香港消委会检测17款婴幼儿谷类食品,超过8成含有重金属,竟然验出砒霜
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香港消委会检测17款婴幼儿谷类食品,超过8成含有重金属,竟然验出砒霜

Posted by | October 26, 2021 |

January 21, 2022

近日,香港消委会发布检测信息,消委会抽取17款婴幼儿谷类食品进行测试,发现当中有8成样本均验出微量重金属镉,涉及多个大品牌,如嘉宝、喜宝HiPP等。其中葡萄牙的Earth’s Best(地球最好)有机米糊更同时验出俗称砒霜的致癌物无机砷。
本次抽测了来自8个国家、共17款的婴幼儿谷类食品,消委会就各样本的重金属(镉、无机砷、铅和)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1、B2、G1及G2)、细菌(蜡样芽孢杆菌、李斯特菌和沙门氏菌)、农药残余(草甘膦及另外568种)的含量,以及微量营养素含量(铁、钙、维他命A和D)进行检测。
8成样本含重金属镉
消委会在不同零售点购得的17款样本中,有14款样本验出重金属镉,含量介乎每公斤0.0035毫克至0.0230毫克,不过检出量低于多个地区的限量。
声称来自葡萄牙的Earth’s Best有机米糊被验出含俗称“砒霜”的致癌物无机砷,含量为0.08毫克,但符合欧盟和美国食品及药物管理局的上限规定(0.1毫克)。
Earth’s Best的代理商回复消委会称,为确保食品安全,其所有原材料谷物批次都必须通过严谨的检测才会应用到生产上,可以保证其谷物产品是最佳品质,本次测试的产品亦符合中国和欧洲现行法定限量。
2样本验出具致癌性黄曲霉毒素B1
有两款样本验出具遗传毒性和致癌性的黄曲霉毒素B1,包括德国特福芬有机米糊每公斤含有0.030微克,及澳洲贝拉米Bellamy’s Organic 检出每公斤0.02微克,但仍较香港即将生效的《2021年食物内有害物质(修订)规例》,在主要供不足36个月大的婴幼儿食用的食物中,每公斤0.1微克的上限低。
消委会指,黄曲霉毒素是由黄曲霉菌属的霉菌的真菌毒素,在炎热和潮湿气候地区较多发现的真菌,作物在收成前后都有机会受污染。

个别样本检出蜡样芽孢杆菌
有一款产品亦验出蜡样芽孢杆菌,每克有200个菌落,低于食物安全中心所定每克1000个菌落的标准,消委会指,这种细菌常见于自然环境中,有机会引致作呕或肚泻。
个别样本微量营养素含量差异大
消委会亦指出,样本的营养素检出量和标示量有差异,其中Earth’s Best Organic Rice Cereal有机米糊在标签上指每100克有6.11毫克铁质,但检出量为每100克5.22毫克,比所标示的少14.4%。
而Kendamil Creamy Oat Porridge被验出有每100克有787微克的维他命A,为所有样本含量最高,但约每日食用4次,即80克或以上,维他命A的摄入量,就有可能高于6至12个月大婴儿的可耐受摄入量上限。
1产品含微量农药残余
部分产品声称为有机产品,但Gerber Organic Oatmeal Single Grain Cereal被验出含残馀农药草甘膦,每公斤有0.034毫克,含量低于本港和食品法典委员所定的最高残余限量,消委会表示可视为种植时燕麦受草甘膦污染。

来源:香港消委会

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