据法国《回声报》6月25日报道，在被中国禁运了17年之后，法国牛肉终于又能进入中国市场了。中法已在北京签署协议，为该项贸易消除了最后的障碍。

2000年欧洲暴发新一轮疯牛病危机，为避免疯牛病蔓延到中国境内，2001年3月27日，质检总局和农业部下令禁止进口和销售从英国、爱尔兰、瑞士、法国、比利时、卢森堡、荷兰、德国、葡萄牙、丹麦、意大利、西班牙和列支敦士登13国引进的牛肉、牛组织、脏器等为原料生产制作的食品。

事实上，2017年上半年，中国质检总局就已联合农业部发布公告，解除了对法国30月龄以下牛的剔骨牛肉禁令，法国30月龄以下剔骨牛肉的检验检疫要求另行制定。

据央广网去年4月1日报道，宁波检验检疫局通报，近日，质检总局联合农业部发布2017年第18号公告，解除对法国30月龄以下牛的剔骨牛肉禁令，法国30月龄以下剔骨牛肉的检验检疫要求另行制定。但当时的解禁是有条件的，仍需待目录更新后才可进口。

牛肉解禁之后，有网友质问猪肉呢？小草也是特别担心。

这种担心并不是没有道理。早前1月份，法国总统马克龙法国访华时，曾提到希望和中国扩大农业领域合作，将其优质农业产牛肉、猪肉和鸡肉制品出口到中国。很多人对进口猪肉可以说是深恶痛觉，特别是猪价低迷的时候。但是进口猪价真的完全是导致猪价低迷的主要原因吗？其实很难说清楚。

小草以一季度猪价为例，据海关统计，今年1季度，我国累计进口猪肉32.4万吨，比去年同期（下同）减少6.4%；价值39亿元人民币，下降10.5%；进口均价为每千克12元，下跌4.4%。但是因为国内市场价格下跌，进口肉价格优势弱化。今年以来，在供应充足的压力下，我国生猪市场价格大幅下滑：1季度，我国生猪出栏价每公斤较年初下跌了4.5元，跌幅为30.5%；白条肉每公斤较年初下跌了6.6元，跌幅为31.5% 。与此同时，我国猪肉进口主要市场的价格则相对跌幅较浅，进口猪肉的价格优势减弱。换句话说，进口肉数量倒是减少了，猪价涨了吗？结果并没有。

小草其实很理解养猪户对进口猪肉的担心更多是出于对政府外交政策人情考量的担忧。前几天，行业各个媒体基本都在报道，因为中美贸易站，美国猪肉急于需求泰国帮助，解决困境。但是泰方方面拒绝，提出自己还特请中国出手协助，大量购买其国内猪肉，帮助泰方销售猪肉。某个国家有农产品销售的困难，找中国进口似乎寻常，很多农户也纷纷提出质疑，自己的农产品都销售不出去，为什么还要引进来竞争对手的产品？这才是导致养猪奋起反抗进口猪肉的重要原因之一，心情是可以理解的。

不过，我们养猪人要时时刻刻保持这样的一个观念，进口肉是永远也不会禁的，不过数量多少而已。为什么会市场上选择吃进口肉的人也很多，是猪肉的品质好于中国吗？消费者抱着国外的月亮真的比较圆的心里吗？不完全是。双汇是中国最大肉食品加工企业之一，此前双汇曾表示，同样的肉质，会当然价格成本相对低的进口肉。答案显而易见，目前来看，我国的养殖技术总体来说是落后发达国家的。养殖户真正要做到的是提高自身的养殖技术水平之外，更重要的是学会降低养殖成本，让品质和价格都具备市场竞争优势。在不久的将来，相信我们的猪肉也会成为国际市场是香饽饽的进口肉。

综合观察者网、海关总署数据整理