务，推进整县域畜禽粪便资源化利用。绵阳市试点探索县域“1+5”畜牧生态循环产业扶贫模式、“1+N”种养相结合立体农业发展模式、中小规模养殖场粪便处理“厌氧+还田”和“堆肥+废水处理”模式、农作物秸秆田园自循环—区域中循环—县域大循环利用模式。

二是加强有机肥替代技术示范。去年以来，在15个县（市、区）推广秸秆还田、种植绿肥、增施有机肥、土壤酸化改良等耕地质量保护与提升技术34万亩；在12个县建立“测土配方施肥”+“水肥一体化、畜禽粪便综合利用、有机肥替代、统配统施社会化服务”的化肥减量增效示范区18万亩。同时，新建规模化大型沼气工程78处，集中供气工程172处，户用沼气池保有量达610余万户。

辽宁整合项目资金

近年来，辽宁省通过整合项目资金，共投入有机肥推广应用方面资金超过1.5亿元。

一是整合秸秆生物反应堆技术推广项目，2009～2013年间，累计投入省级补助资金4950万元，在全省设施蔬菜区推广秸秆生物反应堆技术。

二是整合果菜标准园创建项目，2014～2016年，累计投入中央补助资金4477万元，创建国家级和省级果树及蔬菜标准园。

三是利用2016年国家测土配方施肥项目，安排资金1040万元，重点增加四个蔬菜和果树减肥增效县。

四是2017年争取省财政金资金1250万元，启动了主要作物控减施肥与手机信息化服务技术集成示范推广项目和辽宁省耕地质量保护与提升项目，主要推广设施蔬菜“有机肥+配方肥（18-6-12生物炭基肥）+微生物菌剂”的轻简控施技术模式和有机肥培肥地力技术措施。

浙江扶持有机肥企业

省政府出台促进有机肥产业发展的扶持政策。全省具有肥料登记证的商品有机肥生产企业增加至150家左右，商品有机肥年总生产能力约为160万吨，省财政累计安排商品有机肥专项补助资金2.3亿元，省补商品有机肥126.7万吨。

同时，省农业厅出台意见，提出以有机肥推广应用为主导促进畜禽养殖废弃物、农作物秸秆、食用菌种植废弃物等资源化利用，省财政安排生态循环农业示范工程资金6000万元，重点支持开展畜禽粪便收集处理中心建设、畜禽养殖场排泄物资源化利用、农牧结合生态消纳试点及生态循环农业技术模式示范推广等工作。

目前，全省畜禽粪便有机肥商品化利用率达到30%以上，全年可消除600万吨畜禽养殖固体废弃物对环境的影响，农作物秸秆、食用菌种植废弃物的资源化利用率均达90%以上。

陕西促进机制创新

一是创建农企合作机制。制定了农企合作管理办法，为肥料企业和新型经营主体搭建合作平台。考评认定36家配方肥和商品有机肥合作企业，组织企业与各地签订协议，合作推广配方肥和商品有机肥。

二是实施龙头企业带动。通过项目补贴，支持龙头企业创建水肥一体化、有机肥+绿肥示范基地，引领果农转变观念。鼓励企业实施优果优价收购，倒逼果农转变施肥方式。

三是发挥社会化服务组织作用。充分发挥专业合作在企业和农户中的桥梁作用，通过政府购买服务，支持种植大户、专业合作社等新型经营主体积极参与新技术、新肥料示范，加快推广速度。

四是发挥行业协会作用。通过省农资协会，倡导肥料企业改进配方肥、缓释肥、水溶肥生产工艺，适应现代农业发展需求；通过各级果业协会，引导果农依照市场需求，提高有机肥利用提高果品质量。

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全球首个新冠灭活疫苗车间通过国家生物安检

Posted by aartd209 | 八月 7, 2020 |

八月 12, 2020

据国药集团中国生物最新消息，其所属北京生物制品研究所新冠灭活疫苗生产车间通过国家相关部门组织的生物安全联合检查，具备使用条件。此前，该车间已取得新冠疫苗生产许可证。

国药中国生物介绍，在新冠疫情防控阻击战中，其在诊断、治疗、预防三条战线上全面出击，取得了以快速可便携式核酸检测试剂盒、康复者血浆治疗方法、新冠特异免疫球蛋白和新冠灭活疫苗为标志的一系列领跑全球的重大创新性成果。在全力推进研发疫苗的同时，国药中国生物不等不靠，主动作为，发挥企业主体作用，在北京和武汉两个生物制品研究所分别建设高等级生物安全生产设施。

刚刚通过检查的北京高等级生物安全生产设施，是目前全球首个也是最大的新冠灭活疫苗生产车间。国药集团和中国生物在该车间设计、建设和使用全过程中，遵循国家及世界卫生组织的相关生物安全规范和标准，引入国内外富有经验的设计团队，借鉴国际先进经验，按照生物安全三级防护标准进行建造和管理维护。在北京市政府的大力支持下，北京生物制品研究所仅用2个月的时间，于4月15日就完成了车间的建设，创造了新冠灭活疫苗车间建设的“火神山”速度。7月中旬，国家相关部门组织专家对北京生物制品研究所新冠疫苗生产车间生物安全进行了全面检查，认为该生产车间基本满足国家有关标准要求，可投入新冠疫苗的大规模生产。

中国生物武汉生物制品研究所高等级生物安全设施及配套实验室综合体，于7月1日落成，7月底达到交付使用条件，力争尽快取得相关检查、具备生产条件。武汉生物制品研究所也将成为全球唯一一家拥有高等级生物安全研发实验室和生产设施综合体的生物制品研发生产单位。两个研究所生产车间投入使用后，中国生物能够保证新冠疫苗年产能合计达到2.2亿剂次。