众所周知，放养鸡会比一般的鸡更加富含营养，所以喜欢吃鸡的朋友都会倾向于买放养鸡。但是有个问题：买放养鸡时很难确定是不是真的是放养的。而且就是卖家也没有办法来可以证明这一点。

但现在你们有了另一个选择：通过鸡脚上的脚链来追踪和了解放养鸡和有机鸡的生养方式。这是怎么回事呢？

在中国西南部贵州农村道真山区深处，众安科技最近在当地政府的帮助下建造了一座新的养鸡场。这也是政府“减贫”计划的一部分，旨在增加中国特别贫困农村家庭的收入。

6,000只小鸡在室内设有供暖设施，当它们变大时，它们将被释放到两个两公顷的自由放养农场，每个农场占地6.7平方米。这里的鸡将在166天内成熟，而餐馆或者超市使用的鸡通常则在40天内完成。

当这些鸡户外放养时，可将一个特制的脚链附着在每只鸡的腿上，跟踪他们的日常活动。还在农场周围建立了监测站，监测该地区的空气，水和土壤质量。鸡的年龄和实时位置、每天走了多远、所处区域的环境污染、饮用水的质量、检疫时间和宰杀时间等细节都被记录在这个脚链上面。所有信息以及运输记录都将上传到云端，并通过一种新技术来保护，这项技术就叫做区块链。与鸡相关的所有信息都能在区块链中核实，由于所有数据都是通过区块链保护的，因此不可能伪造，所以消费者可以确定其买到的鸡是否是物有所值。这种用于加密货币交易的数字分类账技术现在被用于家禽养殖。

说到这里可能大家都会问什么是区块链，我就简单说一下区块链的知识：区块链也被称之为分布式账本技术，是一种互联网数据库技术，其特点是去中心化、公开透明，让每个人均可参与数据库记录。用通俗的话阐述：如果我们把数据库假设成一本账本，读写数据库就可以看做一种记账的行为，区块链技术的原理就是在一段时间内找出记账最快最好的人，由这个人来记账，然后将账本的这一页信息发给整个系统里的其他所有人。这也就相当于改变数据库所有的记录，发给全网的其他每个节点，所以区块链技术也称为分布式账本。它的最大特点就是大家共同参与，所以信息不可篡改。这种用于加密货币交易的数字分类账技术现在被用于家禽养殖。

基于区块链不可篡改的特点，给鸡加上了一个身份证，通过将区块链、物联网和防伪技术相互结合，实现实时记录鸡的具体情况，追溯整个鸡的成长过程；保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中，所有产生的数据都被真实记录，所有信息通过区块链进行流转，并通过共识算法保证信息的不可篡改，完全真实可靠。防伪技术，保证了带着防伪标识鸡在送到用户手上之前撕毁就立即无效，防止信息的多次复制。消费者也可以提前认领一只鸡，每天实时关注鸡的成长情况，半年后即可享受到美食。

当消费者收到鸡时，他们可以扫描QR码查看出生日期和屠宰日期以及鸡走路的步数。

选择从鸡入手，一方面是因为鸡肉市场的规模非常巨大，我国每年要卖出70亿只鸡；另外就是目前的追踪设备非常适合用在鸡身上，因为……鸭子会飞而且会游到水里去，这样就不太适合用追踪设备。

不过，这项技术同样可以应用到牛、羊、猪和其他家禽身上，而且，类似的追踪技术也可以用于西红柿或西瓜等植物上面。

在中国不同的电子商务平台上，包括京东商城，已经可以买到利用这些利用区块链技术养殖成熟的鸡。冻鸡售价为218元人民币（34美元），冰鲜鸡人民币238元，而在当地超市，普通鸡肉售价约为40元人民币。

这种合作模式可以用于农村扶贫，不需要去农村当地推广，只要有一个地方推广开了，形成规模。农民就会自动寻找这种技术。因为他们不需要担心销售并能够获得更高的回报，这导致更多农村的小规模农场开始采用这种新模式。

文章来源：网易号，90后说三农